Tuy Phong, sezonul de struguri din extrasezon

Vara, Tuy Phong poartă întotdeauna un soare roșu care pare să ardă totul. Vânturile fierbinți care bat prin vastele câmpuri de orez verzi nu atenuează asprimea acestui loc. Oprindu-te lângă o podgorie de pe marginea drumului pentru a te adăposti de soare, este surprinzător să afli că: Tuy Phong este în extrasezonul de struguri.

Principalul sezon de struguri din Tuy Phong este de obicei în decembrie, ianuarie și februarie, așa că acest sezon este adesea numit sezonul de struguri din extrasezon. Îmi amintesc că acum aproximativ o lună am avut ocazia să vizitez o podgorie a unor locuitori din comuna Phu Lac, districtul Tuy Phong. Pe atunci, strugurii abia începuseră să încolțească fructe verzi, strugurii minusculi amestecați cu verdele frunzelor. Spalierul de struguri era plin de fructe mici și frumoase. Niște fermiere care tăiau fructele în grădină au spus: „Reveniți peste o lună, când strugurii sunt copți, puteți face poze și filma cât doriți. Este atât de frumos!” Timpul m-a făcut să uit de sfaturi, dar acum am dat din întâmplare peste o podgorie care era în sezonul recoltei.

z5479292151358_7dc71835a7c430c766ae8a680ba7d4ef(4).jpg

Dl. Nguyen Minh Diep din Phuoc. Comuna este un proprietar de podgorii foarte ospitalier. Este considerat cel mai eficient cultivator de struguri din această zonă. Cu doar peste 3 sao de teren, unde cresc aproximativ 800 de pomi, el recoltează în continuare fiecare recoltă cu un profit de peste o sută de milioane de VND. Intră în fermecătoarea podgorie cu ciorchini de struguri copți și culege câțiva ciorchini pentru a te bucura de gustul minunat al strugurilor. Cât de încântător este să fii înconjurat de ciorchini de struguri încărcați de violet, verde, roșu, la nesfârșit, și ce sentiment dulce și interesant.

Nimeni nu știe când a apărut vița de vie pentru prima dată în Tuy Phong. Inițial, multe podgorii au fost plantate de fermieri în localități precum Phuoc The, Phu Lac, Phong Phu, Vinh Hao, Vinh Tan. Cu toate acestea, în ultimii ani, din cauza vremii neregulate, a bolilor plantelor și a dăunătorilor, vița de vie nu mai este alegerea optimă.

Cultivarea strugurilor pentru fructe în extrasezon este foarte dificilă și anevoioasă din cauza vremii neregulate. Când strugurii sunt gata să se coacă, dar se confruntă cu ploi abundente, este considerată un eșec și nu există nicio speranță de recoltare. Eșecul unei podgorii este diferit de cel al altor pomi fructiferi, deoarece este un eșec complet. Cultivatorii de struguri se bazează, de asemenea, mult pe norocul vremii, așa că sezonul de struguri din extrasezon fascinează întotdeauna oamenii. Cultivatorii de struguri trăiesc întotdeauna după doar 8 cuvinte, dar sunt foarte lungi. Acestea sunt: Pace, așteptare, timp și anxietate. Într-adevăr, de la ziua plantării până la sezonul de coacere a strugurilor este o călătorie lungă. Lungimea zilelor și a lunilor este egală cu timpul necesar pentru a măsura răsăritul și apusul soarelui. Lungimea zilelor și a lunilor este egală cu dorul sezonului de recoltare. Lungimea zilelor și a lunilor este egală cu frica de a pierde recolta. Timpul în sufletul unui cultivator de struguri este sufocant. Dacă știi sigur că în sezonul următor strugurii se vor coace, fructele vor fi dulci, atunci lungimea zilelor și a lunilor este doar așteptarea bucuriei. Dar a te întreba cum va fi sezonul, cum va fi, este o mare anxietate. Uită-te doar la mâinile grădinarilor pentru a judeca anxietatea și dorința din inimile lor. Niciun grădinar nu are mâini albe și strălucitoare, nu se tem de ploaie și soare dimineața devreme, nu se tem de zgârieturi pe mâini din cauza spinilor, din cauza pietrișului, ei speră doar la o recoltă bună. Așteptările grădinarilor de generații întregi sunt așa, simple, dar un proces lung. Sunt mereu îngrijorați între câștig și pierdere, existență sau ștergere. De aceea, suprafața cultivată cu viță de vie din întregul district Tuy Phong are acum doar mai puțin de 10 hectare. Specialitatea regiunii însorite și vântoase a dispărut treptat așa.

Podgoriile din Tuy Phong sunt și ele în sezonul recoltei. Cumpărătorii și vânzătorii de struguri sunt mereu ocupați cu tăierea strugurilor. Mâinile lor sunt mereu agile și concentrate asupra muncii lor. Privind fiecare ciorchine de struguri copți și tăiați cu grijă, mă face să tânjesc.

Să fii în agitația orașului, plin de agitație, dar când vii la vie în sezonul fructelor dulci, să respiri aer curat și să privești câmpurile de viță de vie dimineața devreme este minunat și revigorant. M-am uitat în jurul viei pentru a mă bucura de frumusețea ei în diminețile de vară înainte de a mă întoarce. Ciorchinii de struguri își etalau încă culorile coapte, cu fructe delicioase și dulci coapte și am auzit grijile și neliniștile viticultorilor.

Sursă