Mai multe beneficii ale lămâii

Lămâia nu numai că contribuie la creșterea aspectului mâncărurilor, dar aduce și numeroase beneficii practice pentru sănătate.

Julia Zumpano, nutriționistă care lucrează în SUA, a spus că lămâile și sucul de lămâie conțin multe vitamine și minerale necesare organismului. Dintre acestea, vitamina C, fibrele și compușii vegetali sunt principalele ingrediente care creează gustul acru caracteristic și, în același timp, aduc multe beneficii importante.

Conform datelor de la Departamentul Agriculturii din SUA, o lămâie mare, fără coajă, oferă aproximativ 24 de calorii, 7,8 grame de carbohidrați, 2,35 grame de fibre, 0,92 grame de proteine, 1,68 miligrame de sodiu, 2,1 grame de zahăr și 44,5 miligrame de vitamina C.

Lămâile și sucul de lămâie conțin multe vitamine și minerale necesare organismului.

Fotografie: AI

Bun pentru sănătatea inimii

Adăugarea de alimente bogate în vitamina C, cum ar fi lămâile, citricele și legumele verzi, ajută la reducerea riscului de boli coronariene.

Bolile cardiovasculare sunt una dintre cele mai frecvente probleme din ziua de azi, dar pot fi ameliorate cu o dietă adecvată, în care lămâia joacă un rol important, potrivit Clinicii Cleveland .

Protejați celulele de deteriorare

Lămâile sunt o sursă puternică de antioxidanți, care ajută la reducerea efectelor nocive ale stresului oxidativ.

Această afecțiune provoacă deteriorarea celulelor și organelor și contribuie la multe boli cronice, cum ar fi Alzheimer, cancer, diabet, boli de inimă și îmbătrânirea prematură.

Lămâile, în special coaja, conțin mulți compuși antioxidanți, cum ar fi hesperidina, flavonoidele, quercetina, luteina și zeaxantina. Aceste substanțe nu numai că susțin sistemul cardiovascular și reduc inflamația, dar sunt bune și pentru sănătatea creierului și a vederii.

Lămâia ajută la prevenirea pietrelor la rinichi

Pietrele la rinichi se formează atunci când mineralele din rinichi se cristalizează în cristale. Persoanele cu pietre la rinichi experimentează adesea dureri severe și pot chiar necesita intervenție chirurgicală.

Lămâile pot ajuta la prevenirea acestei afecțiuni datorită conținutului lor de acid citric și vitamina C. Aceste două substanțe au capacitatea de a modifica compoziția urinei, limitând astfel cristalizarea și formarea calculilor.

Susține absorbția fierului

Lămâile sunt bogate în vitamina C, care ajută organismul să absoarbă mai eficient fierul. Fierul joacă un rol important în transportul oxigenului către sânge și țesuturi, crescând astfel energia și protejând organele.

Menținerea unui nivel constant de fier ajută, de asemenea, la prevenirea anemiei feriprive. Cu toate acestea, consumul unei cantități mari de alimente bogate în fier nu este suficient; organismul are nevoie de vitamina C pentru o absorbție maximă.

Întărește sistemul imunitar

Vitamina C din lămâi ajută la funcționarea eficientă a sistemului imunitar, în special în timpul sezonului de răceală și gripă.

Consumul suficient de vitamina C poate scurta durata răcelilor și a altor infecții ale căilor respiratorii superioare.

Când este bolnav, organismul consumă rapid vitamina C, deoarece această substanță este concentrată în celulele imune.

Sursă: https://thanhnien.vn/chanh-vua-la-gia-vi-vua-la-than-duoc-cho-suc-khoe-185250928171058487.htm