Zona de cultivare a piersicilor Ba Sao în timpul sezonului Tet

Situată în zona semi-muntoasă Ba Sao, districtul Kim Bang, provincia Ha Nam (fostă) - acum districtul Tam Chuc, provincia Ninh Binh, o regiune binecuvântată cu sol fertil, teren și o climă potrivită pentru creșterea piersicilor, cultivarea piersicilor s-a dezvoltat de-a lungul multor ani, devenind principala sursă de venit pentru multe familii locale. În fiecare sezon Tet (Anul Nou Lunar), livezile de piersici din Ba Sao intră în cea mai crucială fază de îngrijire, cu speranța că pomii vor fi sănătoși, mugurii vor fi distribuiți uniform, iar florile vor înflori la momentul potrivit, contribuind la aducerea culorilor primăverii în fiecare casă.

Schimb tehnic privind îngrijirea piersicilor în grădina dnei Nguyen Thanh Duyen, Grupul Rezidențial nr. 7, Sectorul Tam Chuc.

Implicat în cultivarea piersicilor de aproape 20 de ani, domnul Tran Van Hai, din grupul rezidențial nr. 2, cartierul Tam Chuc, îngrijește în prezent aproximativ 300 de piersici pe o suprafață de 4.000 m², inclusiv piersici cu cinci petale, piersici cu două petale, piersici roz deschis și piersici roz închis, majoritatea fiind reprezentate de piersicile cu două petale roz deschis. Potrivit domnului Hai, piersicile Ba Sao, în special soiul roz deschis cu două petale, se disting prin culoarea vibrantă a florilor, petalele mari, groase și durabile, creând o senzație de robustețe și formă armonioasă. Datorită faptului că sunt cultivate într-o zonă semi-muntoasă cu sol afânat și bine drenat, piersicii cresc constant, cu ramuri dezvoltate uniform, rezultând o înflorire concentrată și flori de lungă durată în timpul Tet (Anul Nou Lunar), ceea ce îi face o alegere familiară pentru mulți clienți de pe piață.

Dl. Tran Van Hai (grupul rezidențial nr. 2, sectorul Tam Chuc) verifică florile de piersic și ajustează tehnicile pentru a se asigura că acestea înfloresc la momentul potrivit.

Cu toate acestea, vremea din acest an a fost destul de uscată, cu temperaturi constant ridicate și fără perioade prelungite de frig, ceea ce a făcut dificilă reglarea înfloririi florilor de piersic exact pentru Tet (Anul Nou Lunar). Domnul Tran Van Hai a declarat că, pentru a se asigura că florile de piersic înfloresc la momentul potrivit pentru Tet, cultivatorii trebuie să monitorizeze îndeaproape evoluția vremii și să aplice tehnici adecvate fiecărui pom, spre deosebire de anii precedenți, când puteau face totul deodată. Având în vedere vremea mai caldă decât media, familia sa a ajustat în mod proactiv programul de îndepărtare a frunzelor, amânându-l cu aproximativ 10 zile față de anii precedenți, pentru a încetini procesul de înflorire. Potrivit domnului Hai, florile de piersic cu petale duble au o perioadă lungă de înflorire, putând dura aproape două luni, așa că, chiar dacă florile înfloresc mai devreme decât Tet, cultivatorii pot fi în continuare încrezători în calitatea și succesul recoltei de piersici. Dacă vremea continuă să fie favorabilă în etapele finale ale sezonului, pomii care îndeplinesc cerințele de formă echilibrată, ramuri dese, flori abundente și înflorire la momentul potrivit pentru Tet vor continua să fie bine primiți de piață, aducând beneficii economice pe măsura grijii depuse de cultivatorii de piersici.

Piersici mari, cu forme frumoase – un produs de mare valoare al regiunii Ba Sao.

În ultimii ani, dna Nguyen Thanh Duyen, din grupul rezidențial nr. 7, cartierul Tam Chuc, a ales o nouă direcție pentru cultivarea piersicilor din Ba Sao, concentrându-se pe dezvoltarea piersicilor altoiți, bonsai și piersicilor cu ramuri în cascadă, crescând treptat valoarea economică pe hectar de teren cultivat. Pe o suprafață totală de aproximativ 1 hectar, familia sa cultivă în prezent 200 de piersici mari altoiți în formă de bonsai, împreună cu 400 de piersici mini și 400 de piersici cu ramuri în cascadă și alte soiuri. În ultimii ani, familia sa s-a concentrat pe dezvoltarea piersicilor altoiți în formă de bonsai pentru a deservi segmentul de piață al florilor ornamentale de lux.

