Promovarea mărcii de ceai din flori de aur Ba Chẽ.

La începutul anului 2025, ceaiul Ba Che Golden Flower, produs de Dap Thanh Forestry Products Trading Joint Stock Company, a primit certificarea națională OCOP de 5 stele. Aceasta este o sursă de mândrie și o forță motrice care contribuie la dezvoltarea socio-economică a localității. Cu toate acestea, pentru a exploata pe deplin potențialul acestui produs de 5 stele, sunt necesare strategii specifice.

Liderii districtului Ba Chẽ vizitează un model de cultivare a ceaiului din flori aurii în comuna Thanh Lâm. Foto: Bình Minh (CTV)

Ceaiul din flori aurii, adesea numit „aur verde”, este renumit pentru valoarea sa economică excepțională și beneficiile pentru sănătate. Este o plantă medicinală prețioasă, fiecare parte - frunze, muguri și flori - având utilizări unice pentru sănătate. Deși este cultivat și în alte regiuni precum Bac Kan, Lang Son, Ninh Binh și Vinh Phuc, ceaiul din flori aurii Ba Che posedă propriile caracteristici distincte. Cea mai vizibilă caracteristică este culoarea violet-violet a caliciului, care contrastează cu verdele întâlnit frecvent în alte zone. Datorită terenului deluros, vegetației bogate, solului unic și practicilor agricole durabile, locuitorii din Ba Che au creat muguri de ceai rafinați, cu o identitate culturală bogată. Devenind una dintre culturile cheie în strategia de dezvoltare a orașului Ba Che de a deveni un centru pentru silvicultură și plante medicinale, ceaiul din flori aurii a ajutat multe comunități minoritare etnice din Ba Che să își îmbunătățească viața. Marca OCOP (One Commune One Product - O singură comună, un singur produs) Ba Che Golden Flower Tea este îndrăgită și apreciată de mulți consumatori autohtoni.

O figură cheie în construirea mărcii de ceai din flori aurii Ba Chẽ este domnul Ninh Van Trang, director al companiei pe acțiuni Dap Thanh Forestry Products Trading Company. La începutul anului 2023, cu o subvenție de 300 de milioane VND din programul național de promovare industrială, a investit cu îndrăzneală într-o mașină de liofilizare în valoare de 950 de milioane VND. Aceasta a optimizat costurile forței de muncă și a crescut productivitatea uscării florilor și frunzelor plantei de ceai din flori aurii. Produsul final are un aspect estetic mai atractiv și este bine primit de consumatori. Acest lucru i-a dat, de asemenea, domnului Ninh Van Trang mai multă încredere în completarea cererii de depunere la Consiliul Național de Evaluare și Clasificare a Produselor OCOP pentru luarea în considerare a unui rating OCOP de 5 stele pentru produsul de ceai din flori aurii Ba Chẽ.

Dl. Ninh Van Trang, directorul companiei pe acțiuni Dap Thanh Forestry Products Trading Company, a prezentat ceaiul din flori aurii Ba Che la târgul provincial OCOP.

În prezent, florile uscate de camelie aurie de gradul 1 au un preț de la 1,2 milioane VND/100g; gradul 2 costă 700.000 VND/100g. Florile proaspete de camelie aurie de gradul 1 se vând de la 600.000 VND/kg. Datorită valorii sale economice ridicate, acest tip de ceai posedă și caracteristici unice care necesită recoltare, conservare și procesare meticuloase. Dna Phong Thi Dan (comuna Thanh Son, districtul Ba Che), care cultivă peste 2,5 hectare de ceai, aproximativ două treimi din grădina sa având vârsta cuprinsă între 7 și 10 ani, a declarat: „Pentru a obține flori de camelie de gradul 1, trebuie să începem recoltarea la ora 6 dimineața. În sezonul de vârf, trebuie să recoltăm toată noaptea. Sezonul de recoltare a cameliei aurii începe în decembrie și durează până în martie anul următor. De când am plantat această cultură, am obținut o sursă suplimentară semnificativă de venit.”

Faptul că ceaiul Ba Chẽ Golden Flower a primit calificativul național OCOP (One Commune, One Product) de 5 stele este rezultatul multor ani de eforturi depuse de administrația locală și de companii/cooperative pentru creșterea valorii comerciale și perfecționarea proceselor de producție conform standardelor internaționale. Pentru a obține această certificare, produsul trebuie să îndeplinească numeroase criterii stricte, de la materii prime curate, proceduri de procesare sigure, ambalaje și design standard, până la eficiență economică și potențial de export.

Potrivit domnului Khieu Anh Tu, vicepreședinte al Comitetului Popular al districtului Ba Che, profitând de condițiile adecvate ale solului, districtul Ba Che a extins continuu suprafața de cultivare a ceaiului organic din flori aurii la aproximativ 160 de hectare, în principal în comunele Don Dac, Dap Thanh, Thanh Lam, Thanh Son, Nam Son și Luong Mong. Până în prezent, Ba Che a implementat aproximativ 10 modele de legătură între producție și consum și a primit coduri de zonă pentru cultivarea ceaiului. Administrația locală a dezvoltat în mod proactiv o strategie de dezvoltare și a sprijinit fermierii în îmbunătățirea calității produselor. În plus, Ba Che promovează și marca de ceai din flori aurii prin diverse mijloace media, târguri comerciale, platforme de comerț electronic și festivalul anual al ceaiului din flori aurii.

După ce a obținut certificarea națională OCOP de 5 stele, Ba Chẽ Golden Flower Tea are oportunitatea de a-și extinde piața, în special pentru export în țări cu o tradiție de apreciere a produselor medicinale de ceai de înaltă calitate, cum ar fi Japonia, Coreea de Sud, China și Europa. Pentru a profita de această oportunitate valoroasă, cooperativele și întreprinderile trebuie să promoveze aplicarea tehnologiei în procesare și să îmbunătățească calitatea produselor.

Ambalaj nou pentru ceaiul Ba Chẽ Golden Flower.

Dl. Ninh Van Trang, directorul companiei pe acțiuni Dap Thanh Forestry Products Trading Company, a declarat: „Imediat după ce am primit un rating național de 5 stele, am schimbat ambalajul produsului, menținând în același timp același preț. Recent, mai multe companii ne-au contactat pentru a achiziționa bunuri destinate consumului intern. De asemenea, am căutat în mod proactiv să învăț din experiențele de export ale companiilor și cooperativelor din provincie și din afara ei, care au produse similare din ceai și plante medicinale. Sperăm să aducem produsele noastre cât mai curând posibil consumatorilor internaționali. Pe termen scurt, anul acesta, vom continua să participăm activ la activități promoționale, cum ar fi târgurile OCOP în diverse localități, platforme de comerț electronic; Festivalul Ceaiului din Florile de Aur Ba Che... Înțelegem clar că trebuie să stimulăm consumul și să ne diversificăm produsele pentru a încuraja mai mulți oameni să participe la cultivarea acestui tip de plantă, aducând beneficii economice localității.”

Do Hung

Sursă: https://baoquangninh.vn/thuc-day-thuong-hieu-tra-hoa-vang-ba-che-3353333.html