închiderea cantinei școlare

Prin urmare, Departamentul pentru Siguranța Alimentară a primit informații despre un incident suspectat de intoxicație alimentară la Liceul Le Quy Don, Districtul 3, orașul Ho Și Min , în care 5 elevi au prezentat simptome de dureri de stomac și vărsături după ce au luat prânzul la cantina școlii.

Confruntat cu situația menționată mai sus, Departamentul pentru Siguranța Alimentară a solicitat Departamentului pentru Siguranța Alimentară din orașul Ho Chi Minh să suspende de urgență funcționarea cantinelor școlare în care se suspectează că a avut loc o intoxicație alimentară.

Liceul Le Quy Don, Sector 3, Ho Chi Minh City.

În plus, Departamentul pentru Siguranța Alimentară din orașul Ho Chi Minh a organizat o anchetă și a urmărit originea alimentelor pentru a identifica în mod clar sursa materiilor prime și a alimentelor destinate unităților de procesare suspectate de intoxicație; a prelevat probe și specimene de alimente pentru testare în vederea identificării cauzei.

Pe de altă parte, Departamentul pentru Siguranța Alimentară din orașul Ho Și Min detectează și tratează cu strictețe încălcările reglementărilor privind siguranța alimentară (dacă există) și anunță public rezultatele pentru a avertiza prompt comunitatea.

În plus, unitatea a intensificat campaniile de propagandă și îndrumările pentru bucătăriile colective și unitățile de servire a alimentelor pentru a asigura condițiile de igienă și siguranță alimentară, a gestiona cu strictețe originea ingredientelor alimentare, a efectua inspecții alimentare în trei etape, a depozita mostre de alimente și a menține igiena în etapele de procesare.

În plus, Departamentul pentru Siguranța Alimentelor solicită unităților să implementeze cu strictețe conținutul Dispeceratului Oficial nr. 2487/BYT-ATTP din 11 mai 2024 și al Dispeceratului Oficial nr. 3113/BYT-ATTP din 7 iunie 2024 al Ministerului Sănătății privind prevenirea și gestionarea intoxicațiilor alimentare și consolidarea prevenirii intoxicațiilor alimentare.

Sursă: https://kinhtedothi.vn/vu-hoc-sinh-tp-ho-chi-minh-nghi-ngo-doc-tam-dung-cang-tin-truong-hoc.html