Întoarce-te în Sud pentru a găsi mirosul pădurii

Am fost în pădurea U Minh în martie, când râul Mekong se varsă în Delta Mekongului, natura pare plină de vitalitate, copacii și iarba sunt verzi, iar peștii și creveții sunt abundenți pe câmpuri.

U Minh este denumirea generală, dar din punct de vedere administrativ, această rezervație a biosferei este împărțită în două păduri: U Minh Thuong în Kien Giang și U Minh Ha în Ca Mau. Aceste două păduri sunt separate de râul Trem.

Întâmpinați călduros de Consiliul de Administrare a Pădurii U Minh Ha ( Ca Mau ), am traversat imediat pădurea cu un Vo Lai (cunoscut și sub numele de Tac Rang), o barcă cu motor foarte utilă și populară în zona râului. Vremea era răcoroasă, ploaia tocmai se oprise, iar în depărtare, la orizont, se vedea un curcubeu strălucitor în spatele norilor gri care se îndepărtau treptat.

De jur împrejur, copacii și iarba aveau o culoare verde rece, apa era limpede, dar, în mod ciudat, avea o culoare neagră foarte diferită de apa din râurile mari, precum râurile Tien sau Hau. Motivul era că pe fundul canalului exista un strat de turbă, care exista de mii de ani, iar apa era atât de limpede încât stratul de turbă se reflecta la suprafața apei, creând o misterioasă culoare neagră. Apa era foarte curată, iar rangerul care ghida grupul a dovedit acest lucru chiar el, luând un pumn de apă în mână și bând-o pe loc în mijlocul pădurii.

Am mers prin pajiști întinse, rămășițe ale unor incendii forestiere de-a lungul anilor, pete de pădure arse care formează pajiști de sute de metri lățime. Aici cresc o mulțime de stuf și ferigi de apă, creând un ecosistem ciudat, oferind adăpost unor specii de păsări endemice și chiar vidre.

Una dintre cele mai memorabile descoperiri pe care le faci atunci când vii la U Minh este să vezi oameni construind stupi de albine și recoltând miere. Aceasta este o activitate economică eficientă, permisă în U Minh, deoarece nu afectează flora și fauna pădurii. Meseria de constructor de stupi de albine are o istorie de sute de ani, când migranții din alte țări se adunau la U Minh pentru a-și câștiga existența.

Chiar și în colecția de povestiri „Parfumul pădurii Ca Mau” de „bătrânul din Sud” - scriitorul Son Nam, acesta a scris și despre ridicarea acestei profesii de apicultor la rang de „religie” în cultura sudică din trecut. De asemenea, am învățat cum să scoatem vârfurile plantei de ferigă de apă pentru a obține lăstarii albi cu care să facem o salată amestecată cu pește cap-de-șarpe uscat - o delicatesă în bucătăria sudică.

Barca a pătruns adânc în pădurea densă, uneori lumina soarelui nu putea fi văzută din cauza pădurii dense. Păsările ciripeau zgomotos, peștii se bălăceau în canal, barca oprea motorul, rămânând doar vâslele care loveau ușor apa liniștită. Ghidul a povestit multe povești interesante despre copaci, păsări și despre necesitatea de a monitoriza îndeaproape albinele pentru a evita riscul de incendii forestiere. Rangerii și ghizii turistici de aici au cu toții o afecțiune profundă pentru pădurea U Minh, prețuiesc natura și protejează din toată inima „aurul verde” al acestui ținut sudic.../.

Revista Heritage