Profită de ocazie pentru a planta noua cultură.
La începutul anului 2023, obiectivul de export al Vietnamului era de aproximativ 7 milioane de tone de orez (echivalentul a 7,1 milioane de tone în 2022), dar până la sfârșitul lunii noiembrie, acesta ajunsese deja la 7,8 milioane de tone. Mulți cred că totalul pentru anul respectiv va ajunge la un nivel istoric de 8 milioane de tone, în valoare de cel puțin 4,6 miliarde USD. Din cauza volumului record de exporturi, nu a mai rămas mult orez în mâinile fermierilor. Întreprinderile care au încă contracte restante sunt nevoite să cumpere orez nedecorticat și orez la prețuri mari. Mai exact, orezul nedecorticat la câmp este în jur de 9.000 VND/kg, iar orezul brut este de la 15.500 - 16.000 VND/kg. Din cauza acestor prețuri excesiv de mari, majoritatea întreprinderilor ezită să semneze noi contracte, în timp ce cererea de orez din alte țări rămâne mare, în special din Filipine și Indonezia.
Se preconizează că exporturile de orez ale Vietnamului pentru întregul an 2023 vor ajunge la 8 milioane de tone, în valoare de 4,6 miliarde USD.
În schimb, oamenii din Delta Mekongului se grăbesc să planteze recolta de orez de iarnă-primăvară cu spiritul „cu cât mai repede, cu atât mai bine, pentru a profita de prețurile mari”.
Dl. Pham Thai Binh, director general al Trung An High-Tech Agriculture Joint Stock Company (orașul Can Tho), a declarat: „Compania noastră tocmai a plantat cultura de iarnă-primăvară acum 2-3 zile pe o suprafață de materie primă de 800 de hectare în districtul Hon Dat (Kien Giang). Comparativ cu anii precedenți, această perioadă este cu aproximativ o săptămână până la 10 zile mai devreme. După semănat, vor mai dura doar aproximativ 90 de zile până la recoltare.” „Acestea fiind spuse, nu înseamnă că Delta Mekongului rămâne fără orez. Încă mai avem o parte din orezul timpuriu de iarnă-primăvară și orez cultivat folosind modelul de creștere a creveților cu orez în zone de coastă precum Soc Trang, Bac Lieu, Ca Mau și Kien Giang... care este în prezent recoltat. Orezul cultivat folosind acest model este în principal orez special din soiul ST, deci are o valoare ridicată”, a adăugat dl. Binh.
Împărtășind aceeași opinie, dl. Nguyen Van Don, directorul Viet Hung Co., Ltd. din Tien Giang, a informat: „În prezent, cererea pe piața globală rămâne ridicată, dar întreprinderile trebuie să aștepte noua recoltă. De acum și până la sfârșitul anului, vor exista doar câteva comenzi mici, cu cantități de câteva containere per transport. Printre acestea, pot exista întreprinderi care îndeplinesc comenzi pe bază de contract sau exportă produse de înaltă calitate. Prețurile orezului de export în alte țări sunt în creștere, dar noi nu ne creștem prețurile pentru că ne lipsește oferta pentru a comercializa.”
Potrivit companiilor, recolta de vârf a orezului de iarnă-primăvară din acest an va cădea după Anul Nou Lunar. În această perioadă de vârf, cu volume mari de producție, prețurile ar putea scădea ușor, 5% orez brizurat pentru export ajungând la aproximativ 640 de dolari pe tonă. Ulterior, prețurile ar putea crește din nou ușor și să rămână ridicate cel puțin până la mijlocul anului 2024.
De ce este orezul vietnamez atât de popular în întreaga lume?
La un moment dat în noiembrie, prețurile orezului vietnamez erau cu până la 100 USD/tonă mai mari decât prețurile orezului thailandez. Cu toate acestea, recent, prețurile orezului din alte țări, în special din Thailanda, au crescut continuu, reducând semnificativ decalajul față de orezul vietnamez. Mai exact, potrivit Asociației Alimentare din Vietnam (VFA), în ultimele două săptămâni, prețurile orezului din alte țări, în special din Thailanda, au crescut continuu, orezul rupt cu 5% ajungând în prezent la 632 USD/tonă, o creștere de aproximativ 50 USD față de mijlocul lunii noiembrie. Orezul de aceeași calitate din Pakistan costă în jur de 600 USD/tonă. Între timp, prețurile orezului vietnamez rămân stabile la 663 USD/tonă, cu aproximativ 30 USD mai mari decât cele ale orezului thailandez.
