Noi perspective pentru acvacultura de apă dulce

Schimbările climatice, poluarea mediului în zonele agricole și piețele volatile au cauzat dificultăți multor fermieri de creveți din districtele Hoa Hiep și Dong Hoa și din comuna Hoa Xuan. Recent, modelul de creștere a tilapiei monosex cu cerere stabilă pe piață a deschis o nouă direcție pentru fermierii din această zonă.

Districtul Hoa Hiep are 347 de hectare de suprafață de acvacultură, cu o producție anuală de 440 de tone, concentrată în zona din aval a râului Ban Thach, concentrându-se în principal pe creșterea creveților cu picior alb. Din 2010, acvacultura s-a confruntat cu numeroase provocări, cum ar fi focarele de boli, poluarea apei, schimbările climatice, calitatea slabă a reproducătorilor și creșterea prețurilor la furaje.

„Pentru a aborda această problemă, din 2024 până în prezent, localitatea a planificat zone de acvacultură în râurile Ngọn și Bàn Thạch și a convertit piața creveților de la creșterea altor produse acvatice, cum ar fi: creșterea urechii de mare în iazuri nisipoase; creșterea merlucilor și a tilapiei monosex; culturile intercalate de crabi și creveți și policultura de pești, crabi și urechi de mare... În prezent, modelul de creștere monosex a tilapiei este cel mai promițător, deoarece tehnica de creștere este simplă, există o sursă garantată de puieți și hrană și, în special, există o companie de export gata să cumpere de la fermieri”, a declarat dl. Nguyen Cong Dung, vicepreședinte al Comitetului Popular din districtul Hoa Hiep.

Muncitorii de la Hung Bang Co., Ltd. procesează tilapia pentru o comandă de export. Fotografie: colaborator.

Hung Bang Co., Ltd., situată în Parcul Industrial Hoa Hiep, exportă produse procesate din tilapia către UE, Rusia și Orientul Mijlociu. Pentru a asigura aprovizionarea cu materii prime, compania colaborează cu 100 de gospodării din provincie pentru a crește tilapia conform procedurilor tehnice ale companiei și garantează achiziționarea întregii producții. Potrivit dnei Pham Thi Thu Lieu, directoarea companiei, capacitatea actuală de procesare este de 35-50 de tone de pește crud pe zi. Produsele procesate din tilapia sunt bine primite de piață, așa că firma intenționează să crească capacitatea la 100-150 de tone de materii prime pe zi până în 2026. În prezent, Hung Bang Co., Ltd. dorește să coopereze cu mai multe gospodării agricole pentru a-și extinde zona de aprovizionare cu materii prime și se angajează să achiziționeze 100% din producție.

Se poate spune că creșterea tilapiei monosex este cu adevărat o direcție nouă pentru multe gospodării din zonele de coastă și riverane. Această schimbare a modelului agricol nu numai că ajută la îmbunătățirea zonei agricole și a mediului, dar creează și noi mijloace de trai. Fermierul Nguyen Trong Co (comuna Hoa Xuan) a împărtășit: „Primim sprijin din partea companiei în ceea ce privește puietele, hrana și garantarea achiziției tuturor produselor; personalul tehnic ne îndrumă în acest proces, cum să îngrijim peștii, să curățăm iazurile și să amestecăm proporțiile adecvate de hrană. Acest lucru ne ajută să ne simțim încrezători în trecerea la creșterea acestui nou tip de produs acvatic.” Domnul Tran Van Phong (secția Hoa Hiep) a spus că a convertit recent întreaga sa zonă neproductivă de creștere a creveților la creșterea tilapiei, acum două luni. Peștii cresc bine, sunt mai puțin predispuși la boli și nu sunt mofturoși la mâncare. Compania s-a angajat să achiziționeze 100% din producție, așa că se simte foarte în siguranță.

Mulți fermieri și cooperative au semnat acorduri de cooperare pentru a furniza tilapia comercială către Hung Bang Co., Ltd.

Privind piețele naționale și globale , piața tilapiei înregistrează o creștere puternică. Potrivit dnei Vo Ngoc Tram (Institutul de Cercetare în Acvacultură III), producția globală de tilapie este estimată să ajungă la aproximativ 6,8 milioane de tone în 2024 și ar putea ajunge la 7,3 milioane de tone în 2025. Statele Unite, Japonia, Europa și America Latină sunt piețe importatoare majore la nivel mondial. În Vietnam, veniturile din exportul de tilapie depășesc 70 de milioane de dolari, iar în primul trimestru al anului 2025, exporturile de tilapie către SUA au crescut cu 5% față de anul precedent, ajungând la aproape 3 milioane de dolari.

„Pentru a reduce presiunea exercitată de monocultura creveților cu picior alb, dezvoltarea unui model de creștere a tilapiei monosex este o soluție fezabilă, potrivită pentru climatul și mediul acvatic local. Acest model poate utiliza infrastructura existentă, cum ar fi canalele de alimentare cu apă, iazurile, pompele etc. În plus, experiența practică a fermierilor în ceea ce privește nivelurile apei și mareele, combinată cu tehnicile transferate, va fi favorabilă pentru dezvoltarea unui nou model agricol în funcție de cererea pieței”, a mai spus dna Tram.

Sursă: https://baodaklak.vn/kinh-te/202510/trien-vong-moi-cho-thuy-san-nuoc-ngot-d650cc1/