Utilizări și remedii pe bază de coajă de lămâie

SKĐS - Cojile de lămâie sunt adesea aruncate după utilizare, dar această parte conține niveluri ridicate de antioxidanți, fibre și compuși bioactivi valoroși. Utilizarea corectă poate aduce multe beneficii pentru sănătate.

1. Coajă de lămâie – o „comoară nutrițională” uitată

Conţinut

• 1. Coajă de lămâie – o „comoară nutrițională” uitată
• 2. Beneficiile cojii de lămâie
• 2.1. Coaja de lămâie este bogată în antioxidanți puternici, care susțin imunitatea.
• 2.2. Furnizarea de fibre și micronutrienți esențiali
• 2.3. Sprijinirea sănătății orale
• 2.4. Reducerea riscului de boli cardiovasculare
• 2.5. Proprietăți antibacteriene și antifungice naturale
• 2.6. Potențialul de susținere a prevenirii cancerului
• 3. Câteva remedii cu coajă de lămâie
• 3.1 Remedii din coajă de lămâie pentru tratarea tusei
• 3.2 Remedii pentru durerile de dinți și cariile folosind coajă de lămâie
• 3.3 Remedii pentru dureri de cap și răceli
• 3.4 Coaja de lămâie ajută la tratarea artritei.
• 4. Modalități sigure și eficiente de a încorpora coaja de lămâie în dieta ta.

În medicina tradițională orientală, cojile de citrice (coaja uscată de mandarină) au fost folosite de mult timp pentru a ajuta digestia, a fluidifica flegma, a promova circulația qi-ului și a regla splina și stomacul. Astăzi, medicina modernă confirmă treptat că coaja de lămâie nu este doar sigură de utilizat, ci și mai bogată în nutrienți decât pulpa fructului.

Lămâile sunt bogate în vitamine, minerale și compuși vegetali extrem de bioactivi. În special, coaja exterioară acumulează o cantitate mare de antioxidanți. Atunci când este curățată și utilizată corespunzător, coaja de lămâie poate deveni o parte utilă a unei diete sănătoase.

2. Beneficiile cojii de lămâie

2.1. Coaja de lămâie este bogată în antioxidanți puternici, care susțin imunitatea.

Conform site-ului Toi, coaja de lămâie este o sursă bogată de antioxidanți importanți, cum ar fi vitamina C, D-limonenul și flavonoidul hesperidină. Acești compuși ajută la neutralizarea radicalilor liberi, încetinind astfel îmbătrânirea celulară și stimulând imunitatea.

Numeroase studii au arătat că cojile de citrice conțin niveluri semnificativ mai mari de antioxidanți decât pulpa sau sucul lor. În special, activitatea antioxidantă a cojii de lămâie s-a dovedit a fi mai puternică decât cea a cojii de mandarină sau grapefruit, ajutând organismul să combată stresul oxidativ - un factor legat de bolile cardiovasculare, inflamația cronică și imunitatea slăbită.

Coaja de lămâie conține niveluri ridicate de antioxidanți, fibre și compuși bioactivi valoroși...

2.2. Furnizarea de fibre și micronutrienți esențiali

O lingură de coajă de lămâie oferă doar aproximativ 3 kcal, dar conține 1 gram de pectină, un tip de fibră solubilă benefică pentru sistemul digestiv. Pectina ajută la îmbunătățirea tranzitului intestinal, susține controlul glicemiei și creează o senzație de sațietate.

În plus, coaja de lămâie oferă și:

• Calciu (aproximativ 8 mg)
• O cantitate mică de potasiu și magneziu
• Aproximativ 9% din necesarul zilnic de vitamina C.

Dovezile sugerează că consumul de coajă de lămâie oferă beneficii nutriționale mai cuprinzătoare în comparație cu utilizarea doar a sucului sau a pulpei.

2.3. Sprijinirea sănătății orale

Conform mai multor studii, extractul de coajă de lămâie are capacitatea de a inhiba creșterea bacteriilor din cavitatea bucală, în special a Streptococcus mutans – principala cauză a cariilor dentare.

Uleiurile esențiale din coaja de lămâie au proprietăți antiseptice ușoare, ajutând la curățarea cavității bucale și la reducerea gingivitei. Utilizarea corectă a cojii de lămâie (de exemplu, amestecarea acesteia cu apă caldă și coajă rasă de lămâie) poate contribui la igiena orală, alături de metodele tradiționale de îngrijire.

2.4. Reducerea riscului de boli cardiovasculare

Mulți compuși din coaja de lămâie sunt asociați cu reglarea tensiunii arteriale, scăderea colesterolului rău (LDL) și susținerea gestionării greutății – factori cheie în prevenirea bolilor cardiovasculare. Studiile au arătat:

• Adolescenții supraponderali care utilizează suplimente de coajă de lămâie tind să aibă tensiune arterială și niveluri de LDL mai scăzute.
• Extractul de coajă de lămâie ajută la îmbunătățirea tensiunii arteriale la adulți.
• Fibrele și antioxidanții din coaja de lămâie susțin metabolismul lipidelor și protejează pereții vaselor de sânge.

Deși sunt necesare studii clinice suplimentare pe oameni, rezultatele inițiale sugerează că coaja de lămâie este o componentă potențială într-o dietă sănătoasă pentru inimă.

Coaja de lămâie este o componentă potențială într-o dietă sănătoasă pentru inimă.

2.5. Proprietăți antibacteriene și antifungice naturale

Studiile de laborator au arătat că coaja de lămâie conține compuși capabili să inhibe creșterea bacteriilor și fungilor dăunătoare, inclusiv a unor tulpini care tind să fie rezistente la medicamente.

