Industria orezului se confruntă cu o „dublă” provocare.

Fermierii din provinciile și orașele Deltei Mekong recoltează în prezent recolta de orez de iarnă-primăvară 2025-2026. Cu o suprafață plantată de aproximativ 1,49 milioane de hectare și condiții meteorologice favorabile, randamentul estimat este de peste 11,5 milioane de tone. Cu toate acestea, profiturile nu sunt atât de mari pe cât se aștepta, din cauza prețurilor scăzute la orez, rezultate din dificultățile la exportul de orez.

Costurile cresc, dar prețurile orezului scad.

Dna Le Thi Cam Giang, din comuna Vinh Trinh, orașul Can Tho , cultivă peste 2 hectare de orez folosind soiul OM 18. Datorită metodelor agricole VietGAP, utilizării reduse a semințelor, pulverizării reduse a pesticidelor, consumului redus de apă și condițiilor meteorologice favorabile, randamentul a ajuns la peste 1 tonă pe hectar. După recoltare, a vândut imediat orezul comercianților la 6.000 VND/kg. După deducerea cheltuielilor, profitul ei a fost de aproximativ 3 milioane VND pe hectar, semnificativ mai mic decât în ​​sezoanele anterioare de iarnă-primăvară.

Dl. Nguyen Van Dung din comuna Luong Tam, orașul Can Tho, a declarat: „În mod normal, comercianții veneau să se intereseze despre cumpărarea orezului cu coadă roșie și plăteau un avans, dar anul acesta este invers; comercianții finalizează prețul cu fermierii doar aproape de data recoltării. Între timp, costul închirierii combinelor de recoltat a crescut, așa că profitul de pe hectarul meu de orez de iarnă-primăvară nu este mare.”

Fermierii din orașul Can Tho au avut o recoltă bogată de orez de iarnă-primăvară, dar prețul de vânzare este scăzut. Foto: HOAI THANH

Între timp, mulți fermieri individuali și cei care arendă terenuri raportează profituri mici în acest sezon. Dna Lam Thi Chin din comuna Dong Thuan, orașul Can Tho, a mărturisit: „Nu există o cooperativă în această zonă, așa că fermierii nu pot coopera pentru producția la scară largă, ceea ce crește costurile de investiții. În prezent, prețurile la orez fluctuează între 5.800 și 6.200 VND/kg, plus costurile de închiriere a terenurilor de peste 5 milioane VND/hectar/an, ceea ce înseamnă că în acest sezon abia atingem pragul de rentabilitate.”

Arătând spre rândurile drepte de orezării din comuna Thoai Son (provincia An Giang ), dl. Nguyen Van Lam a spus: „În acest sezon, gospodăriile care produc în cadrul modelului «câmpuri la scară largă», participând la Proiectul de Dezvoltare Durabilă de un milion de hectare de orez de înaltă calitate, cu emisii reduse, asociat cu creșterea verde în Delta Mekong până în 2030, au garantat un profit de 3-4 milioane VND pe hectar, datorită aplicării proceselor agricole verzi și reducerii emisiilor... În plus, acestea primesc sprijin suplimentar din partea întreprinderilor atunci când își vând orezul, datorită legăturilor de producție. Acesta este considerat un model sustenabil de cultivare a orezului, ajutând fermierii să își asigure profiturile, chiar și în condiții de fluctuații ale prețurilor la orez. Cu toate acestea, micii producători nu obțin profituri mari.”

Exporturile de orez au fost afectate.

Potrivit Ministerului Agriculturii și Mediului , în februarie 2026, întreprinderile vietnameze au exportat aproximativ 640.000 de tone de orez, în valoare de 289,4 milioane USD; cumulativ, în primele două luni ale anului 2026, țara a exportat aproximativ 1,3 milioane de tone de orez, în valoare de aproximativ 599,3 milioane USD, o creștere de 5% în volum, dar o scădere de peste 11% în valoare față de aceeași perioadă din 2025. Acest lucru se datorează scăderii prețurilor mondiale la orez. În timp ce în ianuarie și februarie 2026, întreprinderile vietnameze au exportat orez la un preț mediu de aproximativ 464 USD/tonă, o scădere de peste 15% față de aceeași perioadă, în prezent, orezul brizurat 5% este oferit la doar aproximativ 355-360 USD/tonă. Tranzacțiile tind să încetinească, deoarece cumpărătorii internaționali anticipează o scădere suplimentară a prețurilor la orez, în timp ce provinciile din Delta Mekongului se află în mijlocul recoltei de iarnă-primăvară, ceea ce duce la o creștere semnificativă a ofertei.

Previziunile Organizației Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO) pentru piața mondială a orezului în perioada 2025-2026 indică o ofertă abundentă, cu o producție record și niveluri confortabile ale stocurilor. De asemenea, se așteaptă ca prețurile să fluctueze, soiurile de orez parfumate înregistrând o tendință de creștere de 1,8%, în timp ce soiurile de orez glutinos sunt proiectate să scadă cu 1,8% din cauza cererii slabe...

Asociația Alimentară din Vietnam (VFA) a remarcat că India (care reprezintă peste 40% din comerțul mondial cu orez) este afectată de tensiunile din Orientul Mijlociu, ceea ce a dus la un preț al orezului rupt 5% la aproximativ 349 USD/tonă, o scădere de 58 USD/tonă față de aceeași perioadă a anului trecut. Între timp, prețul de export al orezului rupt 5% din Thailanda, Pakistan etc. a scăzut, de asemenea, față de aceeași perioadă a anului trecut.

Având în vedere dificultățile menționate anterior, Departamentul pentru Managementul și Dezvoltarea Pieței Interne (Ministerul Industriei și Comerțului) a organizat o întâlnire cu mai multe asociații și companii din diverse sectoare privind exportul de bunuri în contextul evoluțiilor complexe din Orientul Mijlociu. Dl. Nguyen Van Nghiem, secretar general al Asociației Alimentare din Vietnam (VFA), a declarat că provinciile din Delta Mekongului intră în prezent în sezonul de recoltare a orezului de iarnă-primăvară, în timp ce escaladarea conflictului din Orientul Mijlociu a dus la prețuri ridicate la petrol, afectând costurile de transport și funcționarea utilajelor de recoltare a orezului, reducând astfel prețurile la orez. În prezent, unele companii de transport maritim care transportă orez în Orientul Mijlociu au majorat tarifele de transport de la aproximativ 1.000 USD pe container la 3.000-4.000 USD pe container.

Pentru a atinge obiectivul de export de aproximativ 7,73 milioane de tone de orez în 2026, Asociația Alimentară din Vietnam (VFA) recomandă statului să ofere pachete de credit urgente (cu rate ale dobânzii de aproximativ 5-6%) pentru achiziționarea de orez pentru depozitare temporară. Ministerul Industriei și Comerțului ar trebui să implementeze soluții pentru a asigura aprovizionarea cu motorină pentru recoltarea și transportul orezului. VFA îndeamnă, de asemenea, întreprinderile autohtone să monitorizeze îndeaproape situația globală și cererea pieței. Acestea trebuie să înțeleagă ce produse din orez sunt preferate de fiecare piață pentru a îndeplini standardele de calitate și siguranță alimentară. Consolidarea producției de produse din orez parfumate și premium este crucială pentru menținerea cotei de piață și creșterea valorii în cadrul concurenței globale din ce în ce mai acerbe la exportul de orez.

HOAI THANH - TRAN KIEU

Sursă: https://baocantho.com.vn/nganh-lua-gao-doi-mat-voi-kho-khan-kep--a200779.html