Câmpurile de ananas sunt pline de tristețe.
În mijlocul soarelui arzător de început de vară, lanurile de ananas care se întind pe Ha Long, Ngoc Trao și multe alte zone specializate în cultivarea ananasului din provincia Thanh Hoa nu mai au atmosfera aglomerată din anii precedenți. În loc ca negustorii să se înghesuie pe câmpuri pentru a cumpăra fructe, ananasul galben copt zace tăcut pe câmpuri, tulpinile lor ofilindu-se, arzându-se de soare și în cele din urmă putrezind.
Pentru fermieri, nu este vorba doar de ananasul lăsat în urmă, ci și de munca asiduă, capitalul și speranțele acumulate timp de aproape doi ani, care dispar treptat.

Ananas stricat din cauza vremii extrem de calde. Fotografie: Dinh Tiep.
Familia doamnei Tran Thi Hong din satul Khac Dung, comuna Ha Long, a investit aproape 300 de milioane de VND pentru a planta peste 2 hectare de ananas. După mai bine de un an și jumătate de îngrijire, când a sosit vremea recoltei, familia era cuprinsă de neliniște. Până în prezent, au câștigat doar aproximativ 50 de milioane de VND din vânzarea ananasului, în timp ce cea mai mare parte a terenului rămâne nevândută.
Privind rândurile de ananas copt și roșu pe care nimeni nu-l culegea, doamna Hong nu putea decât să stea în tăcere. În anii precedenți, telefonul ei suna constant, de la comercianți care se interesau de produse. Dar anul acesta, totul a devenit straniu de liniște. Cu cât ananasul sta mai mult, cu atât calitatea lui scade, dar chiar și așa, nimeni nu-l cumpără.
În satul Gia Mieu, comuna Ha Long, domnul Nguyen Van Hoa trece și el prin vremuri stresante. Peste 20.000 până la 30.000 de ananas sunt gata de recoltare, dar practic nu există piață pentru ei. În timp ce anul trecut, fiecare 10.000 de ananas aducea venituri de peste 100 de milioane de dong, anul acesta valoarea este doar o mică parte din aceasta.

Localnicii cheltuiesc zeci de milioane de dong pentru a cumpăra plase și prelate care să ofere umbră plantelor lor de ananas. Foto: Dinh Tiep.
Cu fiecare zi care trecea, numărul ananasului care suferea de arsuri solare și putregai creștea. Familia sa a contactat proactiv numeroși comercianți, acceptând prețuri mici, dar tot nu a putut găsi cumpărători. Între timp, costurile îngrășămintelor, forței de muncă și îngrijirii au continuat să crească, făcând ca pierderile să fie din ce în ce mai mari.
Multe gospodării au cheltuit zeci de milioane de dong cumpărând plase și prelate pentru a-și proteja ananasul de soare, în speranța de a le prelungi durata de valabilitate. Cu toate acestea, căldura prelungită a făcut ca aceste măsuri temporare să fie ineficiente. Multe ananasuri încă suferă de arsuri ale pielii, calitate redusă sau putregai chiar pe câmp.

Cultivațiile de ananas din comuna Ngoc Trao sunt aride. Foto: Dinh Tiep.
Ceea ce îi întristează cel mai mult pe oameni este că prețul ananasului a scăzut acum la un minim istoric. Ananasul de cea mai bună calitate se vinde doar cu aproximativ 4.000 - 5.000 VND/kg, în timp ce în aceeași perioadă a anului trecut prețurile variau între 9.000 și 13.000 VND/kg și uneori ajungeau chiar și la 15.000 VND/kg. Această scădere de preț de 50 până la 70% înseamnă că multe gospodării nu au suficienți bani pentru a angaja muncitori pentru recoltare.
Prin urmare, în multe câmpuri, oamenii trebuie să accepte să lase ananasul copt să cadă și să putrezească pe câmpuri, în loc să-l recolteze și să-l vândă sub costul de producție.
Problema recurentă a „recoltei abundente, a prețurilor mici” și provocarea accesului la piață.
Potrivit comercianților, principalul motiv al situației dificile a vânzărilor din acest an este creșterea bruscă a ofertei în multe localități. Nu doar provincia Thanh Hoa, ci și regiuni importante producătoare de ananas, precum Nghe An și Ninh Binh, și-au extins zonele de producție, provocând o creștere bruscă a cantității de ananas lansate pe piață în același timp.
Între timp, puterea de cumpărare nu a crescut proporțional. Marii consumatori din Sud și-au redus importurile, provocând o încetinire a fluxului de mărfuri. Drept urmare, deși ananasul a avut o recoltă abundentă, acesta s-a confruntat cu o ofertă excesivă, iar prețurile au scăzut vertiginos.

