Повышение ценности плодовых деревьев

Помимо расширения обрабатываемых площадей и создания крупных специализированных сельскохозяйственных зон, фермеры в провинции Донг Тхап постепенно меняют свой подход к производству с «количества» на «качество». Продвижение безопасного и органического производства, а также применение стандартов VietGAP и GlobalGAP не только повышает ценность сельскохозяйственной продукции, но и открывает возможности для фруктов из Донг Тхапа завоевать требовательные рынки, способствуя устойчивому развитию сельского хозяйства.

Báo Đồng Tháp•28/05/2026

Создание бренда для дуриана Dong Thap

По данным Департамента сельского хозяйства и окружающей среды провинции Донг Тхап, в настоящее время в провинции насчитывается около 135 000 гектаров фруктовых деревьев, урожайность которых превышает 2,4 миллиона тонн в год. Из них дуриан является основной плодовой культурой провинции Донг Тхап, занимая наибольшую площадь среди всех фруктовых культур.

Фермеры в коммуне Хиеп Дык сосредоточены на улучшении качества плодов дуриана.

В последние годы при поддержке соответствующих органов фермеры сосредоточились на установлении кодов посевных площадей и обеспечении безопасного производства.

В коммуне Хиеп Дык в настоящее время насчитывается 2666 гектаров дуриановых садов, и предпринимаются усилия по созданию специализированных зон выращивания безопасным и устойчивым способом.

Помимо расширения посевных площадей, в регионе также уделяется приоритетное внимание улучшению качества фруктов и строгому контролю производственного процесса для удовлетворения постоянно растущих требований экспортного рынка.

От специализированных районов выращивания дуриана и органического лонгана до драконьего фрукта… все соответствует стандартам VietGAP, что свидетельствует о постепенном изменении подхода фермеров в провинции Донг Тхап к производству в сторону безопасности, качества и устойчивого развития.

Эти модели не только позволяют получать вкусные, чистые фрукты, отвечающие требованиям рынка, но и способствуют повышению престижа бренда фруктов Донг Тхап, создавая основу для дальнейшего развития фруктовой промышленности провинции в будущем.

Г-н Фан Тхань Лием (деревня Хиеп Фу, коммуна Хиеп Дык), обладающий более чем 35-летним опытом выращивания дуриана и более чем 10-летним опытом ведения сельского хозяйства в соответствии со стандартами VietGAP, в настоящее время владеет 8 акрами дуриановых деревьев, выращенных с использованием безопасных методов ведения сельского хозяйства.

В своей сельскохозяйственной практике он в основном использует органические удобрения и сводит к минимуму применение пестицидов, обеспечивая отсутствие вредных химических остатков. По словам г-на Лиема, при правильном соблюдении технических процедур его 8 акров дуриановых деревьев могут давать более 20 тонн дуриана за сезон.

По словам г-на Хуинь Тан Мая, представителя сельскохозяйственного кооператива «Хиеп Дык», в настоящее время кооператив управляет сельскохозяйственным угодьем, в котором участвуют около 1200 домохозяйств, общей площадью более 573 гектаров.

Ежегодно кооператив продает на экспорт более 1100 тонн сельскохозяйственной продукции. В настоящее время два продукта кооператива получили 4-звездочный сертификат OCOP: свежий дуриан и сублимированный дуриан, которые уже доступны на рынке.

По словам г-на Мая, дуриан — это товар, приносящий людям огромную экономическую выгоду, поэтому кооператив продолжит сотрудничать с фермерами и местными жителями в развитии устойчивых районов выращивания, повышении качества и ценности вьетнамской сельскохозяйственной продукции на рынке.

Это также важное направление для укрепления бренда дуриана Dong Thap в рамках экспортной сельскохозяйственной цепочки поставок.

По словам Фам Конг Транга, председателя Народного комитета коммуны Хиеп Дык, в регионе уделяется особое внимание развитию специализированных районов выращивания дуриана безопасным и устойчивым способом; продвижению органического и биологического земледелия, расширению площадей, соответствующих стандартам VietGAP, и строгому контролю за площадями посадки для удовлетворения требований экспортного рынка.

В то же время необходимо укреплять связи между фермерами, кооперативами и предприятиями для повышения качества и поддержания репутации бренда дуриана Dong Thap на международном рынке.

Помимо дуриана, многие фермеры в Донг Тхапе неуклонно выбирают экологически чистые методы ведения сельского хозяйства, чтобы улучшить качество фруктов, защитить окружающую среду и укрепить доверие потребителей.

ПОВЫШЕНИЕ КАЧЕСТВА БРЕНДА ФРУКТОВ ПРОВИНЦИИ

В коммуне Фу Хуу уже много лет известен образ г-на Ле Тхань Лапа, главы профессионального объединения фермеров, занимающихся выращиванием экологически чистых лонганов на островке Бать Вьен, который каждый день усердно ухаживает за семейным органическим лонгановым садом.