Dl. Chookiat Ophaswongse, președinte de onoare al Asociației Exportatorilor de Orez din Thailanda (TREA), a recunoscut că unul dintre motivele recentei creșteri bruște a prețurilor la orezul din Thailanda este oferta limitată din Vietnam. Exportatorii de orez din Thailanda au primit noi contracte de la clienți „neașteptați”, cum ar fi Filipine și Brazilia.
Așadar, ce îi face pe clienții globali atât de „obsedați” de orezul vietnamez, în ciuda prețului său exorbitant? Potrivit domnului Don, în comerț, valoarea merge de obicei mână în mână cu calitatea. Faptul că orezul vietnamez este cel mai scump din lume arată că, în afară de calitate, țările preferă să cumpere orez vietnamez datorită prospețimii sale. Produsele vietnameze sunt exportate în întregime imediat după recoltare. Acest lucru este foarte potrivit pentru piață datorită calității sale bune și a timpului lung de depozitare. În ceea ce privește cererea și oferta, India continuă să suspende exporturile, în timp ce volumul său normal de exporturi de orez este egal cu cel al Thailandei, Vietnamului, Pakistanului și Myanmarului la un loc. Acum, că aceste țări au încetat să exporte, acest lucru va duce inevitabil la o penurie globală. În plus, există impactul condițiilor de secetă cauzate de fenomenul El Niño.
Analizele arată că cererea globală de orez continuă să rămână ridicată. Filipine, un client tradițional al Vietnamului și cel mai mare importator de orez din lume, are încă o cerere mare. Recent, pentru a asigura rezervele naționale de securitate alimentară, guvernul filipinez le-a solicitat comercianților săi să crească importurile de orez, vizând cel puțin 1 milion de tone în ultima lună a anului 2023. Întreprinderile care nu se conformează vor fi incluse pe lista neagră. Între timp, Indonezia, cea mai populată țară din Asia de Sud-Est, prognozează, de asemenea, că prima recoltă de orez din 2024 ar putea fi amânată cu până la două luni față de perioada obișnuită din martie-aprilie. Prin urmare, țara va trebui să importe o cantitate mare de orez pentru a asigura securitatea alimentară, importurile proiectate pentru întregul an 2024 fiind de aproximativ 2 milioane de tone.
În ceea ce privește aprovizionarea cu orez, The Hindu Business Line a citat recent surse din cadrul instituțiilor de cercetare indiene, care au afirmat că restricțiile la exportul de orez nu vor fi relaxate înainte de alegerile din aprilie-mai. În special, lumea se va confrunta cu impacturi semnificative ale secetei din cauza fenomenului El Niño în această perioadă. Acești doi factori vor contribui semnificativ la menținerea unor prețuri ridicate la orez până la mijlocul anului 2024.
Între timp, luna trecută, Banca Mondială (BM) a prezis că prețurile orezului „nu vor scădea semnificativ” înainte de 2025. De asemenea, pentru a face față creșterii prețurilor globale la orez, chiar și o țară exportatoare de orez precum Thailanda a implementat politici de acordare a sprijinului de capital și al ratei dobânzii fermierilor pentru a-și depozita temporar orezul timp de cel puțin cinci luni, în loc să-l vândă imediat după recoltare.
Organizatorii au declarat că „orezul ST25 este cel mai bun orez din lume în 2023”.
Pe 5 decembrie, comitetul de organizare al celei de-a doua ediții a concursului „Cel mai bun orez din lume” a emis un comunicat de presă prin care confirmă că orezul ST25, dezvoltat de Ho Quang Tri Enterprise, este soiul de orez câștigător al concursului „Cel mai bun orez din lume” din 2023.
Prin urmare, ST25 este singurul soi de orez vietnamez care a ajuns în top 3 în clasamentul general, alături de orezul din India și Cambodgia. ST25 este un soi de orez dezvoltat de o echipă de cercetare condusă de dl. Ho Quang Cua. De asemenea, este soiul de orez câștigător la concursul „Cel mai bun orez din lume” din 2019.
Motivul pentru care organizatorii concursului au fost nevoiți să emită un al doilea comunicat de presă este următorul: „Unele opinii sugerează că toate soiurile de orez vietnameze care participă la concursul delicios de orez din 2023 «sunt câștigătoare». Dacă toate soiurile vietnameze ar fi câștigătoare, ce s-ar întâmpla cu alte soiuri de orez din întreaga lume? Acest lucru i-ar descuraja pe cercetătorii care își petrec viața pe câmpuri selectând soiuri de orez de o calitate excepțională. Dacă totul ar fi de aceeași calitate, nu ar exista niciun efort de a atinge excelența”, se arată în comunicatul de presă.
Legătură sursă
Comentariu (0)