În medicina tradițională, uleiul esențial din coajă de lămâie este adesea folosit pentru a curăța mediul înconjurător și a oferi efecte antiseptice ușoare asupra pielii. Cu toate acestea, experții subliniază că sunt necesare studii suplimentare pe oameni pentru a confirma pe deplin eficacitatea și siguranța sa pentru utilizarea pe termen lung.

2.6. Potențialul de susținere a prevenirii cancerului

D-limonenul, vitamina C și hesperidina din coaja de lămâie sunt antioxidanți studiați pentru capacitatea lor de a proteja celulele sănătoase și de a inhiba modificările celulare adverse.

Unele studii epidemiologice sugerează că persoanele care consumă multe citrice – inclusiv coaja – prezintă un risc mai mic de a dezvolta anumite tipuri de cancer. Cu toate acestea, comunitatea științifică este de acord că coaja de lămâie nu este un leac, ci ar trebui considerată doar un element de susținere a unui stil de viață sănătos.

3. Câteva remedii cu coajă de lămâie

Mai jos sunt câteva remedii cu coajă de lămâie, așa cum sunt recomandate de Dr. Huynh Tan Vu, specialist nivel 2, Centrul Medical Universitar din orașul Ho Chi Minh:

3.1 Remedii din coajă de lămâie pentru tratarea tusei

Ingrediente și mod de utilizare: 12g coajă de lămâie, 10g frunze de măcriș cu flori galbene, 8g arpagic, 8g frunze de Polygonum, 5g semințe de dovleac amar, 2g alaun; se decoctează și se bea lichidul. Înainte de a bea, se pot adăuga 1-2 lingurițe de zahăr pentru a fi mai ușor de băut.

Alternativ, luați 10 g de rădăcină și scoarță de lămâi, 10 g de scoarță de rădăcină de dud și 8 g de frunze de chiparos, tocați-le mărunt și apoi prăjiți-le până se rumenesc. Fierbeți acest amestec cu 200 ml de apă până când apa se reduce la 50 ml, apoi strecurați și beți lichidul pe parcursul zilei.

3.2 Remedii pentru durerile de dinți și cariile folosind coajă de lămâie

Ingrediente și metodă de utilizare: 12 g coajă proaspătă de lămâie, 10 g scoarță de Ligustrum lucidum, 10 g rădăcină de vinete sălbatice, 0 g scoarță de Terminalia chebula. Puneți toate ingredientele într-o oală și fierbeți la foc mic până când soluția este concentrată. Pentru fiecare utilizare, țineți o gură în gură timp de aproximativ 5-10 minute, apoi scuipați-o pentru a trata durerile de dinți.

3.3 Remedii pentru dureri de cap și răceli

Ingrediente: 50g frunze de tei, 50g coajă de tei, 50g frunze de bambus, 50g frunze de pomelo, 50g busuioc, 50g crizantemă, 20g mentă, 3 căței de usturoi, 2 tulpini de lemongrass. Fierbeți amestecul până când devine parfumat, apoi folosiți aburul pentru a induce transpirația și a ameliora simptomele răcelii.

3.4 Coaja de lămâie ajută la tratarea artritei.

+ Rețeta 1: Puneți puțină coajă de lămâie într-o cană împreună cu câteva frunze de eucalipt și ulei de măsline; închideți bine cana și lăsați-o să stea aproximativ 2 săptămâni; folosiți o cârpă curată pentru a absorbi amestecul și aplicați-l pe articulația dureroasă; țineți cârpa peste noapte pentru a vedea efectul de reducere a durerii articulare.

+ Rețeta 2: Puneți coaja de lămâie în apă curată și fierbeți-o câteva minute, apoi amestecați bine. Dacă nu tolerați gustul amar, puteți adăuga puțină miere și o puteți bea cât este caldă.

+ Metoda 3: Luați câteva lămâi, spălați-le bine și radeți un strat subțire din coajă. Aplicați întreaga cantitate de coajă rasă de lămâie pe zona articulației dureroase și fixați-o cu un bandaj. Țineți amestecul pe articulația dureroasă timp de 2-3 ore pentru a reduce durerea.

4. Modalități sigure și eficiente de a încorpora coaja de lămâie în dieta ta.

Pentru a profita de beneficiile cojii de lămâie, este esențial să o utilizați corect:

• Spălați lămâile bine înainte de utilizare pentru a îndepărta reziduurile de pesticide și bacteriile.
• Răzește coaja de lămâie și folosește-o ca topping pentru băuturi sau deserturi.
• Adăugați coajă de lămâie la mâncăruri sărate, sosuri, marinade sau dips-uri.
• Folosește coajă de lămâie pentru a garni peștele și fructele de mare la grătar.
• Adăugați coajă de lămâie în supă atunci când gătiți orez, terci, quinoa sau supă.
• Depozitați cojile de lămâie într-un recipient etanș la frigider și consumați-le în câteva zile.

Cojile de lămâie nu sunt ceva de irosit; ele sunt o sursă valoroasă de nutrienți dacă sunt folosite corect. Utilizarea cojilor de lămâie nu numai că îmbunătățește valoarea nutritivă a meselor, dar contribuie și la un stil de viață ecologic, economic și sănătos pe termen lung.

Vă rugăm să vizionați videoclipul pentru mai multe informații:

Sursă: https://suckhoedoisong.vn/tac-dung-va-bai-thuoc-tu-vo-chanh-169251223163225897.htm