Relaxează-te pe insula Son Rai

Turiștii experimentează paddleboarding-ul (SUP) pe mare, în largul insulei Son Rai.

Multe experiențe interesante

Insula Hon Son Rai aparține Zonei Economice Speciale Kien Hai. Aici, drumul de coastă șerpuiește în jurul insulei, cu apă albastră limpede și valuri line care se izbesc de țărm pe o parte, iar cocotieri impunători pe cealaltă. Mulți turiști se bucură să viziteze plaja Bai Xep, care se mândrește cu o frumoasă livadă de cocotieri care se întinde în mare, în special un cocotier rezemat de o stâncă ce se extinde în ocean. Nu departe de Bai Xep se află plaja Bai Bang, cu marea sa albastră și nisipul alb, unde vizitatorii se pot relaxa și reîncărca după o zi obositoare de muncă.

Cucerirea vârfului muntelui Ma Thien Lanh, la 500 de metri deasupra nivelului mării, este o experiență captivantă pe care turiștii nu ar trebui să o rateze atunci când vizitează insula Son Rai. Pentru a ajunge în vârf, vizitatorii trebuie să parcurgă 2 kilometri prin pădure și să se bazeze pe ghizi locali. Cam la jumătatea drumului, există locuri de odihnă pregătite de localnici; hamace sunt atârnate sub copaci, iar dozatoare de apă sunt oferite la intervale regulate. De-a lungul drumului, există mango și jackfruit vechi de zeci de ani, cu trunchiuri atât de mari încât ar fi nevoie de mai multe persoane pentru a-i înconjura. La atingerea vârfului, vizitatorii vor vedea straturi de nori plutind peste vârf și coborând spre mare; mai jos, muntele este acoperit de verdele pădurii, punctat cu florile albe ale câtorva flori. Privind în depărtare, se poate simți trecerea timpului și se poate auzi briza blândă, creând un sentiment de pace. În plus, turiștii pot vizita situri istorice și așezăminte religioase bogate în cultura maritimă și insulară, cum ar fi Templul Ba Co Chu și Mausoleul Ong Nam Hai. Dacă vizitează orașul la momentul potrivit, turiștii se pot bucura și de festivaluri folclorice locale pline de culoare, cum ar fi Festivalul Nghinh Ong, care are loc anual la mijlocul lunii octombrie (calendarul lunar).

Pe măsură ce se lasă noaptea, vizitatorii pot descoperi Golden Camp Hon Son, un camping care se întinde pe peste 4.000 de ^{metri pătrați,} cuibărit liniștit sub copaci longan seculari și înconjurat de sute de stânci mari și mici, de la intrarea pe plajă. „Prima mea impresie la sosirea aici a fost atmosfera naturală, nealterată. Toate materialele folosite sunt lemn și bambus, dar asigură confort, curățenie și siguranță”, a împărtășit dna Huynh Nghi, o vizitatoare din provincia Ca Mau .

Mâncare delicioasă

Când vizitează insula Son Rai, turiștii nu numai că pot admira peisajele frumoase, dar se pot bucura și de numeroase specialități locale. Vizitatorii nu ar trebui să rateze faimosul și deliciosul calamar la grătar cu chili. Calamarul este marinat cu chili și condimente, apoi este gătit la grătar până este complet gătit, rezultând un preparat foarte aromat. Multe restaurante permit chiar clienților să experimenteze prepararea propriilor calamari la grătar. În atmosfera veselă și plină de viață din jurul grătarului cu cărbune, savurarea calmarului la grătar cu chili alături de familie este o experiență de neuitat.

În timpul călătoriei tale pentru a cuceri vârful Ma Thien Lan, nu uita să savurezi puiul prăjit cu usturoi. Potrivit localnicilor, puiul prăjit cu usturoi de la Son Rai este preparat din pui crescuți liber pe munte, cu carne fermă și dulce marinată în condimente bogate. Acest fel de mâncare este de obicei servit cu felii subțiri de flori tinere de bananier amestecate cu suc de lime și zahăr, astfel încât poți mânca cât dorești fără să te saturi. Puiul este servit pe o farfurie, alături de o farfurie cu salată de flori tinere de bananier amestecată cu coriandru parfumat. Clienții pot folosi foarfecele pentru a tăia sau rupe carnea de pui cu mâinile. Carnea albă imaculată și pielea aurie se îmbină cu gustul ușor astringent, acru al salatei de flori tinere de bananier, plus aroma dulce-sărată a sosului de pește, aroma picantă a chiliului și gustul de nucă al usturoiului... creând o aromă bogată. „Puiul de aici este mai parfumat, mai dulce și mai tare decât în multe alte locuri. Este perfect să-l mănânci cu salată de flori tinere de bananier; este delicios și deloc grețos”, a spus dna Nguyen Anh Nguyet, locuitoare a cartierului Rach Gia.

Salata de pește este o specialitate aromată din fructe de mare, care lasă o impresie de durată asupra clienților. Deși acest tip de pește se găsește în multe regiuni de coastă, nu peste tot este preparat la fel de delicios ca aici. Feliile de pește proaspăt, filetate, sunt asezonate la perfecție, amestecate cu ceapă, nucă de cocos rasă, arahide prăjite și un strop de coriandru pentru o aromă sporită. Clienții înfășoară peștele și ierburile sălbatice în hârtie de orez, înmuindu-l într-un sos de pește bogat, picant și acru. Fiecare bucată fragedă de pește proaspăt se îmbină perfect cu iuțeala înțepătoare a cepei și ardeilor iuți, bogăția arahidelor și a nucii de cocos rase și sosul de pește dulce-sărat, creând o aromă irezistibilă și armonioasă. Deși este crud, preparatul este aproape complet lipsit de orice miros de pește datorită adăugării de suc de lime, oferind o experiență culinară unică.

Text și fotografii: THUY TIEN

Sursă: https://baoangiang.com.vn/thu-gian-o-hon-son-rai-a424863.html