Aplicarea drojdiei Bio-wa pentru producerea de îngrășăminte organice din subproduse agricole în gospodăriile din zonele îndepărtate din provincia Dak Lak

În dimineața zilei de 31 octombrie 2025, Centrul pentru Informații - Aplicarea Științei și Tehnologiei (Departamentul de Știință și Tehnologie Dak Lak) a coordonat cu Uniunea Tineretului Ea Phe organizarea unui atelier de lucru „Evaluarea rezultatelor modelului de fermentare Bio-wa pentru producerea de îngrășăminte organice din subproduse agricole pentru gospodăriile etnice din zonele îndepărtate ale comunei Ea Phe, provincia Dak Lak, în anul 2025”.

Delegații care participă la atelier

La atelier au participat ofițeri și ingineri de la Centrul pentru Informații - Aplicații ale Științei și Tehnologiei, Departamentul Economic , Asociația Fermierilor, Uniunea Tineretului din comuna Ea Phe, precum și persoane care au participat la instruiri și îndrumări privind producerea tehnică de îngrășăminte organice din subproduse agricole disponibile la nivel local.

În prezent, locuitorii din comuna Ea Drong, districtul Buon Ho, comuna Ea Phe în special și întreaga provincie Dak Lak în general, trăiesc în principal din agricultură , cu unele culturi principale precum cafeaua, ardeiul, durianul, fructul pasiunii și unele culturi alimentare precum orezul, porumbul etc. După recoltare și procesare, o cantitate mare de subproduse agricole, cum ar fi coji de cafea, coji de porumb, paie, coji de orez etc., sunt deversate în mediu, dar nu sunt tratate, provocând poluarea mediului sol, a mediului acvatic și a mediului din jurul comunității rezidențiale.

Dl. Y Lem Nie, șeful Departamentului de Cercetare și Aplicații din cadrul Centrului pentru Informații și Aplicații în Știință și Tehnologie, a raportat la atelier

În cadrul atelierului, inginerii de la Centrul pentru Informații - Aplicarea Științei și Tehnologiei (Centru) au raportat rezultatele construirii unui model care aplică drojdia de fermentație Bio-wa pentru a produce îngrășăminte organice din subproduse agricole în gospodăriile etnice din zonele îndepărtate ale comunei Ea Phe, provincia Dak Lak, în 2025. Gospodăriile agricole care au participat la model au raportat despre prezentarea progresului familiei în implementarea modelului, au evaluat dificultățile și avantajele implementării modelului, au făcut schimb de experiențe practice la implementarea modelului și, în același timp, procesul de fermentare a fost repetat în etape clare, specifice și ușor de implementat, astfel încât oamenii să poată aplica și replica modelul.

Ofițerii și inginerii Centrului îi îndrumă pe delegați cu privire la tehnicile de compostare organică.

În 2025, Centrul va construi 06 modele de transfer de îngrășăminte organice microbiene către 18 gospodării agricole (120 de tone de produse finite) în 03 comune și circumscripții din provincia Dak Lak, mai exact: circumscripția Buon Ho, provincia Dak Lak (03 modele, scară de 60 de tone). Comuna Ea Drong, provincia Dak Lak (02 modele, scară de 40 de tone); Comuna Ea Phe, provincia Dak Lak (01 model, scară de 20 de tone). Aplicarea progreselor tehnice în prelucrarea subproduselor agricole în îngrășăminte organice biologice este o muncă semnificativă, nu doar prin utilizarea subproduselor agricole și a deșeurilor zootehnice locale în produse utile pentru agricultură, ci și prin rezolvarea problemelor de mediu din zonele rurale.

Hoang Pham

Sursă: https://skhcn.daklak.gov.vn/ung-dung-men-u-bio-wa-san-xuat-phan-huu-co-bi-hoc-tu-phe-phu-pham-nong-nghiep-den-cac-ho-dong-bao-tai-vung-sau-vung-xa-tren-dia-ban-tinh-dak-lak-19952.html