3 лучших вида мяса для употребления во время Тета (Лунного Нового года)

Мясо является важной составляющей многих здоровых рационов, особенно для тех, кто занимается спортом или ведет активный образ жизни . Оно служит источником белка и необходимых для организма питательных веществ. Некоторые виды мяса полезнее других.

Мясо богато белком и является качественным источником белка для организма. Белок — это важный макронутриент, необходимый организму для поддержания и развития мышц, кожи, волос, ногтей и многих других частей тела, согласно информации на медицинском сайте Medical News Today (Великобритания).

Куриное мясо — один из самых полезных видов мяса.

Помимо белка, мясо содержит множество других важных питательных веществ, таких как железо, цинк и калий. В частности, мясо является источником витамина B12, необходимого для функционирования нервной системы, который отсутствует в растительной пище.

К наиболее полезным видам мяса, которые можно употреблять во время Тет (вьетнамского Нового года), относятся:

Домашняя птица

К распространенным видам мяса птицы относятся курица, утка, гусь и другие птицы. Мясо птицы содержит мало жира. Следует ограничить потребление кожи, поскольку она богата холестерином. Чрезмерное употребление животной кожи или жира повышает уровень холестерина в крови.

Американская кардиологическая ассоциация рекомендует, чтобы ежедневное потребление насыщенных жиров не превышало 7% от общего количества потребляемых калорий. Насыщенные жиры содержатся во многих продуктах животного происхождения, таких как мясо, животные жиры, яйца и молочные продукты.

Мясо птицы идеально подходит для спортсменов и пожилых людей благодаря высокому содержанию белка и низкому содержанию жира. Для пожилых людей достаточное потребление белка помогает уменьшить потерю мышечной массы. Кроме того, мясо птицы содержит железо, цинк, холин и витамины группы В.

Свиная вырезка

Свиная вырезка — это полезное постное мясо, поскольку в ней содержится меньше свиного жира. 100 граммов свиной вырезки содержат всего 3,5 грамма жира, в то время как в свиной лопатке и свиной грудинке это соотношение составляет 19 и 53 грамма жира соответственно.

Свиная вырезка считается высокобелковым красным мясом, содержащим 27 граммов белка на 100 граммов. Помимо белка, она также содержит множество других питательных веществ, таких как тиамин, витамин B6, калий и рибофлавин.

Говяжья вырезка

100 граммов говяжьей вырезки могут содержать от 26 до 29 граммов белка, а также большое количество железа, цинка и витамина B12. Не все знают, что говяжья вырезка также содержит много полезных жиров, включая омега-3 жирные кислоты и линолевую кислоту, которые помогают уменьшить воспаление и могут улучшить здоровье сердечно-сосудистой системы.

Для сбалансированного питания необходимо включать в рацион мясо, овощи, фрукты и цельнозерновые продукты. По данным Medical News Today, такая диета поможет избежать дефицита питательных веществ и предотвратить многие хронические заболевания, такие как сердечно-сосудистые заболевания и диабет.

Источник: https://thanhnien.vn/3-loai-thit-tot-nhat-nen-an-dip-tet-185250126154008014.htm