Venit stabil din cultivarea pepenilor amari japonezi.

Acum câțiva ani, înainte de a începe să cultive orezărițe amare japoneze, domnul Tran Thanh Phong (comuna Tan Xuan) deținea doar câțiva acri de orezării, cultivând o singură recoltă de orez pe an. Pornind de aici, i-a venit ideea de a găsi o cultură potrivită condițiilor de sol, ușor de cultivat și care să ofere un venit constant. Și a ales să cultive orezărițe amare japoneze.

Domnul Tran Thanh Phong recoltează legume.

Inițial, cultivarea ierbii amare japoneze era destul de neobișnuită pentru mulți fermieri locali. Mulți erau îngrijorați de cererea pieței și îngrijorați de incertitudinea pieței de consum. Dar acest aspect foarte „neobișnuit” i-a deschis o cale diferită domnului Phong. El a trecut de la cultivarea orezului o dată pe an la cultivarea legumelor, permițând recoltarea pe tot parcursul anului.

Lipsiți de experiență, primele zile nu au fost deloc ușoare. Legumele creșteau încet, apăreau dăunători și boli, iar vânzările se făceau în principal prin intermediul unor cumpărători independenți, la scară mică. Uneori, Phong aproape că trebuia să o ia de la capăt, ajustând pregătirea solului, schimbând programele de plantare și cercetând și învățând tehnici de cultivare potrivite pentru climatul local. „A cultiva legume este ca și cum ai crește copii; trebuie să înțelegi de ce au nevoie pentru a te aștepta ca ei să crească bine”, a spus Phong cu un zâmbet blând.

Urmându-l pe Phong pentru a afla mai multe despre această legumă, el a povestit: „Inițial, din cauza lipsei de experiență, după ce am cultivat-o ceva timp, am descoperit că legumele amare japoneze sunt foarte ușor de cultivat și se adaptează bine la solurile acide și saline. Au o recoltare rapidă (o dată pe lună) și un randament ridicat.”

Acest tip de legumă este consumat rapid și apreciat de localnici, deoarece este ușor de preparat, cum ar fi fierberea, prăjirea sau prepararea supelor și oalelor fierbinți... În medie, 1.000 de ^metri pătrați produc 1 tonă de legume proaspete pe lună, asigurând astfel un venit stabil pentru familie.

Fără a se opri aici, domnul Phong și-a extins cu îndrăzneală suprafața agricolă și a rearanjat procesul de recoltare pentru a satisface cerințele comercianților și ale clienților pe termen lung. În ultimii doi ani, ferma sa de legume s-a impus și mai mult pe piață datorită aplicării practicilor agricole standard VietGAP.

„În zilele noastre, chiar și fermierii care vând legume trebuie să înțeleagă piața pentru a supraviețui; altfel, pot fi ușor eliminați de pe piață.” Apoi a dezvăluit: „Văzând că beneficiile economice depășesc cu mult pe cele ale cultivării orezului și a nucilor de cocos, am transformat cu îndrăzneală câteva hectare de cocosuri siameze în cultivarea pepenilor amari. Acum am un contract de arendă funciară cu cooperativa pentru o suprafață considerabil mai mare…”

Ceea ce este lăudabil este că, pe măsură ce modelul a crescut, domnul Phong nu a „mers singur”. Câmpul de pepeni amari, care acum doi ani se întindea puțin peste 3 hectare în mijlocul orezăriilor din Tan Xuan, s-a extins acum, s-a răspândit și mai mult, a devenit verde luxuriant și a atras multe gospodării din vecinătate să participe. Zona acoperită de pepeni amari verzi de-a lungul lacului de apă dulce Ba Tri din comuna Tan Xuan a devenit un punct culminant al eficacității transformării modelelor agricole pe orezăriile mai puțin productive.

În prezent, grădina sa de pepeni amari japonezi oferă locuri de muncă regulate pentru peste 10 lucrători locali, în principal persoane de vârstă mijlocie și femei din mediul rural. Munca regulată aduce un venit stabil, ajutând multe familii să își acopere cheltuielile de trai și să rămână conectate cu pământul și orașul lor natal.

După deducerea tuturor cheltuielilor, domnul și doamna Phong au în continuare un profit de peste 15 milioane VND pe lună. Acest nivel de venit, cândva un vis pentru fermierii din această zonă rurală odinioară săracă, a devenit acum realitate.

Pe lângă crearea de mijloace de trai, domnul Phong este, de asemenea, dispus să împărtășească experiența sa în cultivarea pepenilor amari japonezi cu comunitatea înconjurătoare. Mulți fermieri din comuna Tan Xuan și din afara ei vin în vizită și învață despre îmbunătățirea solului, tehnicile de propagare, îngrijire și recoltare. Pentru el, dezvoltarea modelului este cu adevărat sustenabilă doar atunci când mai mulți oameni lucrează împreună și beneficiază.

Legumele luxuriante și verzi ale familiei domnului Phong și ale altor gospodării din zonă au confirmat că acest model economic agricol este potrivit pentru climatul și condițiile locale de sol, contribuind la crearea de locuri de muncă și la îmbunătățirea veniturilor într-un mod stabil și sustenabil.

Text și fotografii: CAM TRUC

Sursă: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/nong-nghiep/202512/thu-nhap-on-dinh-tu-trong-rau-dang-nhat-ff20aba/