Vizitarea modelului OCOP în regiunea de ceai B'Lao.

Việt Nam•13/12/2023

În conformitate cu politica provinciei de dezvoltare a turismului rural durabil, domnul Lai The Canh a înființat Zona Turistică Gia Dat Viet Tea Craft Experience în Bao Lam. Familia Lai, cu o istorie de 80 de ani (1943-2023) specializată în cultivarea, procesarea și exportul ceaiului, se află acum la a treia generație, dezvoltând un nou proiect, adăugând o altă destinație turistică în district, urmând modelul OCOP al lui Lam Dong.

Prezentare companie. ( Fotografie furnizată de persoana intervievată )

Acum câteva zile, beam cafea într-o grădină de la poalele dealurilor de ceai B'Lao cu domnul Yoshitaya, un expert japonez în turismul cu ceai în vârstă de 60 de ani. După ce am savurat ceaiul premium Gaba Oolong, produs recent de compania Kim Dien din Bao Lam, prietenul meu străin mi-a spus: „În Japonia, atunci când un produs agricol obține un succes pe scară largă, construim adesea noi destinații pentru turiști, atât promovând noul brand local, cât și ajutându-i să scape de stres. B'Lao este o regiune producătoare de ceai renumită din țară, dar actualizarea informațiilor de comerț electronic despre modelul japonez de preparare a ceaiului este doar jumătate din bătălia câștigată.”

Compania Gia Dat Viet. ( Fotografie furnizată de subiect )

Într-o vizită pentru a verifica starea de sănătate a prietenului meu, Lai The Can, a doua generație a familiei Lai The, l-am invitat pe domnul Yoshitaya să viziteze plantația de ceai model OCOP a Gia Dat Viet Co., Ltd. din comuna Loc Ngai, districtul Bao Lam. Drumul către această plantație de ceai Oolong, care acum câțiva ani era plin de gropi, este acum pavat, larg și răcoros, cu un miros slab de ceai plutind în aer. După ce s-a interesat de sănătatea sa, domnul Can ne-a invitat să vizităm compania Gia Dat Viet, deținută de fiul său cel mare. Domnul Lai The Canh, proprietarul fermei și directorul companiei, ne-a întâmpinat la magazinul de suveniruri al companiei, într-o cameră luxoasă plină de imagini din industria ceaiului B'Lao. Pe parcursul conversației, domnul Canh a împărtășit povești despre modelul turistic al familiei sale într-un ton sincer și blând, invitând subtil călătorii să-i viziteze localitatea. Domnul Lai The Canh s-a născut în 1981 în Bao Loc, fiind nepotul cel mare al domnului Lai The Liem, supraveghetor de plantații în perioada colonială franceză, specializat în producția de ceai în B'Lao din 1943. Domnul Cai Liem a fost unul dintre pionierii care au stabilit oficial tradiția de preparare a ceaiului în rândul poporului vietnamez din această regiune muntoasă.

Recoltarea ceaiului. Foto: Khanh Phuc

Dl. Canh ne-a condus într-un tur al modelului turistic OCOP al familiei de ceai Gia Dat Viet, începând de la parcare, magazinul de suveniruri care prezintă esența regiunii de ceai B'Lao, până la zona de recreere în aer liber, zona de gătit, stația medicală ... oferind vizitatorilor o experiență de cazare de înaltă clasă la o fermă în mijlocul regiunii de cultivare a ceaiului.

