75 человек госпитализированы с подозрением на пищевое отравление после употребления хлеба.

Днем 25 мая Департамент здравоохранения провинции Гиалай направил больницам, медицинским центрам, частным клиникам и связанным с ними учреждениям документ, касающийся заблаговременной госпитализации, оказания неотложной помощи и лечения пациентов, а также принятия мер по предотвращению случаев подозрения на пищевое отравление.

Ранее, 24 мая в 12:30, в Департамент безопасности пищевых продуктов и гигиены провинции Гиалай поступила информация о том, что пациенты, проходящие лечение в Центральной больнице Гиалай, предположительно отравились хлебом, приобретенным в магазине Lam Huyen Business Household (адрес: улица Хунг Вуонг, 252, район Куи Нхон Донг, Гиалай).

Пациенты проходят лечение от предполагаемого пищевого отравления.

Получив эту информацию, Департамент безопасности пищевых продуктов и гигиены провинции Гиалай немедленно организовал расследование для оценки ситуации с пациентами, проходящими лечение в больницах провинции.

Первоначальная проверка, проведенная подразделением, установила, что первый случай пищевого отравления был зафиксирован 22 мая после употребления хлеба, приобретенного в указанном заведении. Впоследствии у многих других людей, съевших этот хлеб, также наблюдались такие симптомы, как боли в животе, частая острая диарея, рвота, тошнота и лихорадка.

По состоянию на 14:00 25 мая общее число пациентов, госпитализированных в связи с инцидентом, составило 75 человек, включая владельца вышеупомянутого хлебопекарного предприятия; в настоящее время эти пациенты проходят лечение в различных медицинских учреждениях региона.

По данным властей, состояние здоровья большинства пациентов стабилизировалось: симптомы диареи, рвоты, лихорадки и головной боли значительно уменьшились; пациенты находятся в сознании, реагируют на раздражители и могут принимать пищу и напитки в небольших количествах.

После проверки информации в булочной власти установили, что в состав хлеба входили следующие ингредиенты: буханки хлеба; свинина чар сиу; колбаса из свиной шкурки; колбаса из свиной головы; свиная колбаса; паштет; свежий яично-масляный соус; йогурт; огурец; и заправка из соевого соуса.

В связи с подозрением на пищевое отравление, Департамент здравоохранения провинции Гиалай обратился ко всем медицинским учреждениям в районе Куинён и другим учреждениям, принимающим, обследующим и лечащим пациентов с подозрением на пищевое отравление, с просьбой заблаговременно проверить и подготовить достаточное количество персонала, лекарств, внутривенных растворов, медицинских принадлежностей, оборудования для оказания неотложной помощи, больничных коек и других необходимых условий для приема, обследования, классификации, оказания неотложной помощи и лечения пациентов с подозрением на пищевое отравление.

Одновременно с этим Департамент здравоохранения провинции Гиалай также обратился к Подразделению по безопасности пищевых продуктов и гигиене провинции с просьбой взять на себя ведущую роль и координировать действия с соответствующими подразделениями для продолжения проверки, расследования и отслеживания происхождения продуктов питания, сбора информации, образцов продуктов питания и биологических образцов при необходимости; а также оперативно составлять и консультировать Департамент здравоохранения по мерам реагирования в соответствии с нормативными актами.

Чи Хао

Источник: https://cand.vn/75-nguoi-nhap-vien-nghi-ngo-doc-thuc-pham-do-an-banh-mi-post811937.html