Aducerea legumelor curate în supermarketuri.

Acționând ca ghid și sprijin pentru producția fermierilor, Cooperativa de Legume Curate Doan Ket din districtul Hiep Thanh a mobilizat și îndrumat activ fermierii în producție și a semnat contracte de achiziție a produselor. Introducerea legumelor lor în supermarketurile GO! este considerată un succes inițial, contribuind la îmbunătățirea calității și valorii produselor, îndrumând totodată fermierii să producă conform standardelor de curățenie și siguranță.

• Câteva lucruri de care trebuie să ții cont atunci când cultivi legume în timpul sezonului ploios.
• Spanacul de apă este în sezon.
• Anotimpuri verzi de legume, case calde.

Cooperativa de Legume Doan Ket Clean are peste 150 de membri, cu o suprafață totală de producție de peste 35 de hectare. De-a lungul timpului, numărul membrilor cooperativei a crescut continuu, suprafața de producție s-a extins, iar varietatea legumelor s-a diversificat. Simultan, procesul de producție, de la plantare și îngrijire până la recoltare, a fost gestionat cu atenție pentru a asigura siguranța și calitatea produselor agricole, precum și reputația cooperativei. În prezent, mai multe tipuri de legume precum coriandrul, frunzele de muștar, varza dulce, bok choy, ceapa, varza kale și arpagicul verde din cooperativă au fost certificate ca legume sigure de către autoritățile provinciale. Acest lucru a facilitat vânzarea produselor.

Cooperativa de legume curate Doan Ket are o suprafață de producție mare (35 de hectare) și o gamă diversă de soiuri de legume.

Cooperativa a primit, de asemenea, sprijin din partea sectorului agricol în ceea ce privește instruirea tehnică în producție și asistența în achiziționarea de echipamente de producție, linii de spălare și ambalare a legumelor, ajutând cooperativa să finalizeze un proces de producție închis și să îndeplinească condițiile necesare pentru a aduce produsele sale pe piețele exigente. Cooperativa Legume Curate Doan Ket s-a conectat cu succes și a adus numeroase tipuri de legume în supermarketuri, cu un volum de producție de aproximativ 200 kg/zi.

Dl. To Thanh Son, președintele consiliului de administrație al Cooperativei de Legume Curate Doan Ket, a declarat: „În prezent, cooperativa furnizează aproximativ 17 tipuri de legume către supermarketul GO!. Supermarketul solicită ca legumele să fie curate, nealterate și ambalate corespunzător, cu etichete. Supermarketul va inspecta și va preleva probe aleatorii pentru testare. Prin urmare, cooperativa acordă o atenție deosebită procesului de producție a tuturor tipurilor de legume.”

Potrivit membrilor, cultivarea legumelor conform procedurilor stabilite de întreprinderi prezintă anumite dificultăți, dar, în schimb, produsele au garanția că vor avea o piață, oferind fermierilor liniște sufletească. Nguyen Van Quan, membru al cooperativei, a împărtășit: „Anterior, fermierii cultivau adesea legumele după propriile preferințe, plantând uneori același tip de varză sau bok choy. Fiecare gospodărie recolta 2-3 tone din același tip de legumă, o cantitate mare care nu putea fi consumată suficient de repede, ceea ce ducea la supraabundență pe piață, scăderi de prețuri și pierderi. Cu toate acestea, atunci când participă la agricultura contractuală, fermierii plantează orice are nevoie partenerul și furnizează conform acordului, fără să-și mai facă griji pentru surplusuri ca înainte.”

Deși rezultatele inițiale sunt încă limitate, aprovizionarea cu legume va reprezenta o bază solidă pentru Cooperativa de Legume Curate Doan Ket pentru a continua extinderea producției și construirea mărcii sale. Aceasta este și direcția de dezvoltare a zonei de cultivare a legumelor pe care o vizează districtul Hiep Thanh. Această zonă are numeroase avantaje pentru dezvoltarea legumelor curate: o zonă de cultivare a legumelor destul de mare și diversă, cu o capacitate ridicată de a satisface cerințele partenerilor; apropierea de supermarketuri și magazine; și un sistem de transport care asigură o livrare convenabilă în alte zone.

Lucrătorii din cooperativă sortează și ambalează legumele. (Foto: Xuan Tuan)

Dl. Lam Danh Nhan, președintele Comitetului Popular al districtului Hiep Thanh, a declarat: „Legumele din district au un randament și o calitate destul de bune, dar piața a fost instabilă în trecut. Conectarea cu întreprinderile pentru a le satisface nevoile de comenzi îi va ajuta pe fermieri să fie mai proactivi în ceea ce privește producția lor și să aibă o orientare adecvată a producției. În viitor, localitatea va acorda atenție și va sprijini cooperativele de legume și cooperativele agricole în implementarea acestei direcții.”

Pentru a maximiza avantajele și valoarea legumelor locale, pe lângă încurajarea fermierilor să participe la cooperative și să producă într-un mod sigur și curat, districtul Hiep Thanh trebuie să construiască rapid un sistem de diguri și stații de pompare închise pentru a asigura un proces de producție fără probleme pentru locuitori. În plus, este necesară implicarea departamentelor, agențiilor, asociațiilor și organizațiilor comunei în promovarea imaginii, construirea de mărci, extinderea piețelor și căutarea de parteneriate atât în ​​producție, cât și în consum, pentru a spori valoarea legumelor, a stabiliza producția și a asigura o dezvoltare durabilă.

Chuc Chi

Sursă: https://baocamau.vn/dua-rau-sach-vao-sieu-thi-a124205.html