Приводит ли употребление арбуза к набору веса?

Арбуз — научное название Citrullus lanatus, фрукт, родом из Южной Африки. Арбуз довольно крупный, круглый, с тёмно-зелёной кожурой, внутри красный, съедобный. Несмотря на внушительный размер, основным ингредиентом арбуза является вода, на долю которой приходится до 92% его объёма, и при этом он очень малокалорийный.

Сколько калорий в арбузе?

В сообщении на сайте Международной больницы общего профиля Vinmec содержится ссылка на исследование Министерства сельского хозяйства США, в котором говорится, что арбуз имеет длину 15 дюймов и диаметр 7,5 дюймов и содержит около 1360 калорий.

Калорийность арбуза обеспечивается углеводами, которые в основном представлены натуральными сахарами: сахарозой, фруктозой и глюкозой. Эти натуральные сахара придают арбузу сладость. Низкое содержание углеводов означает, что употребление арбуза не вызывает скачков уровня сахара в крови.

Обычно, когда едите арбуз, нарезайте его небольшими ломтиками размером на один укус, каждый ломтик арбуза дает организму всего 86 калорий.

В базе данных по продуктам питания Министерства сельского хозяйства США (USDA) приводятся различные данные по количеству калорий в порции арбуза, в том числе:

1 средняя чашка арбуза содержит 46 калорий
100 г арбуза содержит 30 калорий
1 стакан арбузного сока содержит 71 калорию

Несмотря на низкую калорийность, 86-калорийный ломтик арбуза также содержит множество необходимых организму питательных веществ. По данным Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA), 86-калорийный ломтик арбуза содержит следующие витамины и минералы:

25% витамина С борется с микробами, защищает от преждевременного старения и успокаивает тусклую кожу.
30% витамина А для здоровья глаз и укрепления иммунной системы
4% железа помогает устранить усталость и способствует лечению анемии.
2% кальция способствует укреплению и укреплению костей
8% калия регулирует артериальное давление и поддерживает уровень гидратации
4% клетчатки помогают вам меньше беспокоиться

Таким образом, арбуз — низкокалорийный фрукт, основным ингредиентом которого является вода, поэтому употребление арбуза не приводит к набору веса, а наоборот, приносит много пользы для здоровья.

Арбуз содержит мало калорий, его основным ингредиентом является вода, поэтому употребление арбуза не приводит к набору веса (Иллюстрация: Istock)

Польза арбуза для здоровья

Газета «Здоровье и жизнь» приводит цитату из книги «Вьетнамские лекарственные растения и травы» профессора До Тат Лоя о том, что арбуз содержит много воды, обладает охлаждающим, питательным и освежающим эффектом, поэтому его выбирают все в качестве десерта и утоления жажды, особенно летом.

Способствует пищеварению и детоксикации

Основной ингредиент арбуза — вода, на долю которой приходится более 90%, поэтому он способствует детоксикации и обладает мочегонным действием. Употребление арбуза способствует ускорению метаболизма, что способствует выведению токсичных веществ из организма.

Высокое содержание воды и клетчатки в арбузе также помогает поддерживать работу пищеварительной системы и эффективно предотвращает запоры.

Арбуз содержит много витамина С.

Арбуз — богатый витамином С продукт, который защищает хрящи и кости, а также ускоряет заживление ран и ушибов.

Арбуз богат витамином С, который также является антиоксидантом, помогающим повысить иммунитет и поддерживать здоровье организма.

Помогает поддерживать здоровье глаз

Важными питательными веществами, которые играют роль в защите здоровья глаз, являются бета-каротин, витамин А, витамин С, лютеин и зеаксантин, и все эти вещества содержатся в арбузе.

Достаточное количество бета-каротина в рационе помогает предотвратить дегенерацию желтого пятна — основную причину возрастной слепоты.

Арбуз помогает похудеть

Хотя арбуз содержит сахар, он также богат витаминами и минералами, а также низкокалорийен, что делает его эффективным средством для похудения. Употребление арбуза способствует ощущению сытости и снижает аппетит, тем самым помогая эффективно и с пользой для здоровья сбросить вес.

Хань Ан (синтез)

Источник