Noi perspective pentru acvacultura de apă dulce

Districtul Hoa Hiep are o suprafață de acvacultură de 347 de hectare, cu o producție de 440 de tone/an, concentrată în avalul râului Ban Thach, crescând în principal creveți cu picioare albe. Din 2010, acvacultura s-a confruntat cu numeroase dificultăți, cum ar fi: boli, poluarea apei, schimbările climatice, surse de semințe de calitate slabă și prețuri ridicate la hrana pentru animale.

„Pentru a rezolva această problemă, din 2024 până în prezent, localitatea a planificat zone agricole în zonele râurilor Ngon și Ban Thach și a trecut de la creșterea creveților la alte tipuri de produse acvatice, cum ar fi: creșterea melcilor în iazuri cu nisip; creșterea de merluci monosex și tilapia; culturile intercalate de crabi și creveți, creșterea peștilor, crabilor și melcilor... În prezent, modelul de creștere monosex a tilapiei este cel mai promițător datorită tehnicilor agricole simple, surselor garantate de semințe și hrană și, în special, existenței unor companii de export gata să cumpere pentru oameni”, a declarat dl Nguyen Cong Dung, vicepreședinte al Comitetului Popular din Hoa Hiep Ward.

Muncitorii de la Hung Bang Company Limited procesează tilapia pentru comenzi de export. Fotografie: colaborator

Hung Bang Company Limited din Parcul Industrial Hoa Hiep este o întreprindere care exportă produse procesate de tilapia către piețele din UE, Rusia și Orientul Mijlociu. Pentru a asigura materii prime, compania a cooperat cu 100 de gospodării din provincie pentru a crește tilapia conform procesului tehnic al companiei și pentru a achiziționa toată producția. Potrivit dnei Pham Thi Thu Lieu, directoarea companiei, capacitatea actuală de procesare a companiei este de 35-50 de tone de pește crud/zi. Produsele procesate de tilapia sunt bine primite de piață, așa că întreprinderea intenționează să crească capacitatea la 100-150 de tone de materii prime/zi până în 2026. În prezent, Hung Bang Company Limited dorește să coopereze cu numeroase gospodării pentru a extinde suprafața de materii prime și se angajează să achiziționeze 100%.

Se poate spune că creșterea tilapiei monosex este într-adevăr o direcție nouă pentru multe gospodării din zonele de coastă și riverane. Conversia modelului agricol nu numai că ajută la îmbunătățirea zonei agricole și a mediului, dar creează și noi mijloace de trai. Fermierul Nguyen Trong Co (comuna Hoa Xuan) a împărtășit: „Compania ne sprijină cu semințe, surse de hrană și garantează consumul tuturor produselor; personalul tehnic ne îndrumă în acest proces, cum să îngrijim peștii, să curățăm iazul, precum și să amestecăm proporția adecvată de hrană. Acest lucru ne ajută să ne simțim în siguranță în trecerea la creșterea de noi produse acvatice”. Domnul Tran Van Phong (secția Hoa Hiep) a spus că tocmai a convertit întreaga zonă ineficientă de creștere a creveților la creșterea tilapiei timp de 2 luni. Peștii cresc bine, au puține boli și nu sunt pretențioși la hrană. Compania s-a angajat să cumpere 100% din producție, așa că suntem foarte în siguranță.

Mulți fermieri și cooperative au semnat acorduri de cooperare pentru a furniza tilapia comercială companiei Hung Bang Limited.

Privind la nivel național și mondial , piața tilapiei este în creștere puternică. Potrivit maestrului Vo Ngoc Tram (Institutul de Cercetare în Acvacultură III), în 2024, producția globală de tilapie va fi de aproximativ 6,8 milioane de tone și poate ajunge la 7,3 milioane de tone în 2025. Statele Unite, Japonia, Europa și America Latină sunt piețe majore de import din lume. În Vietnam, cifra de afaceri la exportul de tilapie a atins peste 70 de milioane de dolari, iar în primul trimestru al anului 2025, exporturile de tilapie către SUA au crescut cu 5% în aceeași perioadă, ajungând la aproape 3 milioane de dolari.

„Pentru a reduce presiunea monoculturii creveților cu picior alb, dezvoltarea unui model de creștere a tilapiei monosex este o soluție fezabilă, potrivită pentru condițiile locale de climă și mediu acvatic. Acest model poate profita de sistemele de infrastructură existente, cum ar fi canalele de alimentare cu apă, iazurile, pompele etc. În plus, experiența practică a fermierilor privind nivelurile apei și mareele, combinată cu tehnicile transferate, va fi un avantaj pentru dezvoltarea de noi modele agricole în funcție de cererea pieței”, a adăugat dna Tram.

Sursă: https://baodaklak.vn/kinh-te/202510/trien-vong-moi-cho-thuy-san-nuoc-ngot-d650cc1/