Hue Tet - O tradiție culturală rafinată.

Semnificația unică a tradiției dansului leului în timpul Tet (Anul Nou vietnamez).
Răspândind legea, împărtășind bunătate și compasiune în timpul Tet.

Pe măsură ce Tet se apropie, atmosfera este liniștită. Casele sunt curățate temeinic pentru a-i primi pe strămoși la reuniunile de familie. Altarele ancestrale sunt șterse meticulos, tămâia umple aerul, iar florile proaspete sunt aranjate în stil tradițional: crizanteme galbene, gladiole și flori delicate și modeste de cais. În bucătărie, mamele și surorile se adună pentru a face dulceață și a înveli banh chung și banh tet (turte tradiționale vietnameze de orez). În fața porții, florile galbene de cais înfloresc abundent, parfumul lor blând fiind purtat de briza răcoroasă de primăvară. Toate acestea creează o primăvară blândă și nepretențioasă în Hue .

Palatul Thai Hoa, situat în Citadela Imperială din Hue, a fost anterior locul unde împărații și oficialii din Dinastia Nguyen își țineau curtea. Astăzi, este o destinație turistică populară atât pentru vizitatorii interni, cât și pentru cei internaționali.

Când vorbim despre primăvară în Hue, nu putem să nu menționăm florile de hârtie Thanh Tien, un produs rafinat realizat manual în satul tradițional de meșteșuguri. Aceste flori apar peste tot: pe altare, pe rafturi, în colțurile casei și chiar decorând tava cu ofrande cu cinci fructe. Aceste ramuri vibrante de flori de hârtie, lucrate manual, posedă o frumusețe regală, adăugând căldură și strălucire atmosferei de Tet (Anul Nou Lunar), menținând în același timp o notă elegantă.

Bucătăria Tet din Hue este o caracteristică unică. Prăjituri de orez lipicioase (bánh tét) cu umplutură de fasole mung sau carne de porc, dulceață picantă de ghimbir, dulceață de cocos, dulceață de semințe de lotus, turte de orez în formă de dragon și phoenix... Festinul elaborat include cârnați de porc în stil Hue (chả Huế), brânză de cap de porc (giò thủ), legume murate (dưa món), șalote murate (củ kiệu) și carne marinată în sos de pește (thịt ngâm mắm). Platoul cu cinci fructe, aranjate armonios conform celor cinci elemente, seamănă cu o operă de artă.

A douăsprezecea lună lunară este un moment în care familiile se adună pentru a face banh chung și banh tet (prăjituri tradiționale vietnameze de orez) pentru a întâmpina primăvara și a sărbători Tet.

Tet (Anul Nou Lunar) din Hue este un moment pentru reuniuni familiale liniștite și un moment pentru a vizita templele la începutul anului pentru a se ruga pentru pace și binecuvântări. În prima zi a noului an, oamenii din Hue se adună la Pagoda Thien Mu, Pagoda Dieu De și alte temple antice pentru a aprinde tămâie, a asculta sunetul clopotelor și a se ruga pentru un an nou pașnic. Atmosfera este senină și sacră, cu fum de tămâie învolburat și mulțimi grațioase în rochii tradiționale ao dai, creând o scenă spirituală caracteristică capitalei antice.

Locurile de joacă, străzile și parcurile sunt decorate meticulos cu flori caracteristice orașului Hue: flori galbene de cais în ghiveci mărginesc aleile, bougainvillea vibrantă împodobește porțile templelor și peisajele în miniatură, iar florile proaspete se îmbină armonios pentru a crea o atmosferă poetică și rafinată de primăvară. Persoanele în vârstă se bucură de ceaiul de lotus din Hue, preparat în ceainice de lut violet, purtând conversații blânde; copiii se joacă jocuri tradiționale precum O An Quan și tang cu ochii legați; iar tinerii se plimbă relaxați de-a lungul râului Parfumuri, la umbra copacilor seculari.

Tineri și tinere se bucură de o plimbare de primăvară pe străzile pietonale din Citadela Imperială Hue.

În ciuda modernizării crescânde a societății, Tet în Hue își păstrează încă esența străveche: un amestec de obiceiuri regale rafinate și o afecțiune familială caldă, între ritualuri solemne și o viață simplă și autentică. Când sosește Tet, Hue nu este extravagant sau ostentativ, ci radiază în liniște o frumusețe profundă, o ocazie pentru ca oamenii să reflecteze asupra rădăcinilor lor, să arate evlavie filială și să consolideze legăturile familiale.

Interpretat de Dao Minh Tuan

Sursă: https://baocamau.vn/tet-hue-net-van-hoa-thanh-tao-a126295.html