Ananasul este îngrămădit în grădină, așteptând să fie cumpărat de comercianți. Foto: Dinh Tiep.
În comuna Ha Long, suprafața cultivată cu ananas este în prezent de aproximativ 700 de hectare, cu o producție medie de 40-45 de tone/ha. Aceasta este una dintre cele mai mari zone de cultivare a ananasului din provincia Thanh Hoa. În ultimii ani, cultivarea ananasului a oferit un venit destul de stabil locuitorilor, ajutând multe gospodării să scape de sărăcie și să devină bogate.
Datorită condițiilor de sol potrivite, ananasul din Ha Long este renumit pentru dimensiunile sale mari, ochii uniform distanțați, dulceața bogată și suculența. Sezonul de coacere a ananasului durează din aprilie până în iulie în fiecare an, mai și iunie fiind lunile de vârf ale recoltei.
Totuși, bucuria recoltei abundente din acest an a fost rapid umbrită de problema găsirii piețelor pentru produse.
Pe lângă presiunea de a-și vinde produsele, cultivatorii de ananas se confruntă și cu condiții meteorologice dure. Valurile de căldură prelungite provoacă pârlirea fructelor în multe zone, reducând aspectul și calitatea. În plus, dăunătorii și bolile fungice de la începutul sezonului cresc, de asemenea, pierderile.
În comuna Ngoc Trao, care are o suprafață extinsă de cultivare a ananasului în provincie, multe gospodării se confruntă cu dificultăți similare. Doamna Ho Nga din satul Van Bao a declarat că, la începutul verii, familia sa a investit peste 50 de milioane de VND în cumpărarea de plase de umbrire pentru ananas. Chiar și așa, aproape jumătate din recoltă a fost încă afectată de soare.

Doamna Ho Nga, din satul Van Bao, comuna Ngoc Trao, pare abătută în câmpul ei de ananas, unde recolta a fost eșuată, iar prețurile au scăzut vertiginos. Fotografie: Dinh Tiep.
Prețul ananasului fluctuează doar între 3.500 și 5.000 VND/kg, mult mai mic decât în sezoanele anterioare. Cu peste 10.000 de ananas gata de recoltare, familia doamnei Ngan estimează pierderile la peste 100 de milioane VND.
Multe alte gospodării au până la 40.000-50.000 de ananas, dar tot nu reușesc să-l recolteze, deoarece comercianții fie refuză să-l cumpere, fie impun prețurile să scadă prea mult.
În realitate, cultivarea ananasului în provincia Thanh Hoa este încă în mare măsură dependentă de comercianți. Când piața este favorabilă, fermierii obțin un profit considerabil. Cu toate acestea, dacă puterea de cumpărare scade sau oferta depășește cererea, aproape toate riscurile cad pe umerii producătorilor.
Conform statisticilor agricole , provincia Thanh Hoa are în prezent peste 4.000 de hectare de plantații de ananas, cu o producție anuală de 130.000-150.000 de tone. Cu toate acestea, doar aproximativ 30% din producție este vândută prin acorduri de agricultură contractuală. Majoritatea depinde încă de piața liberă și de sistemul comercianților.
Între timp, capacitatea de procesare rămâne limitată. Întreaga provincie are în prezent doar câteva fabrici de procesare a ananasului la scară medie și mică, care sunt insuficiente pentru a gestiona volumul mare de produse din timpul sezonului de vârf al recoltei.
Confruntate cu realitatea miilor de tone de ananas care se acumulează pe câmpuri, autoritățile locale evaluează urgent pagubele și iau legătura cu întreprinderile, supermarketurile și unitățile de procesare pentru a sprijini consumul produsului de către oameni. Cu toate acestea, aceasta este doar o soluție pe termen scurt.

Peste 4.000 de hectare de ananas din provincia Thanh Hoa se confruntă cu un an de recolte deficitare și scădere a prețurilor. Foto: Dinh Tiep.
Pe termen lung, pentru ca ananasul să devină cu adevărat o cultură cheie și să ofere venituri durabile, este necesară stabilirea unui lanț de aprovizionare solid, de la producție până la consum. Extinderea contractelor pe termen lung, atragerea întreprinderilor să investească în procesarea intensivă și dezvoltarea de produse din ananas, cum ar fi sucul, ananasul conservat, dulceața de ananas sau alimentele procesate, vor contribui la reducerea presiunii asupra consumului de produse proaspete.
Lecțiile învățate din plantațiile de ananas de astăzi arată încă o dată că îngrijorarea pentru „recolta abundentă, prețurile mici” este departe de a se fi încheiat. Cu piețe instabile, fermierii trebuie în continuare să joace jocuri de noroc cu piața după fiecare recoltă. Și în aceste plantații de ananas care îngălbenesc de fructele coapte, tristețea cultivatorilor nu provine doar din ananasul putrezit, ci și din anxietatea cu privire la un viitor incert.
Sursa: https://nongnghiepmoitruong.vn/trai-ngot-hoa-dang-บน-dong-dua-d815433.html








