Folosește placenta de bivoliță pentru a crește creveți și crabi.

Creșterea prețurilor la hrana pentru acvacultură i-a determinat pe mulți crescători de creveți și crabi din regiunea U Minh Thuong să caute modalități de a utiliza placenta de bivoliță ca sursă naturală de hrană. Această abordare ajută la reducerea costurilor, la menținerea profitabilității și la crearea de mijloace de trai suplimentare pentru persoanele care locuiesc în apropierea iazurilor cu creveți.

Dl. Nguyen Van De recoltează placentă de bivoliță pentru a hrăni creveții și crabii. Foto: DANG LINH

Familia domnului Nguyen Van Han, locuitoare în comuna An Bien, este implicată în afacerea recoltării placentei de bivoliță de mulți ani. În fiecare zi, el și ginerele său își conduc barca cu motor spre câmpuri dis-de-dimineață pentru a recolta placente de bivoliță, le aduc înapoi la ferma de creveți a familiei lor și vând restul gospodăriilor vecine. Domnul Han a spus că, în medie, familia sa furnizează aproximativ 500 kg de placente de bivoliță fermierilor din zonă în fiecare zi, la un preț de aproximativ 3.000 VND/kg. După deducerea costurilor cu combustibilul, obțin un profit de 500.000 până la aproape 1 milion VND pe zi. „Hrana industrială este foarte scumpă acum, așa că oamenii caută să cumpere placente de bivoliță mai mult decât înainte. Aceasta este ieftină, iar crabii și creveții o mănâncă cu ușurință”, a spus domnul Han.

Potrivit localnicilor din regiunea U Minh Thuong, placenta de bivoliță, o moluscă bivalvă naturală găsită de-a lungul râurilor și zonelor de coastă, era atât de abundentă încât puțini îi acordau atenție. La un moment dat, oamenii o colectau, dar o lăsau în urmă pentru că era considerată aproape lipsită de valoare. Cu toate acestea, în ultimii ani, odată cu creșterea prețurilor la hrana pentru creveți și crabi, placenta de bivoliță a devenit o sursă valoroasă de hrană pentru multe gospodării, reducând costurile, iar locuitorii de pe coastă au obținut, de asemenea, venituri suplimentare în funcție de maree.

Dl. Nguyen Van De, un fermier care crește creveți de apă dulce, crabi și creveți tigru în comuna An Bien, a declarat că, dacă ar folosi doar hrană industrială, costul per iaz ar fi de aproximativ 500.000 VND/zi. De când s-a trecut la hrănirea cu placentă de bivoliță, costul a scăzut semnificativ. „În fiecare zi, un iaz are nevoie doar de aproximativ 100 kg de placentă de bivoliță pentru a hrăni creveții și crabii, ceea ce înseamnă aproximativ 300.000 VND. Economisirea a câteva sute de mii de VND pe zi înseamnă economii semnificative pe întregul sezon”, a spus dl. De.

Nu numai că ajută la reducerea costurilor, dar, potrivit multor fermieri, această sursă naturală de hrană este potrivită și pentru modele extinse și îmbunătățite de creștere a creveților, care utilizează mediul ecologic natural. Creveții și crabii hrăniți cu alimente proaspete sunt în general mai sănătoși, se hrănesc mai viguros și cresc mai repede. Cu toate acestea, utilizarea placentei bivolițe impune fermierilor să gestioneze cu atenție mediul iazului. Dacă este suprahrănit, excesul de hrană poate polua cu ușurință fundul iazului și poate provoca focare de boli. Prin urmare, fermierii trebuie să trateze în mod regulat fundul iazului cu probiotice și să monitorizeze obiceiurile alimentare ale animalelor pentru a se ajusta în consecință.

În ceea ce privește creveții tigru, domnul Tran Van Hung, domiciliat în comuna Tan Thanh, a declarat: „Placenta bizonă ar trebui utilizată doar în faza de creștere a creveților, cu aproximativ 10-15 zile înainte de recoltare. Hrănirea prelungită poate afecta cu ușurință sistemul digestiv al creveților, slăbindu-i și făcându-i mai susceptibili la boli.”

Având în vedere deficitul de pești reziduali, multe gospodării din regiunea U Minh Thuong cultivă în mod proactiv placenta de bivoliță în iazurile lor ca sursă de hrană pe termen lung. Printre acestea, modelul domnului Tran Van Xinh, care locuiește în comuna Tan Thanh, a stârnit mult interes. Pe lângă creșterea extensivă a creveților și crabilor, domnul Xinh utilizează sistemul de iazuri și canale din ferma sa pentru a cultiva în mod natural placenta de bivoliță. Potrivit acestuia, fermierii se bazau anterior foarte mult pe peștii reziduali, dar prețul era ridicat și era dificil de obținut, în timp ce placenta de bivoliță este atât mai ieftină, cât și potrivită pentru modelele agricole ecologice.

Pentru a cultiva eficient placenta de bivoliță, domnul Xinh și-a renovat iazurile de la începutul sezonului, dragând canale și șanțuri, îndepărtând peștii nedoriți și folosind plase pentru a filtra apa și a împiedica peștii prădători să intre în iazuri. El a folosit frunze și ramuri de cocos de apă ca substraturi de care placenta să se atașeze și să crească. Domnul Xinh a spus: „După aproximativ 20 de zile, placenta începe să se dezvolte constant și poate fi folosită ca hrană pentru crabi și creveți. Datorită faptului că are o sursă de hrană ușor disponibilă, costul creșterii peștilor este redus semnificativ.”

În mijlocul numeroaselor fluctuații din industria acvaculturii, micuța placentă de bivoliță îi ajută pe crescătorii de creveți și crabi din regiunea U Minh Thuong să reducă costurile și să mențină profiturile. Excursiile cu barca de dimineață devreme la țărm și la iazuri care utilizează surse naturale de hrană reflectă sârguința și adaptabilitatea locuitorilor de pe coastă în călătoria lor de a se adapta la dificultăți și de a găsi o cale durabilă pentru creșterea creveților și a crabilor.

DANG LINH

Sursă: https://baoangiang.com.vn/tan-dung-nhau-trau-de-nuoi-tom-cua-a486083.html