Cultivarea legumelor pentru export de-a lungul râului Da Dang.

O cooperativă de legume curate produce roșii și ardei grași curați, respectând standardele bio-verzi, pentru comunitate.

Acești ardei grași sunt exportați în Japonia de către cooperativă.

„Cooperativa noastră este specializată în cultivarea legumelor curate, organice, cultivate conform standardelor organice. Fiecare roșie și ardei gras din grădina noastră este cultivat fără pesticide, asigurând siguranța atât pentru fermierii care le cultivă direct, cât și pentru consumatorii care utilizează produsele”, a declarat dna Nguyen Thi Luong, directoarea Cooperativei Fermiere Lien Ket Like, satul Lien Ket, comuna Phu Son, districtul Lam Ha.

Situat chiar lângă râul Da Dang, un râu liniștit în sezonul uscat și care revarsă în timpul sezonului ploios în zonele muntoase, fermierii din satul Lien Ket erau obișnuiți cu agricultura de legume la scară mică, cultivând legume pentru mesele de familie și vânzându-le în piețele locale. Atunci când s-au aventurat în agricultura la scară mai mare și au căutat piețe de desfacere pentru producția lor mare de legume, au fost nevoiți să găsească o nouă abordare. Prin urmare, în 2021, fermierii din sat și-au unit forțele pentru a găsi piețe pentru legumele lor comerciale, formând o cooperativă.

Dna Nguyen Thi Luong a povestit: Cooperativa are 9 membri oficiali, principalele culturi fiind ardeii grași și roșiile cultivate în sere. Inițial, fermierii au construit sere cu scopul de a avea un loc pentru a usca boabele de cafea în timpul sezonului de recoltare, care coincidea cu ultimele ploi ale sezonului uscat. Cu toate acestea, serele au fost folosite doar o lună după finalizare, ceea ce a fost o risipă prea mare în comparație cu investiția. Așadar, fermierii au venit cu ideea de a cultiva roșii în sere pentru restul timpului.

Lămpile cu sulf previn bolile la legume.

„Din fericire, încă de la început, când am decis să cultivăm roșii, membrii noștri au fost conștienți de faptul că cultivarea lor în sere necesita asigurarea unor legume curate pentru a proteja mediul înconjurător. Prin urmare, am colaborat cu întreprinderi agricole pentru a primi sfaturi privind tehnicile sigure de cultivare a legumelor”, își amintește dna Luong. Cel mai îndrăzneț lucru implementat de membrii cooperativei a fost aplicarea tehnologiei Biopro, utilizând prădători naturali pentru a conserva mediul de creștere a roșiilor.

Dna Nong Thi Hong Van, ofițer tehnic la Funo Fertilizer Company, care oferă asistență tehnică Cooperativei Lien Ket, a reamintit că, la construirea serelor, fermierii cooperativei au urmat planul întocmai, fără a utiliza îngrășăminte anorganice sau pesticide. „Încă de la început, cooperativa a încheiat un parteneriat cu compania Dalat Hasfarm pentru a elibera prădătorii naturali în grădinile de roșii. Acești prădători eradică acarienii roșii și tripșii, precum și controlează alte insecte dăunătoare, asigurând că grădinile cooperativei sunt sigure pentru legume și eliminând necesitatea pesticidelor. Planificarea sistematică și aplicarea tehnicilor biologice de la început au dus la un mediu foarte curat și verde în grădini, iar roșiile și ardeii grași sunt foarte curați”, a explicat dna Van.

Pe lângă eliberarea a peste 20 de tipuri de prădători naturali pentru a elimina insectele dăunătoare, grădina Cooperativei Lien Ket cultivă și multe flori în ghiveci, agățate în rânduri pentru a atrage dăunătorii. În grădină, se folosesc scânduri suspendate, bandă adezivă pentru a prinde insectele și lămpi de fumigație cu sulf pentru a preveni bolile... Aceste măsuri integrate de combatere a dăunătorilor, urmând o abordare organică, au contribuit la echilibrarea mediului din grădină, eliminând nevoia de pesticide, chiar și biologice. „În fiecare lună, recoltăm tone de roșii și ardei gras pentru a aproviziona întreprinderile care exportă în Japonia. Piața japoneză este foarte strictă; detectarea reziduurilor de pesticide poate duce la anularea contractului. Prin urmare, ne reamintim reciproc să cultivăm legumele foarte curat, urmând instrucțiunile personalului tehnic”, a împărtășit dna Nguyen Thi Luong.

În multe sere, când sosește sezonul recoltării cafelei, cooperativa îndepărtează ultimele liane de roșii din sezon pentru a curăța terenul în vederea uscării. După ce boabele de cafea sunt ambalate în saci, cojile măcinate sunt trimise la fabrica de procesare a îngrășămintelor a cooperativei, unde sunt fermentate cu enzime în blocuri de îngrășăminte organice descompuse, care sunt apoi folosite pentru a fertiliza grădinile de roșii și ardei gras. Acest model integrat de producție agricolă a ajutat fermierii să maximizeze profiturile, abordând în același timp problemele de mediu, vizând o agricultură verde și durabilă.

Sursă: https://baolamdong.vn/trong-rau-xuat-khau-ben-dong-da-dang-389728.html