Noi perspective pentru orezul cu emisii reduse

După mai bine de doi ani de implementare a proiectului de dezvoltare durabilă a unui milion de hectare de orez de înaltă calitate, cu emisii reduse, asociat cu creșterea verde în Delta Mekongului până în 2030 (Proiectul), sistemul de politici de modificare treptată a emisiilor a deschis calea pentru schimbări vizibile pe câmpuri.

Reprezentanții Centrului Provincial de Extensiune Agricolă Dak Lak discută despre programele de reducere a emisiilor de orez la Ferma de Semințe de Orez Hoa Xuan. (Foto: MINH ANH)

Practicile agricole avansate sunt transferate fermierilor; întreprinderile se concentrează pe standardizarea zonelor cu materii prime... creând o bază solidă pentru procesul de ecologizare a industriei orezului.

Pentru sezonul agricol de vară-toamnă 2025, au fost implementate 11 modele care au acoperit o suprafață de 543,5 hectare, cu 355 de gospodării participante; reducând costurile cu 1,7 până la 4,9 milioane VND/ha; și crescând profiturile cu 4,6 până la 15,8 milioane VND/ha, comparativ cu zonele din afara modelelor.

Tehnologie nouă, extrem de eficientă

Dl. Nguyen Cao Khai, directorul Cooperativei Agricole și de Servicii Tien Thuan (comuna Thanh Quoi, orașul Can Tho), a declarat: „Cooperativa deține în prezent aproximativ 70 de hectare de orez cultivate folosind un model care reduce emisiile, rezultând un randament și o calitate ridicate. Numai în cultura de vară-toamnă din 2025, randamentul orezului a ajuns la aproape 7,9 tone/ha, o creștere de aproximativ 1,6 tone/ha față de zonele din afara modelului.”

Între timp, cultivarea orezului a fost redusă cu 50-65%; utilizarea îngrășămintelor a fost redusă cu 15%; numărul de aplicări de pesticide a fost înjumătățit; irigațiile au fost reduse prin alternarea metodelor de irigare umedă și uscată; iar paiele au fost colectate de pe câmpuri. „După deducerea costurilor de producție, profiturile din orez și subproduse au crescut cu 7 până la 8 milioane VND/ha față de zonele din afara modelului. Prin urmare, mulți fermieri și-au mărit suprafața care participă la model. Se așteaptă ca, în următoarea recoltă de iarnă-primăvară, cooperativa să extindă suprafața de cultivare a orezului cu emisii reduse la peste 100 de hectare”, a subliniat dl Khai.

Potrivit Departamentului pentru Producția Cultivară și Protecția Plantelor ( Ministerul Agriculturii și Mediului ), în cadrul a 11 modele de cultivare a orezului de înaltă calitate și cu emisii reduse, în sezonul agricol de vară-toamnă 2025, utilizarea îngrășămintelor a scăzut în medie cu 31,3%; pulverizarea pesticidelor a scăzut de 1 până la 3 ori; semănatul semințelor a scăzut cu 70-130 kg/ha; iar majoritatea modelelor au asigurat numărul corect de cicluri de drenaj al apei.

100% dintre modele au implicat colectarea paielor de pe câmpuri, cinci modele vânzând paie la cel mai mare preț de 1 milion VND/ha.

În special, în ceea ce privește reorganizarea producției, toți fermierii sunt organizați în cooperative, cu legături între inputuri și consum. Pentru a facilita implementarea Proiectului, a fost recent dezvoltat un instrument de evaluare a conformității cu procesele de producție, numit ViRiCert. Se așteaptă ca acest instrument să devină o „busolă verde” care să ghideze milioane de fermieri în călătoria lor către o agricultura durabilă.

Potrivit domnului Nguyen Van Hung de la Institutul Internațional de Cercetare a Orezului (IRRI), instrumentul de proiectare a sistemului de notare se bazează pe 10 etape de practică, cu ponderi diferite pentru fiecare factor.

În acest cadru, gestionarea apei bazată pe principiul alternării ciclurilor umede și uscate și interzicerea arderii paielor de orez pe câmpuri sunt cerințe obligatorii; criteriul gestionării apei primește o pondere dublă, deoarece este factorul cel mai decisiv în reducerea emisiilor de gaze cu efect de seră.

