Este cafeaua într-adevăr bună pentru ficat?

Milioane de oameni din întreaga lume consumă cafea, dar puțini știu că această băutură poate susține funcția hepatică și poate ajuta la reducerea riscului de boli hepatice.

Cafeaua, fie ea neagră, instant sau decofeinizată, oferă beneficii distincte pentru ficat.

Un studiu publicat în revista BMC Public Health, la care au participat 500.000 de participanți, a confirmat că un consum de cafea poate ajuta la reducerea riscului de a dezvolta boli hepatice. Mai exact, cei care au băut 3 până la 4 cești de cafea pe zi și-au redus semnificativ riscul de afecțiuni precum steatohepatita sau cancerul hepatic.

Iată câteva dintre beneficiile cafelei pentru sănătatea ficatului, conform site-ului web de sănătate HealthShots (India).

Cafeaua, fie ea neagră, instant sau decofeinizată, oferă beneficii distincte pentru ficat.

Oferă vitamine și minerale

Cafeaua este o sursă de vitamine și minerale esențiale atunci când este consumată corespunzător. O ceașcă de cafea neagră neîndulcită (240 ml) poate furniza vitaminele B12, B5, B1, B3, folat, mangan, potasiu, magneziu și fosfor.

Reduce riscul de steatoză hepatică.

Steatoza hepatică non-alcoolică (NAFLD) este o afecțiune în care grăsimea se acumulează excesiv în celulele hepatice, întâlnită frecvent la persoanele supraponderale, la cele cu diabet zaharat sau cu niveluri ridicate de colesterol. Dacă nu este tratată, poate evolua spre ciroză sau cancer hepatic.

Cafeaua poate ajuta la încetinirea progresiei bolii datorită paraxantinei, o substanță chimică produsă atunci când organismul digeră cafeina. Această substanță ajută la încetinirea creșterii țesutului cicatricial în ficat și poate susține tratamentul cirozei, hepatitei B și C și steatohepatitei non-alcoolice.

Ajută la reducerea inflamației

În plus, cafeaua conține doi compuși diterpenici, cafestol și kahweol, despre care s-a demonstrat că reduc inflamația și riscul de boli hepatice.

Conform unui studiu publicat în Jurnalul Internațional de Științe Moleculare , cafestolul și kahweolul pot reduce riscul de hepatită B.

Lucruri de reținut atunci când bei cafea.

Totuși, beneficiile cafelei se obțin doar atunci când este consumată cu moderație. Ar trebui să bem doar 3 până la 4 cești de cafea pe zi. Persoanele cu boli de ficat ar trebui să consulte medicul pentru a determina cantitatea adecvată de cafeină.

Fiecare organism are o capacitate diferită de a procesa cofeina, așa că băutorii de cafea trebuie să fie atenți la reacția corpului lor.

Cafeaua neagră fără zahăr este cea mai bună alegere pentru sănătatea ficatului. Pentru cei cu steatoză hepatică, limitarea zahărului și a grăsimilor din cafea este esențială.

Sursă: https://thanhnien.vn/uong-ca-phe-co-tot-cho-gan-185250115221758117.htm