Consumul de cafea pune presiune pe inimă?

Cafeaua este o băutură de dimineață familiară pentru milioane de vietnamezi. Cu toate acestea, pentru mulți, în special pentru cei cu boli cardiovasculare, o ceașcă de cafea vine uneori la pachet cu îngrijorarea: „Consumul de cafea dăunează inimii? Ar trebui să mă abțin complet?”

Doctorul Nguyen Hoang Anh examinează un pacient - Foto: MT

Acestea sunt întrebări pe care medicii le primesc frecvent în clinicile lor cu privire la consumul de cafea. Masterul Nguyen Hoang Anh, de la Departamentul de Cardiologie al Spitalului Popular Gia Dinh, a împărtășit aceste informații la seminarul profesional „Stil de viață și sănătate cardiovasculară”, organizat de Spitalul Popular Gia Dinh pe 25 decembrie în orașul Ho Chi Minh.

Consumul de cafea, atunci când este folosit corect, este benefic pentru sănătatea cardiovasculară.

„Mulți pacienți cu boli cardiovasculare cronice se tem că băutura de cafea va crește tensiunea arterială, va provoca palpitații și bătăi neregulate ale inimii, așa că renunță complet la consumul acesteia. Între timp, dovezile științifice actuale arată că, dacă este utilizată corect, cafeaua nu numai că nu dăunează, dar este și benefică pentru sănătatea cardiovasculară”, a declarat Dr. Hoang Anh.

Cafeaua a fost descoperită în Etiopia în secolul al IX-lea, apoi s-a răspândit în Orientul Mijlociu, Europa și cele două Americi, înainte de a fi introdusă în Vietnam de către francezi în secolul al XIX-lea. Timp de decenii, cafeaua a fost „etichetată” ca o cauză a hipertensiunii arteriale, a bătăilor rapide ale inimii și chiar a atacurilor de cord. Cu toate acestea, aceste percepții sunt treptat reconsiderate odată cu apariția unor studii la scară largă.

Potrivit Dr. Hoang Anh, studiile arată că la persoanele care nu sunt obișnuite să consume cofeină, aceasta poate crește temporar tensiunea arterială cu o medie de 5-12 mmHg. Cu toate acestea, acest fenomen scade de obicei treptat și dispare odată ce organismul s-a adaptat.

Studiile pe termen lung arată că un consum moderat de cafea nu crește riscul de hipertensiune arterială; de fapt, consumul a 3-4 cești pe zi este asociat cu un risc mai mic de a dezvolta hipertensiune arterială în viitor.

În ceea ce privește lipidele din sânge, mulți oameni cred că cafeaua crește colesterolul. În realitate, principalul motiv provine din cafeaua nefiltrată, care conține diterpene precum cafestolul și kahweolul – substanțe care pot crește colesterolul LDL.

În schimb, cafeaua filtrată prin hârtie nu are practic niciun efect asupra creșterii colesterolului, iar orice ușoară creștere, dacă este prezentă, nu este de obicei semnificativă clinic.

Un beneficiu notabil al cafelei este capacitatea sa de a reduce riscul de diabet de tip 2. O meta-analiză a mai multor studii arată că un consum de aproximativ 5 cești de cafea pe zi poate ajuta la reducerea riscului cu până la 30%, fiecare ceașcă suplimentară contribuind cu 6%. Cu toate acestea, acest beneficiu a fost observat doar în cazul cafelei negre, fără adaos de zahăr, lapte sau smântână.

În ceea ce privește boala coronariană, cel mai mic risc a fost observat în grupul care a băut 1-4 cești de cafea pe zi, în special cafea filtrată. În schimb, consumul excesiv de cafea, mai mult de 8-9 cești/zi, poate crește riscul de boli cardiovasculare.

Mulți oameni se tem că alcoolul provoacă fibrilație atrială sau alte aritmii periculoase. Cu toate acestea, studii recente arată că alcoolul nu crește riscul de fibrilație atrială și poate chiar ajuta la reducerea riscului de recurență la pacienții care au suferit cardioversie.

Cu toate acestea, cofeina poate crește bătăile premature ventriculare la unele persoane sensibile datorită efectului său asupra metabolismului calciului în celulele inimii.

„Persoanele care se confruntă frecvent cu nervozitate sau bătăi rapide ale inimii după ce beau cafea ar trebui să reducă aportul și să monitorizeze reacția organismului lor, în loc să continue să o bea ca pe un obicei”, a sfătuit dr. Hoang Anh.

Când este cel mai bun moment să bei cafea pentru sănătatea inimii?

Momentul consumului de cafea joacă, de asemenea, un rol semnificativ. Un studiu american amplu, desfășurat pe o perioadă de peste 20 de ani, a arătat că doar grupul care a băut cafea dimineața a înregistrat o reducere semnificativă a mortalității cardiovasculare și a mortalității generale. Consumul de cafea pe tot parcursul zilei, în special spre sfârșitul după-amiezii sau seara, nu a oferit acest beneficiu.

Se crede că motivul este că, dacă se consumă cafea noaptea târziu, se reduce melatonina - hormonul care reglează somnul - cu aproximativ 30%, perturbând ritmul circadian și afectând negativ sănătatea cardiovasculară. În plus, compușii antiinflamatori din cafea sunt cei mai eficienți dimineața, când citokinele inflamatorii sunt cele mai active.

Potrivit Dr. Nguyen Hoang Anh, consumul de cafea cu moderație (1-4 cești/zi), de preferință cafea filtrată, cafea neagră, fără zahăr sau frișcă, și consumul acesteia dimineața este benefic pentru sănătatea cardiovasculară. Persoanele cu tulburări de somn, bătăi premature frecvente sau sensibilitate la cafeină ar trebui să își limiteze și să își personalizeze consumul de cafea în consecință.

„Cafeaua nu este un remediu miraculos. Dar dacă folosești tipul potrivit, cantitatea potrivită și la momentul potrivit, cafeaua poate deveni cu siguranță o parte a unui stil de viață sănătos, contribuind la protecția cardiovasculară și la sănătatea generală”, a subliniat Dr. Hoang Anh.

Thuy Duong

Sursă: https://tuoitre.vn/uong-ca-phe-co-gay-met-cho-tim-20251225151447864.htm