Caracteristica unică a instrumentului este aplicabilitatea sa ridicată și accesibilitatea ușoară, permițând fermierilor să îl acceseze rapid. Cu un singur smartphone și o conexiune la internet, fermierii pot accesa site-ul web https://viricert.easyfarm.vn sau pot scana codul QR pentru a-și evalua imediat câmpurile în funcție de 10 criterii. Atunci când va fi distribuit pe scară largă, instrumentul va însoți și va ajuta fermierii să își monitorizeze și să își îmbunătățească zilnic procesele agricole.

Potrivit lui Le Thanh Tung, vicepreședinte al Asociației Industriei Orezului din Vietnam (VIETRISA), necesitatea instrumentelor de evaluare constă nu doar în măsurarea conformității cu procedurile, ci și în crearea unui mecanism transparent care să ajute fermierii să își afirme cu încredere valoarea produselor lor ecologice pe piață.

Noi avantaje pentru exporturi

Dl. Pham Thai Binh, președintele consiliului de administrație al Trung An High-Tech Agriculture Joint Stock Company, a comentat: „Orezul de înaltă calitate, cu emisii reduse, câștigă din ce în ce mai mult un avantaj pe piața de export. Atunci când întreprinderile stabilesc zone standardizate de materii prime și pot demonstra emisii reduse prin măsurători, acestea vor avea șanse mai mari de a negocia prețuri mai bune cu importatorii, mai ales având în vedere că mulți parteneri străini acordă acum atenție „amprentei de carbon” a produsului.”

„În prezent, compania își intensifică producția și exportul de orez cu emisii reduse. În iunie 2025, compania a exportat 500 de tone în Japonia; până în septembrie 2025, a exportat 160 de tone către piața australiană, iar în decembrie, a exportat aproximativ 500 de tone în plus către această piață. Pentru a crește producția de orez cu emisii reduse, sperăm să obținem în curând aprobarea proiectelor din cadrul schemei, pentru a crea legături strânse între părțile participante și pentru a oferi o bază pentru împrumutul de capital de la bănci”, a propus dl Binh.

Potrivit multor companii, adevărata valoare a orezului cu emisii reduse constă în două niveluri de beneficii: creșterea directă a prețurilor de vânzare, stabilirea unui brand premium de orez și crearea unei baze pentru ca industria vietnameză a orezului să poată participa la mecanismele de creditare a carbonului în viitor.

Recunoscând că proiectul nu este doar un proiect de producție, ci joacă și un rol în restructurarea industriei orezului, Ministerul Agriculturii și Mediului va implementa numeroase soluții în perioada următoare pentru a extinde zona și a îmbunătăți calitatea modelului.

Potrivit ministrului adjunct al Agriculturii și Mediului, Tran Thanh Nam, ministerul va finaliza și va publica procesul de măsurare-raportare-evaluare (MRV) pentru soluțiile de reducere a emisiilor; va emite reglementări privind legăturile lanțului de aprovizionare; va mobiliza resurse de la partenerii internaționali; și va promova orezul cu emisii reduse.

La nivel local, se vor elabora planuri bazate pe zone ecologice legate de consum; se va acorda sprijin cooperativelor pentru a îmbunătăți capacitatea și a mecaniza producția; fermierii și cooperativele vor primi instruire privind procesele MRV (Maritime, Vehicule și Reciclare); zona de extindere va fi revizuită pentru a se asigura îndeplinirea obiectivelor Proiectului; iar proiectele de conectare între afaceri și cooperative vor fi aprobate la cererea întreprinderilor...

În contextul comerțului mondial cu orez care se îndreaptă puternic către standarde sustenabile, accelerarea implementării Proiectului va avea un impact semnificativ asupra capacității de extindere a pieței a întreprinderilor vietnameze.

Simultan, creează valoare nouă pe câmpuri, încurajând fermierii să inoveze producția către o abordare mai profesională și responsabilă, respectând standardele agriculturii verzi.

Conform nhandan.vn

Sursă: https://baodongthap.vn/trien-vong-moi-cho-gao-phat-thai-thap-a234082.html