Deficitul de vitamina B12 crește riscul de accident vascular cerebral?

Am citit că deficitul de vitamina B12 poate duce la inflamații vasculare și stres oxidativ - doi factori care contribuie la un risc crescut de accident vascular cerebral. Este adevărat? Puteți, vă rog, să clarificați, domnule doctor? (Nguyen Thi Nga, 28 de ani, orașul Ho Chi Minh)

Răspuns:

Unele studii sugerează că deficitul de vitamina B12 poate crește riscul de accident vascular cerebral, dar niciun studiu nu a confirmat că acest deficit poate provoca accident vascular cerebral. Sunt necesare studii mai aprofundate, la scară largă, pentru a confirma aceste constatări.

Prin urmare, un aport insuficient de vitamina B12, împreună cu alți factori, poate contribui la accident vascular cerebral. Un deficit prelungit de vitamina B12 provoacă o creștere a nivelului unei substanțe chimice numite homocisteină. Prea multă homocisteină creează inflamație în vasele de sânge și stres oxidativ. Inflamația duce la deteriorarea vaselor de sânge și la acumularea de substanțe în exces în interiorul vaselor de sânge. Această acumulare poate perturba din ce în ce mai mult fluxul sanguin normal în creier. Stresul oxidativ deteriorează vasele de sânge, făcându-le mai predispuse la sângerare, formând în cele din urmă cheaguri de sânge care obstrucționează fluxul sanguin și provoacă accident vascular cerebral.

Conform unui studiu realizat de Universitatea Columbia (SUA), niveluri scăzute de vitamina B12 sunt adesea întâlnite la supraviețuitorii unui accident vascular cerebral. Cercetătorii au injectat vitamina B12 pentru a atinge niveluri optime de vitamina B12 și a reduce nivelurile de homocisteină la participanți. Rezultatele au arătat că suplimentarea cu vitamina B12 a redus semnificativ riscul de accident vascular cerebral. Deficiența de vitamina B12 poate duce la anemie megaloblastică (în care organismul are puține globule roșii, iar cele existente sunt anormal de mari și incapabile să funcționeze corect). Această deficiență provoacă leziuni ale substanței albe a măduvei spinării și a creierului, neuropatie periferică și demență.

Un test de sânge poate măsura nivelurile de vitamina B12. Nivelurile normale variază între 200-900 pg/ml. Câteva semne care pot fi legate de deficitul de vitamina B12 includ: pete galben pal pe piele, limbă roșie și dureroasă, ulcerații bucale, tulburări de vedere, dureri de cap, schimbări de dispoziție, anxietate și depresie și probleme gastrointestinale.

Vitamina B12 este un nutrient important implicat în multe funcții ale organismului. (Imagine: Freepik) — Vitamina B12 este un nutrient important implicat în multe funcții ale organismului. (Imagine: *Freepik)*

Există numeroase cauze ale deficitului de vitamina B12, inclusiv factori alimentari și incapacitatea organismului de a absorbi suficient din acest nutrient din cauza unor afecțiuni medicale. Afecțiunile medicale și infecțiile care interferează cu absorbția nutrienților în stomac sau în funcția intestinului subțire pot duce la deficit de vitamina B12, chiar și cu o dietă adecvată și nutritivă. Cu toate acestea, este mai frecventă în dietele lipsite de vitamina B12, în special în dietele vegetariene pe termen lung.

Consumul excesiv de alcool și dependența severă de alcool pot duce la deficit de vitamina B12, chiar dacă consumați alimente bogate în vitamina B12. Acest lucru se poate datora modificărilor metabolice din organism care îngreunează absorbția și utilizarea vitaminei B12.

Ar trebui să vă suplimentați dieta cu vitamina B12 dacă aveți deficit. Carnea roșie și ficatul sunt două alimente bogate în vitamina B12. Alte surse ale acestei vitamine includ puiul, ouăle, laptele, crustaceele și peștele. Veganii ar trebui să ia suplimente de vitamina B12 sau suplimente alimentare conform recomandărilor medicului. Persoanele care au o absorbție (absorbție) slabă a vitaminei B12 din cauza problemelor stomacale sau intestinale ar trebui să consulte un medic pentru un tratament adecvat.

Dr. Pham Ngoc Danh Khoa
Departamentul de Neurologie, Spitalul General Tam Anh, orașul Ho Chi Minh

Legătură sursă