Când a fost întrebat de ce compania de ceai Tam Duong Oolong comercializează acum marca Gia Dat Viet, domnul Lai The Canh a explicat: „Gia Dat Viet înseamnă o familie vietnameză care a practicat cu succes această profesie. Familia My Lai este implicată în afacerea cu ceai în B'Lao de trei generații. Bunicul meu, Lai The Liem, era specializat în ceai simplu; tatăl meu, Lai The Can, a trecut la ceaiul Oolong; iar noi, moștenind 80 de ani de experiență în industria ceaiului, continuăm profesia, dar adăugăm Kim Huyen, Thuy Ngoc, Tu Quy și produse din ceai cu lapte cu o capacitate de 150 de tone de produse finite pe an, exportate în principal în Taiwan, China, Japonia și Rusia...” Domnul Canh ne-a invitat la un ceai și apoi a continuat: „La începutul anului 2023, provincia Lam Dong a dezvoltat produse de turism rural cu caracteristicile fiecărei secții și comune. Având în vedere politica rezonabilă a provinciei privind producția de ceai și având în vedere că familia mea este implicată în industria ceaiului de trei generații, ceaiul Tam Duong al tatălui meu are deja un nume de marcă, „Moștenind o zonă de materii prime de 100 de hectare și o unitate de procesare cu utilaje și o bază stabilă de clienți în Hamlet 7, Loc Quang, care se mândrește cu numeroase dealuri pitorești, munți, râuri, lacuri și transport convenabil, eu și frații mei am creat un nou proiect numit Gia Dat Viet, axat pe turismul experiential bazat pe criterii rurale și modelul OCOP (O Comună, Un Produs, adică fiecare comună sau secție are propriul produs sau, mai larg, servicii de turism comunitar pentru localitate). După aceea, cu încurajarea și permisiunea administrației locale, proiectul a progresat de acolo. Recent, am participat la un curs de formare privind organizarea și implementarea turismului experiential pentru a construi destinații sigure și prietenoase.” Criteriile pentru un nou teren ar trebui să ofere, de asemenea, multe lecții de învățat și aplicat.

Datorită canalelor electronice de informații turistice ale provinciei și imaginilor live, transmise direct din zonele locale, numărul vizitatorilor a crescut constant de la începutul anului 2023, fiind în principal universități, organizații de stat și persoane fizice care vin să viziteze și să experimenteze zona. Prin vizitele și explicațiile noastre despre pământul și oamenii din B'Lao, majoritatea dintre ei au fost foarte încântați să viziteze direct regiunea de cultivare a ceaiului, cu munții și dealurile sale verzi, să respire aerul răcoros și proaspăt și să observe direct muncitorii la lucru, de la plantare și plivire până la recoltare, uscare, fermentare și apoi ambalare în vid... împreună cu amabilitatea gazdelor, oaspeții au fost mândri de peisajul frumos al țării lor. Domnul Canh ne-a arătat sute de fotografii și videoclipuri pe care familia sa le salvase de la grupuri de vizitatori veniți din apropiere și din depărtare. Majoritatea turiștilor erau locuitori ai orașelor, ale căror orașe erau adesea betonate, fierbinți, poluate și aglomerate, așa că se bucurau cu adevărat de natura răcoroasă și proaspătă. În timpul vizitelor lor, au fost surprinși de diferitele etape ale procesului de preparare a ceaiului, despre care știau despre regiunea ceaiului B'Lao doar prin intermediul televiziunii sau al informațiilor din ziare. Încheindu-și povestea, domnul Canh a spus calm: „Turismul experiențial este un domeniu complet nou pentru mine și frații mei, așa că învățăm pe parcurs. Totul este doar începutul pentru o afacere de familie specializată în ceai din 1943 până în 2023, așa că mai este mult de parcurs. Compania noastră are norocul să o aibă pe sora mea mai mică, Lai Thi Quynh Dao, care a studiat în străinătate, în Taiwan și în SUA. Ea se va ocupa de comunicare, traducere și explicații pentru oaspeții străini, deoarece afacerea în turism nu este ceva ce o persoană poate face singură. Pe lângă hotărârea noastră de a scrie un alt capitol în istoria familiei noastre, avem nevoie și de încurajarea și sprijinul multor oameni, în special de sprijinul departamentelor și agențiilor din comună, district și provincie.”

***

Ne-am luat rămas bun de la Gia Dat Viet, o companie cu o afacere de familie de 80 de ani. Stând pe un deal bătut de vânt, în mijlocul verdelui nesfârșit al plantațiilor de ceai, privindu-l pe prietenul meu Yoshitaya cum privea în tăcere câmpurile de ceai, mi-am amintit brusc de Soichiro Honda, japonezul care a proiectat și fondat corporația de motociclete Honda în 1943. Acum, 80 de ani mai târziu, a treia generație a obținut un succes răsunător, aducând miliarde de dolari anual în Japonia. Asemănarea dintre familiile Lai The și Soichiro este că și-au folosit capitalul inițial modest pentru a investi strategic în educația copiilor lor, atât pe plan intern, cât și internațional, astfel încât să poată continua să moștenească afacerea familiei și să dezvolte produse de înaltă calitate pentru a se extinde la nivel internațional. În mintea mea, mi-am amintit brusc de sfatul strămoșilor noștri: „Într-o familie, părinții sunt mândri de realizările copiilor lor, iar copiii sunt mândri de prestigiul familiei.”

Sursă