Здоровье печени во многом зависит от ежедневных пищевых привычек. Иногда полезные напитки, употребляемые в избытке или неправильно смешанные, могут стать для печени серьёзной нагрузкой.
Печень — важный орган, играющий роль в детоксикации, жировом обмене и синтезе белка. Однако привычка употреблять некоторые популярные напитки может нанести серьёзный вред печени, приводя к гепатиту, циррозу, жировой дистрофии печени и повышению риска рака печени. Если вы не хотите, чтобы это произошло, есть 4 вида напитков, которые следует научиться контролировать дозировку или максимально избегать:
1. Газированные безалкогольные напитки
Газированные безалкогольные напитки содержат большое количество сахара, особенно фруктозного сиропа. Исследование Университета Тафтса (США) показывает, что регулярное употребление этого вида сахара приводит к накоплению жира в печени, что приводит к неалкогольной жировой болезни печени.
Иллюстрация
Кроме того, многочисленные исследования показали, что у людей, выпивающих более двух банок газированных напитков в день, риск развития неалкогольной жировой болезни печени в 5 раз выше, чем у тех, кто не употребляет алкоголь. Это связано с тем, что печени приходится работать с большей нагрузкой, чтобы перерабатывать такое количество сахара, что приводит к образованию триглицеридов и развитию цирроза, который при длительном употреблении может перерасти в рак печени.
2. Сладкий фруктовый сок
Многие считают фруктовые соки полезными, но как свежевыжатые, так и консервированные соки содержат большое количество фруктозы. Умеренное потребление и фрукты с низким содержанием сахара полезны, но чрезмерное употребление может быть «вредным» для печени.
Исследования Университета Эмори (США) показывают, что фруктоза во фруктовых соках увеличивает риск развития безалкогольной жировой дистрофии печени более чем на 30%. В случае с консервированными фруктовыми соками ситуация ещё серьёзнее, поскольку они содержат консерванты и химические сахара, которые заставляют печень работать более интенсивно, чтобы выводить токсины. Со временем печень теряет свою функцию, накапливает много жира и подвергается риску развития цирроза и гепатита.
3. Чай заварен слишком крепко.
Чай, несомненно, всегда входит в число полезных напитков. Зелёный чай даже обладает детоксицирующим эффектом и уменьшает жировой гепатоз. Однако это возможно только при правильном употреблении чая. Если пить слишком крепкий чай в течение длительного времени, рано или поздно печень разовьёт фиброз, а иногда и язву, что может привести к воспалению и раку.
Потому что употребление слишком крепкого чая может привести к повреждению печени из-за высокого содержания кофеина и полифенолов. Согласно исследованиям Гарвардского медицинского университета (США), употребление 5-7 чашек крепкого чая в день увеличивает риск повреждения клеток печени из-за чрезмерного накопления этих соединений.
Иллюстрация
Кофеин в крепком чае стимулирует нервную систему и повышает активность печени, вызывая хронический гепатит. Кроме того, избыток полифенолов приводит к нарушению окислительного баланса в печени, повреждая её клетки и способствуя фиброзу.
4. Алкоголь
Алкоголь давно известен как одна из основных причин поражения печени. Этанол, содержащийся в алкоголе, при метаболизме в печени образует ацетальдегид — токсин, вызывающий воспаление и повреждение клеток печени.
По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ, 2019), употребление 3–4 единиц алкоголя в день в течение длительного времени увеличивает риск развития цирроза печени на 37%. Алкоголь также снижает способность печени бороться со свободными радикалами, что приводит к повреждению клеток и повышает риск развития рака печени.
Источник и фото: Sohu, Cancer123
Нгок Ай
Источник: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/4-loai-do-uong-dung-cang-nhieu-gan-cang-nhanh-xac-xo-loai-thu-2-khien-ai-cung-bat-ngo-172250116082311257.htm
Комментарий (0)