Conform experienței familiei doamnei Duyen, pentru a menține calitatea piersicilor Ba Sao, cultivatorii trebuie să respecte un proces strict de îngrijire care durează aproape tot anul. De la începutul anului, aplică îngrășământ la rădăcini; în aprilie-mai, taie ramurile; din iunie până la mijlocul lunii august, împart tăierea în 3-4 etape pentru a crea un coroană luxuriantă; în noiembrie, blochează rădăcinile și sapă în jurul bazei pentru a concentra nutrienții pentru lăstari și flori noi; la mijlocul lunii decembrie, îndepărtează frunzele, ajustându-se totodată flexibil la schimbările meteorologice. Cu toate acestea, problema costurilor pune o presiune mare asupra cultivatorilor de piersici. Potrivit doamnei Duyen, costurile cu forța de muncă au crescut de la aproximativ 300.000 VND/acru la 400.000 VND/acru, odată cu creșterea prețurilor îngrășămintelor, ceea ce face ca investiția pentru recolta de piersici Tet din acest an să fie mai mare decât în ​​anii precedenți. Totuși, cu o îngrijire adecvată, piersicii – în special cei cu trunchiuri profilate – produc o valoare economică ridicată, aducând familiei sale un venit anual de aproximativ 300-400 de milioane de VND, semnificativ mai mare decât multe alte culturi din zonă.

Livezile de piersici din Ba Sao sunt în plină floare, cu crengi și crenguțe care se dezvoltă uniform, promițând produse frumoase pentru Anul Nou Lunar al Calului 2026.

În ciuda tendințelor din ce în ce mai diverse în cultivarea florilor și plantelor ornamentale, florile de piersic Ba Sao își mențin poziția datorită calității lor constante. Comentând piața florilor de piersic Tet din ultimii ani, dna Nguyen Thi Duyen a declarat: „În acest moment, grădinarii au deja clienți care vin să vadă și să întrebe despre achiziționarea pomilor, dar majoritatea așteaptă evoluția vremii înainte de a finaliza comenzile; ne așteptăm ca numărul clienților care vor finaliza comenzile să crească brusc în aproximativ 20 de zile. În prezent, piața florilor de piersic Ba Sao se află în principal în provincie, extinzându-se și în unele localități învecinate, cum ar fi Hai Phong și Hanoi .”

De-a lungul anilor, guvernul districtului Tam Chuc, împreună cu diverse organizații și asociații, s-a concentrat pe conducerea, îndrumarea și sprijinirea populației în dezvoltarea producției agricole . Printre acestea, cultivarea florilor de piersic Ba Sao a fost identificată ca o sursă valoroasă de trai economic, care trebuie conservată și promovată. Prin propagandă, îndrumare tehnică, instruire, sprijin pentru conectarea la piață, organizarea piețelor de flori de primăvară și înființarea „Cooperativelor de Cultivare a Florilor de Piersici Ornamentali”, diferite niveluri și sectoare au ajutat treptat fermierii să își îmbunătățească abilitățile agricole, să se adapteze proactiv la condițiile meteorologice și cerințele pieței, contribuind la venituri stabile și la dezvoltarea economică a gospodăriilor.

Fermierii din districtul Tam Chuc se concentrează pe îngrijirea piersicilor în perioada crucială dinaintea Tet (Anul Nou Lunar).

Potrivit domnului Chu Van Hop, președintele Asociației Fermierilor din districtul Tam Chuc: în prezent, piersicii aduc beneficii economice clare multor membri, aceștia fiind concentrați în principal în zonele rezidențiale nr. 2, 7 și 8, cu o suprafață totală de aproximativ 19 hectare, fiind cultivați în principal cu alți pomi fructiferi, cum ar fi chimenul și pomelo. În ultimii ani, prin implementarea politicii de defrișare a terenurilor pentru proiecte de dezvoltare socio-economică, suprafața cultivată cu piersici în district a avut tendința de a se micșora; cu toate acestea, gospodăriile încă se străduiesc să mențină și să conserve profesia tradițională de cultivator de piersici, orientându-se treptat către îmbunătățirea calității și valorii piersicilor din aceeași suprafață cultivată. În viitor, Asociația va continua să se concentreze pe construirea și promovarea mărcii de piersici Ba Sao, vizând dezvoltarea durabilă, contribuind la creșterea valorii economice a piersicilor și stabilizarea vieții membrilor fermieri din zonă.

Pe lângă eforturile proactive ale cultivatorilor în îmbunătățirea tehnicilor și a calității produselor, cultivatorii de piersici din Ba Sao speră că administrația locală și agențiile relevante vor continua să acorde atenție promovării și dezvoltării mărcii de piersici Ba Sao, creând o piață stabilă pentru produs. Aceasta nu este doar așteptarea cultivatorilor de piersici înainte de fiecare sezon Tet, ci și o bază importantă pentru conservarea și dezvoltarea durabilă a profesiei tradiționale de cultivator de piersici din Ba Sao, legată de creșterea veniturilor și stabilizarea vieții populației locale.

Text și fotografii: Khanh Chi

Sursă: https://baoninhbinh.org.vn/vung-dao-ba-sao-vao-vu-tet-260101092156231.html