Приводит ли употребление арбуза к увеличению веса?

Арбуз, научное название которого Citrullus lanatus, — это фрукт, родом из Южной Африки. Он довольно крупный и круглый, с темно-зеленой кожурой и съедобной красной мякотью внутри. Несмотря на свои размеры, арбуз в основном состоит из воды, составляющей 92% его состава, и очень низкокалориен.

Сколько калорий в арбузе?

На сайте международной больницы Vinmec International General Hospital размещена статья, в которой приводится исследование Министерства сельского хозяйства США, согласно которому арбуз длиной 15 дюймов и диаметром 7,5 дюймов содержит приблизительно 1360 калорий.

Калорийность арбуза обеспечивается такими компонентами, как углеводы, в основном состоящие из натуральных сахаров, таких как сахароза, фруктоза и глюкоза. Именно эти натуральные сахара придают арбузу его сладость. Благодаря низкому содержанию углеводов, употребление арбуза не вызывает резкого скачка уровня сахара в крови.

Обычно арбуз нарезают на небольшие ломтики, и каждый ломтик содержит всего около 86 калорий.

В базе данных Food Data Central Министерства сельского хозяйства США (USDA) указана калорийность различных порций арбуза, в том числе:

В одной средней чашке арбуза содержится 46 калорий.
100 г арбуза содержат 30 калорий.
В одной чашке арбузного сока содержится 71 калория.

Несмотря на низкую калорийность, ломтик арбуза (86 калорий) содержит множество необходимых для организма питательных веществ. По данным Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA), ломтик арбуза (86 калорий) содержит следующие витамины и минералы:

25% витамина С борется с микробами, защищает от преждевременного старения и успокаивает тусклую кожу.
30% витамина А полезно для здоровья глаз и укрепляет иммунную систему.
4% железа помогают устранить усталость и способствуют лечению анемии.
2% кальция способствуют формированию и укреплению костей.
Содержание калия в количестве 8% регулирует кровяное давление и поддерживает водный баланс.
4% клетчатки могут помочь вам чувствовать себя менее тревожно.

Таким образом, арбуз — это низкокалорийный фрукт, состоящий в основном из воды, поэтому его употребление не приведет к увеличению веса; наоборот, он обладает множеством полезных для здоровья свойств.

Арбуз низкокалориен и состоит в основном из воды, поэтому его употребление не приведет к увеличению веса (иллюстративное изображение: Istock).

Польза арбуза для здоровья

Газета Health & Life, ссылаясь на книгу профессора До Тат Лоя «Вьетнамские лекарственные растения и травы », сообщает, что арбуз содержит много воды и обладает охлаждающим, питательным и освежающим действием, что делает его популярным выбором в качестве десерта и освежающего лакомства, особенно летом.

Способствует пищеварению и детоксикации.

Арбуз состоит преимущественно из воды, более чем на 90%, что способствует детоксикации и действует как естественное мочегонное средство. Употребление арбуза помогает увеличить выработку мочи, способствуя выведению токсичных отходов из организма.

Арбуз богат водой и клетчаткой, что способствует поддержанию здоровья пищеварительной системы и эффективно предотвращает запоры.

Арбуз богат витамином С.

Арбуз – богатый источник витамина С, который помогает защитить хрящи и кости, а также ускоряет заживление ран и ушибов.

Арбуз — богатый источник витамина С, который также является антиоксидантом и помогает укрепить иммунитет, поддерживая здоровье организма.

Помогает сохранить здоровье глаз.

К важным питательным веществам, играющим роль в защите здоровья глаз, относятся бета-каротин, витамин А, витамин С, лютеин и зеаксантин, и все эти питательные вещества содержатся в арбузе.

Обеспечение достаточного потребления бета-каротина с пищей помогает предотвратить дегенерацию макулы, основную причину возрастной слепоты.

Арбуз помогает похудеть.

Несмотря на то, что арбуз содержит сахар, он также богат витаминами и минералами и низкокалориен, что делает его эффективным средством для похудения. Употребление арбуза способствует чувству сытости и подавляет аппетит, тем самым способствуя здоровому и эффективному снижению веса.

Кхань Ан (составитель)

Источник