S'Tieng Farm, un hub pentru produsele OCOP din Binh Phuoc.

Nguyen Viet Vi nu este doar un pionier în cultivarea multor soiuri de plante unice și exotice în provincia Binh Phuoc , ci a fondat și Ferma S'Tieng - un loc care reunește ce e mai bun din programul OCOP al provinciei.

Un tovarăș de fermier

În zilele premergătoare Anului Nou Lunar al Dragonului 2024, în districtul de graniță Bu Dop (provincia Binh Phuoc), toată lumea îl cunoaște pe domnul Nguyen Viet Vi, directorul Cooperativei Phuoc Thien și președintele Clubului Fermierilor Miliardari Binh Phuoc. Cu abordarea sa deschisă, domnul Vi nu numai că se îmbogățește pe sine și cooperativa, dar își împărtășește cu ușurință experiența, semințele, transferă tehnologie avansată și garantează vânzările de produse pentru mulți fermieri atât din provincie, cât și din afara ei, ajutând mulți oameni să-și schimbe viața.

Domnul Vi stă lângă livada sa de jackfruit cu pulpă roșie din districtul de graniță Bu Dop, provincia Binh Phuoc. Fotografie: Tran Trung.

Conducându-ne într-un tur al grădinii sale meticulos planificate, care se întinde pe sute de hectare și se mândrește cu o varietate de specii de plante unice și neobișnuite, domnul Nguyen Viet Vi ne-a explicat că, din 2006, cultivă și propagă cu succes guava cu pulpă roșie. Acesta este considerat unul dintre produsele care odinioară dominau piața și contribuiau la crearea unei valori distincte de marcă pentru produsele agricole din Binh Phuoc.

Datorită dinamismului, creativității și setei sale de cunoaștere, în 2016 a lansat soiul de măr golden star – un fruct cu o culoare galben strălucitor, o dulceață bogată și o aromă răcoritoare și acrișoară. Nu numai atât, acest soi de măr star are și o productivitate ridicată, este rezistent la dăunători și boli, iar prețul merelor star comerciale fluctuează constant la un nivel ridicat de 50.000 până la 100.000 VND/kg. Imediat, mărul golden star a devenit o cultură promițătoare, deschizând o nouă direcție pentru zona locală.

Mărul Golden Star, o recoltă promițătoare în provincia Binh Phuoc. Fotografie: Tran Trung.

Fără a se opri aici, în 2019, folosind diverse resurse genetice de jackfruit, dl. Vi a încrucișat și a creat un soi de jackfruit cu pulpă roșie de înaltă calitate sub denumirea comercială PT79. Avantajele acestui soi includ rezistența bună la boli, fructificarea timpurie și randamentul stabil. După crearea sa, acest soi de jackfruit a fost protejat și recunoscut ca originar din Binh Phuoc de către Departamentul de Producție Vegetală (Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale), iar drepturile de autor ale acestuia au fost certificate de Oficiul pentru Proprietatea Intelectuală.

„În prezent, cooperativa a încheiat parteneriate cu fermieri pentru a cultiva jackfruit pe peste 2.000 de hectare. Uneori, prețul jackfruitului cu pulpă roșie a ajuns la peste 150.000 VND/kg. Doar plantarea a 10 pomi de jackfruit poate genera venituri mult mai mari decât 1 hectar de caju, ajutând astfel mulți fermieri să își schimbe viața”, a declarat dl. Nguyen Viet Vi.

Dl. Vi a împărtășit varietatea și tehnicile de cultivare a jackfruit-ului cu pulpă roșie cu fermierii din provincie și din afara ei. Foto: Tran Trung.

Vestea succesului său s-a răspândit pretutindeni, iar în ultimii ani, Cooperativa Phuoc Thien a devenit o destinație familiară pentru excursii pe teren, experiențe practice și organizarea de evenimente și seminarii științifice la fața locului pentru profesori și studenți de la institute și universități din orașul Ho Chi Minh și din multe provincii și orașe din țară.

Gândirea economică agricolă

Dl. Nguyen Viet Vi a spus că, în calitate de fermier adevărat, înțelege mai bine decât oricine dificultățile cu care se confruntă fermierii: recoltele bune duc la prețuri mici, iar prețurile mari coincid cu recolte slabe. Având ca obiectiv dezvoltarea durabilă și adaptarea la piață, Cooperativa Phuoc Thien nu este doar o unitate specializată în cultivarea pomilor fructiferi de mare valoare, ci se concentrează și pe procesarea profundă și pe construirea treptată a unui brand pentru produsele agricole locale.

Dl. Nguyen Viet Vi a fondat Ferma S'Tieng - un loc care reunește ce e mai bun din programul OCOP al orașului Binh Phuoc. Foto: Tran Trung.