Господин Лап стоит рядом со своим органическим садом лонганов.

На протяжении многих лет работы с деревьями лонгана г-н Лап считал, что сельскохозяйственная продукция предназначена не только для продажи, но и тесно связана со здоровьем населения.

Руководствуясь этой идеей, он начал свой путь к созданию органического бренда, проявляя настойчивость и преданность своему делу, свойственные фермеру, любящему свою профессию.

Г-н Ле Тхань Лап рассказал, что в прошлом он, как и многие другие фермеры, использовал химические удобрения и пестициды. Однако, наблюдая за постепенным истощением почвы и ослаблением растений, он все больше беспокоился о поиске более устойчивого метода ведения сельского хозяйства для своего сада лонганов.

В 2023 году профессиональный фермерский кооператив «Бах Вьен» по безопасному производству лонгана был выбран в качестве пилотной модели в программе «Фермеры Донг Тхапа повторно используют органические бытовые отходы и сельскохозяйственные побочные продукты для создания биологических продуктов для производства».

Фермеры в коммуне Ми Тинь Ан сосредоточены на выращивании драконьего фрукта экологически чистым и высококачественным способом.

Благодаря рекомендациям Ассоциации фермеров провинции Донг Тхап, г-н Лап и члены его группы применили формулу компостирования с использованием полезных микроорганизмов. В результате полученные партии органического удобрения перестали иметь неприятный запах, а стали рыхлыми и пористыми, приобретя характерный аромат корицы, карамболы и других фруктов. При применении в саду лонгана деревья растут здоровыми, почва становится более пористой, а урожайность значительно повышается.

Применение органических удобрений не только помогает снизить производственные затраты, но и способствует улучшению качества плодов лонгана, отвечающего все более высоким требованиям рынка.

В настоящее время более 30 членов кооператива освоили технологию производства органического удобрения ИМО и его применения для своих фруктовых деревьев и огородов. В результате урожайность лонгана увеличилась примерно на 10% по сравнению с предыдущими сезонами, а производственные затраты снизились на 50-60%.

По словам г-на Лапа, в будущем он и его команда продолжат заниматься органическим земледелием, высаживая культуры в разные сезоны, чтобы лучше удовлетворять потребности туристов и потребительского рынка, способствуя дальнейшему распространению модели экологически чистого производства.

Между тем, в коммуне Ми Тинь Ан находится самая большая площадь, занятая под выращивание драконова фрукта в провинции. По данным экономического отдела коммуны Ми Тинь Ан, общая площадь, занятая под выращивание драконова фрукта в коммуне, в настоящее время составляет около 1955 гектаров.

Для обеспечения устойчивого развития выращивания драконова фрукта в этом регионе уделяется особое внимание созданию высококачественных зон выращивания сырья в соответствии со стандартами VietGAP и GlobalGAP, с учетом потребностей потребления продукции.

Это считается важным решением для улучшения качества драконьего фрукта, отвечающим требованиям как внутреннего, так и экспортного рынков.

В настоящее время в этом районе созданы два кооператива по производству экологически чистого драконьего фрукта, объединенные в сети потребления. Одновременно с этим, несколько предприятий также участвуют в программах экологически чистого производства для экспорта на европейский рынок.

В настоящее время кооператив Thien Phuc насчитывает 175 членов и выращивает драконий фрукт на 245 гектарах в соответствии со стандартами VietGAP. Для создания своего бренда кооператив сосредоточен на разработке продуктов, соответствующих стандартам сертификации OCOP. В настоящее время два продукта кооператива, желтый драконий фрукт и сушеный драконий фрукт, получили 3-звездочный рейтинг OCOP.

По словам Фам Тхе Тунга, руководителя экономического отдела коммуны Ми Тинь Ан, в настоящее время в коммуне производятся 3 продукта из драконьего фрукта, имеющих статус OCOP (Output of Continuous Product – продукт, одобренный местными органами власти). К ним относятся драконий фрукт с красной мякотью от кооператива Ми Тинь Ан, получивший 4-звездочный статус OCOP, и драконий фрукт с желтой мякотью и сушеный драконий фрукт от кооператива Тхиен Фук, получившие 3-звездочный статус OCOP.

В предстоящий период коммуна продолжит реализацию проекта по развитию выращивания драконьего фрукта, организуя производство в соответствии со стандартами VietGAP и GlobalGAP.

В то же время фермерам рекомендуется минимизировать использование пестицидов в производстве и укреплять связи с потребителями, чтобы повысить ценность местного драконьего фрукта.

Т. ДАТ - Н. КХАНЬ - В. ТХАО

Источник: https://baodongthap.vn/nang-tam-gia-tri-cay-an-trai-a241255.html