Cultivarea legumelor pentru export de-a lungul râului Da Dang

Ardei grași exportați în Japonia de către cooperativă

„Cooperativa noastră este specializată în cultivarea legumelor bio curate, cultivând conform standardelor organice. Fiecare roșie și ardei gras din grădina cooperativei este o legumă care nu folosește pesticide, asigurând siguranța atât pentru fermierii care o îngrijesc direct, cât și pentru consumatorii care utilizează produse agricole”, a declarat dna Nguyen Thi Luong - directoarea Cooperativei Fermiere Lien Ket Like, satul Lien Ket, comuna Phu Son, Lam Ha.

Situat chiar lângă râul Da Dang, un râu liniștit în sezonul uscat și care crește în sezonul ploios din zonele muntoase, fermierii din satul Lien Ket sunt obișnuiți să cultive legume la scară mică, legume pentru mesele în familie, precum și pentru vânzare în piețele din sat și comună. Atunci când fac afaceri la scară largă, găsind o piață pentru producția de legume la scară largă, oamenii trebuie să găsească o nouă direcție. Prin urmare, în 2021, fermierii din sat s-au unit pentru a găsi piețe pentru legumele comerciale, formând o cooperativă.

Dna Nguyen Thi Luong a declarat: „Cooperativa are 9 membri oficiali, principalele culturi fiind ardeii grași și roșiile cultivate în sere. Inițial, fermierii au construit sere cu scopul de a avea un loc pentru a usca boabele de cafea în timpul sezonului de recoltare, care coincidea cu ploile de la sfârșitul sezonului uscat. Dar serele au fost folosite doar timp de o lună, ceea ce a fost o risipă prea mare în comparație cu investiția. Așa că oamenii au venit cu ideea de a cultiva roșii în sere pentru timpul rămas.”

„Din fericire, încă de la început, atunci când au decis să cultive roșii, membrii noștri au fost conștienți de faptul că cultivarea în sere trebuie să asigure legume curate pentru a proteja mediul înconjurător. Prin urmare, ne-am asociat cu întreprinderi agricole pentru a primi sfaturi privind tehnicile sigure de cultivare a legumelor”, își amintește dna Luong. Cel mai îndrăzneț lucru pe care membrii cooperativei l-au implementat este aplicarea tehnologiei Biopro, folosind inamici naturali pentru a conserva mediul de creștere a tomatelor.

Dna Nong Thi Hong Van - responsabil tehnic al Funo Fertilizer Company, întreprinderea care oferă asistență tehnică Cooperativei Lien Ket, a reamintit că, atunci când au construit serele, fermierii Cooperativei au respectat planificarea, nu au folosit îngrășăminte anorganice sau pesticide. „Încă de la început, Cooperativa a cooperat cu Compania Dalat Hasfarm pentru a elibera inamicii naturali în grădina de roșii. Acești inamici naturali ucid păianjenii roșii, tripșii, precum și controlează insectele dăunătoare, ajutând grădina Cooperativei să fie sigură pentru legume, fără a fi nevoie de utilizarea pesticidelor. Planificarea metodică și aplicarea tehnicilor biologice de la început au ajutat ca mediul din grădini să fie foarte curat și verde, iar roșiile și ardeii grași să fie foarte curați”, a informat dna Van.

Nu numai că eliberează peste 20 de tipuri de dușmani naturali pentru a elimina insectele dăunătoare, dar grădina Cooperativei Lien Ket cultivă și numeroase ghivece de flori, agățate în straturi pentru a atrage insectele dăunătoare. În grădină, se folosesc scânduri de agățat, bandă adezivă pentru insecte, lămpi cu sulf pentru a preveni bolile... Măsurile complete de prevenire a dăunătorilor în direcția organică au contribuit la echilibrarea mediului din grădină, fără a fi nevoie de utilizarea pesticidelor, nici măcar a pesticidelor biologice. „În fiecare lună, recoltăm tone de roșii și ardei grași pentru a le furniza întreprinderilor care exportă în Japonia. Piața japoneză este foarte dificilă, iar dacă se detectează reziduuri de pesticide, contractul va fi anulat. Prin urmare, ne reamintim reciproc să curățăm legumele, urmând instrucțiunile personalului tehnic”, a împărtășit dna Nguyen Thi Luong.

În multe sere, când vine sezonul recoltării cafelei, cooperativa distruge ultimele liane de roșii din sezon pentru a returna pământul în curtea de uscare. După ce boabele de cafea sunt ambalate, cojile măcinate sunt aduse la fabrica de procesare a îngrășămintelor a cooperativei, compostate cu drojdie în blocuri de îngrășământ organic descompus și vrac, și returnate pentru a fertiliza grădinile de roșii și ardei gras. Acest model integrat de producție agricolă a ajutat fermierii să maximizeze profiturile, precum și să abordeze problemele de mediu, vizând o agricultură verde și durabilă.

Sursă: https://baolamdong.vn/trong-rau-xuat-khau-ben-dong-da-dang-389728.html