Полезно ли чистить фрукты от кожуры и хранить их в холодильнике? Какие существуют полезные способы употребления фруктов? (Нгок, 22 года, Ханой ).
Снижает ли употребление нарезанных фруктов их питательную ценность?
VnExpress•03/10/2023Отвечать:
Фрукты являются источником многих витаминов и минералов для организма. Однако не следует чистить фрукты заранее и хранить их в холодильнике. Если не съесть их сразу, это может легко привести к бактериальному загрязнению, ускоренному окислению, снижению содержания питательных веществ и потере вкуса. Некоторые вещества, такие как витамин С и фолиевая кислота, постепенно теряются под воздействием света, температуры и воздуха. Кроме того, предварительная очистка фруктов ускоряет этот процесс. Поэтому, как только фрукты разрезаны, их следует съесть сразу же, чтобы получить максимальную питательную ценность.
Вам также может понравиться
7 видов продуктов с высокой кислотностью: кому следует проявлять осторожность при их употреблении?Кислые продукты (pH ниже 4,6) в целом безопасны в рамках сбалансированного питания, но некоторым группам людей следует проявлять осторожность.
В дни Праздника лодок-драконов рынки Ханоя полны жизни.В этом году, поскольку Праздник драконьих лодок выпадает на выходные, многие семьи предпочитают делать покупки онлайн.
Заместитель министра здравоохранения: Закон о предотвращении и контроле вреда от наркотиков должен соответствовать реалиям и ставить во главу угла здоровье населения.По словам заместителя министра Чан Ван Тхуана, закон о предотвращении и контроле вреда от табакокурения должен быть всеобъемлющим, осуществимым и соответствовать практическим мерам по борьбе с табакокурением и табачными изделиями нового поколения. В то же время при разработке политики необходимо уделять первостепенное внимание здоровью населения.
Для фруктов, употребляемых в пищу с кожурой, следует использовать специальное средство для мытья фруктов или разбавленный соленый раствор, чтобы удалить грязь и остатки пестицидов.
Для лучшего усвоения питательных веществ лучше всего есть фрукты после еды, поскольку содержащаяся во фруктах кислота стимулирует выработку слюны, помогая очищать зубы. Предпочтительнее есть фрукты непосредственно перед употреблением, а не в виде сока, так как это добавляет в рацион больше клетчатки. Фрукты также можно сочетать со сладким или несладким йогуртом в качестве перекуса.
Употребление слишком большого количества фруктов перед сном может легко привести к расстройству пищеварения. Беременным женщинам с гестационным диабетом следует избегать фруктов с высоким содержанием сахара. К фруктам, которые можно употреблять, относятся яблоки, апельсины, гуава, груши, киви, огурцы, драконий фрукт, хикама и розовые яблоки. К фруктам, употребление которых следует ограничить, относятся манго, папайя, бананы, лонган, личи, джекфрут, дуриан и сухофрукты.
Людям с почечной недостаточностью и повышенным уровнем калия в крови следует ограничить потребление фруктов с высоким содержанием калия, таких как дуриан, джекфрут, бананы, лонган, гуава и черимойя. Перед употреблением фруктов можно проконсультироваться с диетологом, чтобы избежать лекарственных взаимодействий и предотвратить резкие скачки уровня сахара в крови.
Укрепление дружбы между Вьетнамом и Соединенными Штатами.3 июля в рамках программы «Тихоокеанское партнерство — Друзья Тихоокеанского региона 2026» делегация Тихоокеанского командования армии США во главе с генерал-лейтенантом Джоэлом Воуэллом, заместителем командующего Тихоокеанским командованием армии США, нанесла визит вежливости в Военное командование провинции Куангчи.
Делегация Тихоокеанского командования армии США посетила военное командование провинции Куангчи.В 2026 году программа «Тихоокеанское партнерство — Друзья Тихоокеанского региона» будет впервые организована совместно в провинции Куангчи, что создаст масштабную структуру сотрудничества, включающую 25 мероприятий.
Министерство иностранных дел получило копию верительного письма посла США во Вьетнаме.Во второй половине дня 2 июля в штаб-квартире Министерства иностранных дел г-н Ле Конг Дунг, директор Департамента государственного протокола и перевода иностранных языков, получил копию верительного письма от г-жи Дженнифер Уикс, посла Соединенных Штатов Америки во Вьетнаме.
Эксперт по питанию Нгуен Тхи Хань
Вьетнамско-шведская больница - Уонг Би, Куангнинь
Ссылка на источник
Стоя рядом с рыбаками
Счастье в высокогорье