Prin urmare, pentru a spori valoarea produselor sale, dl. Vi a depus eforturi considerabile pentru procesarea profundă și crearea de produse unice, cum ar fi jackfruit-ul uscat – unul dintre primele produse care au primit certificarea OCOP de 4 stele – alături de alte produse unice, cum ar fi pateul de jackfruit, salata, cârnații de porc și cârnații de jackfruit, toate fabricate în principal din jackfruit. Aceste produse noi au fost recunoscute de provincia Binh Phuoc ca produse industriale rurale tipice. „Prelucrarea profundă a produselor nu numai că ajută cooperativa să rezolve problema conservării produselor agricole, dar și crește veniturile membrilor săi”, a declarat dl. Vi cu entuziasm.

În special, inspirat de gândirea economică agricolă a ministrului Agriculturii și Dezvoltării Rurale, Le Minh Hoan, „Dacă vrei să ajungi departe, mergi împreună”, în calitate de președinte al Clubului Fermierilor Miliardari din Binh Phuoc, dl Vi a luat cu îndrăzneală inițiativa de a mobiliza membrii cooperativei și ai clubului pentru a înființa magazine specializate în vânzarea de produse OCOP, creând o platformă pentru fermierii din interiorul și din afara provinciei și aducând treptat mai aproape de consumatori produsele distinctive ale fiecărei localități.

După ani de planificare, cu acordul unanim al Comitetului permanent al Asociației Fermierilor din Provincia Binh Phuoc și cu atenția, coordonarea și sprijinul Centrului pentru Investiții, Promovare Comercială și Turism și al Oficiului Poștal Provincial Binh Phuoc, pe 9 ianuarie, Clubul Fermierilor Miliardari – Cooperativa Phuoc Thien și-a deschis oficial magazinul S'Tieng Farm în inima orașului Dong Xoai pentru a prezenta și distribui produse tipice OCOP și specialități regionale. Magazinul a creat imediat vâlvă, atrăgând rapid peste 300 de produse OCOP de la peste 100 de parteneri, atât din provincie, cât și din afara ei.

Pe lângă vânzările directe, majoritatea produselor au coduri QR pentru trasabilitate, aceasta fiind baza digitalizării vânzărilor online de către ferma S'Tiêng. Foto: Tran Trung.

Ținând în mână un pachet de jackfruit uscat care se epuizează rapid, dl. Nguyen Viet Vi a spus că, pe lângă vânzările directe, majoritatea produselor au coduri QR pentru trasabilitate, acesta fiind fundamentul pentru ca ferma S'Tieng să organizeze piețe agricole online prin transmisiuni în direct. În același timp, ferma S'Tieng a implementat complet un sistem software de management al vânzărilor, care ajută la gestionarea operațiunilor interne, de la inventar la vânzări, reducând la minimum pierderile și discrepanțele de mărfuri. În plus, aceștia utilizează canalele de comerț electronic, vânzările online pe platforme de comerț electronic, site-uri web, rețele sociale și sisteme de plată electronică.

„Datorită aplicării tehnologiei digitale în vânzări, cu doar câteva atingeri, oamenii pot sta acasă sau oriunde altundeva și pot face achiziții online fără a utiliza numerar, ceea ce este atât rapid, cât și rentabil. Până în prezent, această metodă s-a dovedit eficientă și se potrivește obiceiurilor de consum ale unui număr mare de oameni. Aceștia sunt interesați de informațiile privind trasabilitatea produselor, preferă produsele curate și sănătoase și apreciază o mare varietate de modele...”

„Numărul clienților și partenerilor cooperanți care vin la Ferma S'Tiêng este în creștere, ceea ce demonstrează că dezvoltarea Fermei S'Tiêng este pe drumul cel bun”, a declarat cu entuziasm domnul Nguyen Viet Vi.

Fostul viceprim-ministru Truong Hoa Binh, împreună cu liderii provinciei Binh Phuoc, au vizitat și au încurajat ferma S'Tieng. Foto: Tran Trung.

În urma succesului său și ghidat de principiile colaborării, armonizării intereselor și partajării riscurilor, pe 1 februarie a fost lansat magazinul de alimente organice Cyber ​​​​Farm în orașul Binh Long, insuflând o nouă viață sectorului agricol local.

Dna Nguyen Thanh Phuong, directoarea Uniunii Cooperative Provinciale Binh Phuoc, a evaluat că, pe lângă îmbunătățirea eficienței prin promovarea și consumul de produse agricole, tehnologia digitală ajută cooperativele să învețe mai ușor tehnici, să înțeleagă piața și să stabilească legături de producție cooperativă. Aceasta este o condiție importantă care contribuie la transformarea treptată a agriculturii tradiționale în agricultură modernă, creând numeroase oportunități pentru creșterea productivității muncii, reducerea dependenței de condițiile de mediu și meteorologice și controlul bolilor. Schimbările de la Cooperativa Phuoc Thien au contribuit la implementarea cu succes a programelor și planurilor de dezvoltare agricolă, fermieră și rurală ale provinciei și ale fiecărei localități.

Sursă: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/stieng-farm-noi-hoi-tu-ocop-binh-phuoc-d375890.html