Îmbunătățirea produselor OCOP în Thoai Son

De la peștele uscat cu cap de șarpe și ceaiul Gynostemma până la alte produse procesate locale, multe produse OCOP din Thoai Son sunt susținute în promovare și distribuție prin intermediul showroom-ului nou deschis. Acesta este văzut ca un pas către creșterea valorii și extinderea pieței pentru produsele locale.

Báo An Giang•28/05/2026

Comuna Thoai Son are multe produse OCOP potențiale. Foto: Phuong Lan

Comitetul Popular al comunei Thoai Son a inaugurat recent, pe 25 aprilie, un showroom de produse OCOP. Facilitatea de 243,8 m2 include componente principale, cum ar fi o zonă de expunere a produselor, un sistem de rafturi, iluminat și un sistem complet de alimentare cu apă și drenaj, cu o investiție totală de aproape 2,3 miliarde VND.

Sala de expoziții joacă un rol în introducerea și promovarea produselor OCOP și a produselor agricole locale distinctive către consumatori și turiști. În același timp, sprijină unitățile de producție și cooperativele în conectarea cu piețele și vânzarea produselor lor, crescând treptat valoarea mărfurilor și contribuind la dezvoltarea economică rurală durabilă. Facilitatea își propune, de asemenea, să servească drept atracție turistică și centru de experiență pentru vizitatorii din interiorul și din afara localității, în special în timpul festivalurilor. Prin aceasta, contribuie la construirea imaginii comunei Thoai Son ca destinație asociată cu produse agricole distinctive și identitate culturală locală.

Simultan, comuna Thoai Son posedă și un ecosistem de produse OCOP, adânc înrădăcinate în identitatea culturală locală. Facilitățile de producție locale construiesc și mențin în mod proactiv calitatea mărcii, creând produse puternice, foarte apreciate de consumatori. Exemple tipice de produse recunoscute ca standard OCOP în comună includ 7 peștișori uscați cu cap de șarpe, opere de artă rafinate realizate din picturi din frunze de palmier de Vo Van Tang, produse de îngrijire a sănătății cu ciuperci reishi Tri Thuc, ceaiuri nutritive Vuong Kim și vin de ginseng, precum și specialități tradiționale, cum ar fi rulourile de primăvară proaspete și la grătar de Hung Vi. Acestea sunt produse distinctive cu potențialul de a crește și mai mult valoarea adăugată, de a extinde cota de piață și de a ajunge la o piață mai largă.

În spatele succesului fiecărui produs OCOP se află o lungă poveste de dăruire, aspirații antreprenoriale și perseverență a fermierilor în depășirea dificultăților. Povestea doamnei Vuong Kim Dinh, proprietara mărcii Vuong Kim de ceai și vin Centella, este un exemplu excelent. Doamna Dinh a împărtășit că, pentru a produce ceai Centella de înaltă calitate, procesul de selecție a frunzelor este destul de riguros; frunzele trebuie să fie mature, proaspete, verzi, nu prea tinere și lipsite de dăunători și boli. După selecție, frunzele sunt spălate, uscate, iar apoi ceaiul este uscat. La început, procesul de uscare a ceaiului îi cauza numeroase eșecuri. Doar controlul focului și reglarea temperaturii era foarte dificil, deoarece o mică greșeală putea distruge întregul lot de ceai. Nedescurajată de provocări, doamna Dinh a acumulat experiență prin fiecare eșec pentru a obține succesul. În același timp, a investit proactiv aproximativ 50 de milioane de VND în mașini specializate de uscare, măcinare și presare pentru a standardiza procesul de producție și a îmbunătăți calitatea produsului.

Pentru a oferi persoanelor precum dna Kim Dinh posibilitatea de a avansa cu încredere în călătoria lor spre inovație, Asociația Provincială a Fermierilor realizează sondaje și oferă consultanță și sprijin pentru dezvoltarea unei agriculturi ecologice și durabile pentru întreprinderile din sectorul agriculturii verzi și circulare. Accentul se pune pe sprijinirea proiectării și dezvoltării imaginii de brand, îmbunătățirea designului și ambalajelor produselor și ghidarea conexiunilor de piață pentru extinderea canalelor de distribuție.

În plus, Asociația Provincială a Fermierilor oferă consultanță cu privire la soluții pentru prelungirea duratei de valabilitate a produselor prin aplicarea de preparate biologice și materiale de ambalare ecologice; și ghidează procesul de înregistrare pentru certificarea producției durabile pentru a crește valoarea adăugată a produselor procesate. De asemenea, întreprinderile primesc consultanță cu privire la politicile de sprijin pentru împrumuturi și la modul de accesare a programelor guvernamentale de sprijin.

Comuna Thoai Son face pași concreți și siguri în implementarea programului „O Comună, Un Produs”. Combinația strânsă dintre infrastructura modernă de expunere și gândirea ecologică în materie de producție creează un factor puternic de influență pentru creșterea competitivității produselor locale și crearea unei piețe stabile pentru produsele OCOP.

PHUONG LAN

Sursă: https://baoangiang.com.vn/tiep-suc-san-pham-ocop-o-thoai-son-a486241.html