Consolidarea inspecției intersectoriale a siguranței alimentare în timpul Festivalului de la Mijlocul Toamnei

Prin Decizia de punere în aplicare nr. 1150/QD-UBND din 17 septembrie 2025 a Comitetului Popular al provinciei Lao Cai privind înființarea unei echipe interdisciplinare de inspecție a siguranței alimentare în timpul Festivalului de la Mijlocul Toamnei, precum și la festivaluri și atracții turistice din provincie în 2025, provincia a înființat două echipe de inspecție responsabile de două localități: vechiul Lao Cai și vechiul Yen Bai.

Echipă de inspecție la unitățile de producție, comercializare și distribuție a alimentelor în timpul Festivalului de la Mijlocul Toamnei din provincia Yen Bai (veche)

Prin urmare, Echipa nr. 1, condusă de Departamentul Industriei și Comerțului, va inspecta comunele din vechea zonă Yen Bai; Echipa nr. 2, condusă de Departamentul Sănătății, va inspecta comunele din vechea zonă Lao Cai. Perioada de inspecție este împărțită în 2 faze: Faza 1, de la 18 septembrie la 27 septembrie; Faza 2, de la 29 septembrie la 8 octombrie 2025.

Pe 23 septembrie, Echipa Interdisciplinară de Inspecție Nr. 1, condusă de dl. Pham Trung Lan - Director Adjunct al Departamentului de Industrie și Comerț, a inspectat 6 unități care produc, procesează, comercializează și distribuie alimente pentru Festivalul de la Mijlocul Toamnei în vechea zonă Yen Bai. Echipei i s-au alăturat lideri și experți ai Departamentului de Siguranță Alimentară, Departamentului de Sănătate; Departamentului de Management Industrial, Departamentului de Industrie și Comerț; Departamentului de Calitate, Prelucrare și Dezvoltare a Pieței - Departamentul de Calitate și Dezvoltare Rurală, Departamentului de Agricultură și Mediu; Departamentului de Poliție Economică , Poliției Provinciale Lao Cai.

În cadrul unităților, delegația s-a concentrat pe inspectarea respectării reglementărilor legale privind siguranța alimentară, inclusiv: certificatele de înregistrare a comerțului; certificatele unităților care îndeplinesc condițiile de siguranță alimentară; condițiile resurselor umane în producția, procesarea și comercializarea alimentelor; echipamentele și uneltele pentru asigurarea siguranței și igienei alimentare; evidența autodeclarată a produselor; etichetarea produselor și a aditivilor alimentari; originea, sursa, data de expirare; respectarea reglementărilor privind alimentele importate...

Inspecția a arătat că, în general, unitățile care produc, comercializează și distribuie alimente pentru Festivalul de la Mijlocul Toamnei în vechea zonă Yen Bai au respectat legea și nu au fost detectate încălcări ale igienei și siguranței alimentare. Produsele, în special prăjiturile cu lună, aveau toate origini clare, etichete complete și erau în termenul de expirare.

Pe lângă activitatea de inspecție, delegația a integrat, de asemenea, activități de propagandă și diseminare a Legii privind siguranța alimentară și a documentelor legale aferente; a îndrumat și a reamintit unităților de producție și comerciale să respecte reglementările privind condițiile instalațiilor, echipamentelor, cunoștințele și practicile producătorilor direcți; originea materiilor prime; înregistrarea produselor și declarația pe proprie răspundere; utilizarea aditivilor, coloranților, aromelor; ambalarea și etichetarea produselor. Astfel, a contribuit la creșterea gradului de conștientizare a unităților, la reducerea la minimum a riscului de intoxicații alimentare și la protejarea sănătății consumatorilor în timpul Festivalului de la Mijlocul Toamnei.

Bich Thuy

Sursă: https://syt.laocai.gov.vn/tin-tuc-su-kien/tang-cuong-kiem-tra-lien-nganh-ve-an-toan-thuc-pham-dip-tet-trung-thu-1542115