По словам доктора Доан Ду Мань, члена Вьетнамской ассоциации сосудистых заболеваний, диета с высоким содержанием сахара может вызывать нарушения обмена веществ за счет увеличения количества различных типов жиров в организме, что приводит к увеличению веса и ожирению. Это один из основных факторов, способствующих прогрессированию диабета 2 типа.
Нарушения обмена веществ и диабет являются существенными причинами повреждения сосудов, в том числе почечных сосудов, что приводит к хронической почечной недостаточности.
Исследования показывают, что потребление большого количества глюкозы увеличивает всасывание натрия в тонком кишечнике за счет механизма котранспорта, в результате чего почкам приходится работать интенсивнее, чтобы вывести избыток соли.
Гипергликемия вызывает почечные осложнения посредством двух механизмов: метаболического и гемодинамического.
Сахар подавляет выработку в организме оксида азота (NO), соединения, которое стимулирует расширение и сужение кровеносных сосудов. Чрезмерное потребление сахара способствует сужению кровеносных сосудов, вызывая повышение артериального давления, заболевания почек и ускоряя прогрессирование хронической почечной недостаточности.
Сахар, особенно фруктоза, может увеличивать количество кальция и оксалата в моче, создавая условия для образования кристаллов оксалата кальция и вызывая образование камней в почках.
Для защиты общего состояния здоровья и, в частности, здоровья почек, следует ограничить потребление сладких продуктов.
Следует ограничить потребление продуктов с высоким содержанием сахара, таких как газированные напитки промышленного производства, включая газировку, молочный чай, фруктовые соки в бутылках и сладкие газированные напитки. Также следует избегать закусок, таких как торты, печенье, конфеты, шоколад, арахисовое масло и картофельные чипсы. Ограничьте потребление консервированных соусов и приправ, сухофруктов и сухих хлопьев.
Смузи и фруктовые соки полезны для здоровья, поскольку содержат много витаминов и клетчатки. Однако чрезмерное употребление этих напитков и фруктов может быть вредным из-за высокого содержания сахара. Лучше избегать добавленного сахара и выбирать фрукты с низким содержанием сахара, такие как лимоны, маракуйя, апельсины, грейпфруты, яблоки, папайя, клубника и арбузы.
Источник






Комментарий (0)