Тыква содержит много растворимой клетчатки — пектина, который помогает сбалансировать микрофлору кишечника, оказывает противовоспалительное действие и предотвращает запоры.
По данным Министерства сельского хозяйства США, в 100-граммовой чашке вареной тыквы содержится около 7 граммов клетчатки.
Мякоть тыквы богата пектином, который способствует росту полезных бактерий в кишечнике. Это нормализует микрофлору кишечника, повышая иммунитет к воспалениям и желудочно-кишечным заболеваниям, таким как энтерит и синдром раздражённого кишечника. Помимо улучшения здоровья кишечника, клетчатка также способствует обмену веществ и полезна для сердечно-сосудистой системы.
Исследование, проведённое в 2017 году Университетом Абердина (Великобритания) и несколькими другими организациями, показало, что пектин, содержащийся в тыкве и свёкле, помогает сбалансировать микрофлору кишечника и бороться с воспалением. Регулярное употребление тыквы способствует здоровью пищеварительной системы. Запекайте, варите, тушите, готовьте тыкву в духовке или салате, чтобы воспользоваться многочисленными питательными свойствами этого продукта.
Тыква богата питательными веществами и полезна для здоровья. Фото: Freepik
По данным анализа, проведенного в 2020 году Университетом Уорика (Великобритания) и несколькими другими организациями на основе 376 исследований, помимо мякоти семена тыквы также содержат большое количество клетчатки, которая полезна для кишечника.
Клетчатка из семян тыквы облегчает симптомы синдрома раздражённого кишечника и положительно влияет на моторику кишечника, предотвращая и способствуя лечению желудочно-кишечных заболеваний. Благодаря непосредственному взаимодействию с кишечными бактериями, клетчатка усиливает выработку важных микробных метаболитов, таких как короткоцепочечные жирные кислоты, тем самым улучшая общее состояние здоровья.
Клетчатка из тыквы и других фруктов и овощей также снижает риск развития колоректального рака. Анализ 25 исследований с участием 510 человек, проведённый Университетом Уорика, показал, что у людей, употреблявших больше растительной клетчатки, риск развития этого вида рака был ниже, чем у тех, кто потреблял меньше клетчатки из фруктов и овощей. Людям с аденомой толстой кишки следует увеличить количество клетчатки в своём рационе, чтобы снизить риск развития колоректального рака.
По данным Техасского университета (США), употребление тыквенных семечек также уменьшает ночное недержание мочи, помогает при кишечных глистах и запорах. Этот вид семечек также используется для лечения астмы. Рекомендуемая суточная доза составляет 28 г, что эквивалентно 150 тыквенным семечкам.
Mai Cat (согласно Everyday Health, Very Well Health )
| Читатели задают здесь вопросы о заболеваниях органов пищеварения, на которые врачи могут ответить. |
Ссылка на источник
Комментарий (0)