Lapte adevărat: Laptele proaspăt și curat din pământ vietnamez atinge nivel internațional

Secretele preparării laptelui nutritiv

Unul dintre factorii cheie care creează gustul delicios al laptelui adevărat TH este sursa de hrană pură și diversă pentru vaci, cu un meniu bogat pentru fiecare individ, inclusiv: porumb, sorg, iarbă, floarea-soarelui, melasă... TH a aplicat rezultate importante ale cercetărilor celor mai importanți experți în nutriție din lume , din 15 tipuri de ingrediente alimentare, pentru a construi formule adecvate, astfel încât vacile să poată produce lapte plin de nutrienți și micronutrienți prețioși pentru sănătatea umană.

Câmp de materii prime al fermei din Nghia Dan. Fotografie: TH Group

„Delicatesele” lumii pentru vacile de lapte sunt aduse pe vastele câmpuri ale TH, folosind cele mai moderne echipamente de plantare și îngrijire, inclusiv un sistem de zeci de brațe de irigații moderne, lungi de până la 400-700 de metri. După recoltare, furajul verde este fermentat, bacteriile dăunătoare sunt distruse, apoi amestecat cu nutrienți și esențe conform unei formule stabilite de sistemul informatic, potrivită pentru parametrii de sănătate, condiția fizică și ciclul biologic al fiecărei vaci în parte. În plus, există un ingredient special de care doar vacile de lapte ale TH se pot bucura, și anume melasa - un produs secundar al Fabricii de Trestie de Zahăr Nghe An (NASU) - o unitate din cadrul Grupului TH.

Floarea-soarelui este o sursă specială de hrană pentru „vacile” de la ferma TH. Fotografie: TH Group

O altă caracteristică specială a dietelor vacilor de lapte de la ferma TH este floarea-soarelui - cultivată chiar pe sute de hectare de câmpuri din Nghia Dan. Frumoasele câmpuri de floarea-soarelui, care se întind cât vezi cu ochii pe platoul Phu Quy, nu sunt doar o destinație turistică faimoasă, ci reprezintă de fapt o sursă unică de hrană, suplimentată cu uleiuri esențiale omega 3, nu doar delicioase și „savuroase” care ajută vacile de lapte TH să producă mai mult lapte, dar valoarea proteică din dietă crește și de la 6 la 16% față de porumb. Și acesta este, de asemenea, unul dintre secretele pentru ca vacile TH să producă lapte proaspăt și curat, convergând ce e mai bun din natură, poziționând marca TH true MILK complet provenită din natură.

„Controlăm siguranța aproape absolută încă din etapa de cultivare pe pășune. Hrana care ajunge la centru este analizată pentru calitate. De la furaje grosiere la hrana mixtă, când vine vorba de hrănirea vacilor, totul este analizat și verificat temeinic folosind tehnologia standard europeană. În plus, vacile TH beau apă curată tratată cu cea mai recentă tehnologie de filtrare Amiad, asigurând o sursă de apă absolut pură”, a declarat dna Vy Thu Hang - Director Alimentație și Nutriție.

Toată meticulozitatea, până la cel mai mic detaliu, în cadrul procesului de producție de lapte închis și de înaltă tehnologie, își propune să creeze perfecțiunea în fiecare picătură de lapte adevărat. Producția medie de lapte proaspăt a fiecărei vaci atinge o medie de 32-35 de litri pe zi, echivalentul a aproape 11.000 de litri/ciclu, cea mai mare producție din Asia de Sud-Est. Aceste fluxuri curate și perfecte de lapte proaspăt contribuie la îngrijirea sănătății comunității și la poziționarea laptelui proaspăt vietnamez pur pe harta mondială a laptelui.

Amprentă pe piața internațională

Datorită gândirii superioare și aplicării agriculturii de înaltă tehnologie în domeniul producției și prelucrării laptelui proaspăt, produsele lactate de marca TH MILK au devenit rapid alegerea preferată a consumatorilor interni și internaționali de pe piața laptelui încă de la lansarea primelor produse.

Până în prezent, TH Group are dreptul să fie mândru că produsele lactate proaspete TH true MILK reprezintă 45% din cota de piață a laptelui proaspăt din Vietnam, cu aproximativ 160 de produse, și și-a extins piața în China, țările ASEAN și Federația Rusă.

În octombrie 2019, TH a fost prima întreprindere vietnameză căreia i s-a acordat un cod oficial de export pentru lapte proaspăt către piața chineză. În februarie 2022, odată cu semnarea unui Memorandum de Înțelegere cu HAO Mart - principalul lanț de supermarketuri din Singapore, Grupul TH a continuat să extindă piața produselor lactate și a alimentelor curate în Asia.

Cu valori fundamentale: Pentru fericirea adevărată, Pentru sănătatea comunității, Complet din natură, Prietenos cu mediul - Gândire superioară,... din 2014 până în prezent, majoritatea produselor TH au obținut certificarea Halal, o certificare importantă care permite îndeplinirea standardelor lumii islamice. Cu acest certificat și alte certificate importante de calitate, cum ar fi ISO, FSSC, BRC..., Grupul TH are numeroase avantaje în conectarea comerțului în lume.

Prim-ministrul Pham Minh Chinh a vizitat standul TH Group la Târgul CAEXPO 2023 din Nanning, China, în dimineața zilei de 17 septembrie 2023. Fotografie: TH Group

După mai bine de 2 ani de colaborare cu parteneri de inspecție și distribuție, la mijlocul lunii iulie 2023, laptele proaspăt, laptele de fructe, băuturile, pliculețele de ceai din plante etc. de la TH au fost exportate cu succes în Japonia. Prima comandă a fost distribuită către aproape 100 de supermarketuri și magazine din țara florilor de cireș. Pe lângă Singapore și Japonia, în perioada următoare, Grupul TH va continua să își extindă influența pe alte piețe asiatice potențiale, cum ar fi Malaezia, Indonezia, Filipine, Hong Kong etc.

TH este prima întreprindere vietnameză care exportă oficial lapte pe piața chineză. Foto: TH Group

În drumul său de a aduce brandul vietnamez de lapte în lume, TH Group a surprins încă o dată industria lactatelor la nivel mondial investind într-un proiect complex de producție și procesare a laptelui proaspăt și într-o serie de alte proiecte alimentare, cu o investiție de 2,7 miliarde USD în Federația Rusă. Acest superproiect al TH Group a finalizat acum faza 1, cu două ferme în funcțiune, furnizând lapte proaspăt crud de înaltă calitate pieței Federației Ruse și o fabrică de procesare a laptelui în construcție.

Una dintre fermele de lactate din Federația Rusă. Fotografie: TH Group

Nu numai că lasă o amprentă în inimile consumatorilor pentru cuvântul „real” în fiecare produs, produsele cu marca națională TH true MILK au câștigat și numeroase premii importante pe scena internațională, inclusiv premii de aur la expoziția alimentară mondială WorldFood, care a avut loc la Moscova (Rusia), timp de mulți ani consecutivi (din 2015 până în 2019); premii pentru produse excelente și alte produse pentru sănătate la Gulfood Dubai, premiile Stevie (2018, 2019), premiul The Bizz, premiul World Class Quality în cadrul sistemului Asia-Pacific International Quality Award (GPEA)...

Sursă: https://baonghean.vn/th-true-milk-dong-sua-tuoi-sach-tu-dong-dat-viet-vuon-tam-quoc-te-post277180.html