Какие продукты вызывают у вас быстрое чувство голода?

Белый рис, белый хлеб и сладкие хлопья богаты рафинированными углеводами, содержат мало клетчатки и белка, что может нарушать уровень сахара в крови и приводить к усилению чувства голода.

Некоторые продукты в нашем ежедневном рационе могут усиливать аппетит и вызывать чувство голода быстрее.

Круглый хлеб и круассаны

Эти продукты для завтрака содержат много рафинированных углеводов, в основном из белой муки, и очень мало клетчатки. Чрезмерное их употребление может легко привести к гипергликемии и повышению уровня инсулина.

Когда уровень глюкозы (сахара) в крови повышается, но инсулина недостаточно, глюкоза задерживается в крови, что приводит к гипергликемии. И наоборот, если в крови слишком много инсулина, уровень глюкозы в крови очень низок, что вызывает гипогликемию. При гипогликемии организму необходимы сладкие продукты, такие как конфеты или фруктовые соки, чтобы повысить уровень сахара в крови.

Вместо рафинированных бубликов или круассанов выбирайте цельнозерновые варианты, чтобы увеличить потребление клетчатки. Сочетайте их с богатыми белком продуктами, такими как яйца и орехи, для дополнительной энергии.

картофель фри

Картофель фри содержит трансжиры и соль, которые вредны для желудочных гормонов, отвечающих за чувство сытости. Кроме того, он часто содержит много рафинированных углеводов и не содержит клетчатки, необходимой для замедления пищеварения. Поэтому употребление картофеля фри вызывает чувство голода быстрее.

Эль

Алкоголь может быстро усиливать чувство голода. Организм перерабатывает алкоголь, замедляя высвобождение глюкозы печенью, что приводит к падению уровня сахара в крови. Иногда после употребления алкоголя уровень сахара в крови может резко подскочить, а затем резко упасть. Эти резкие колебания заставляют тех, кто употребляет алкоголь, сильнее хотеть есть.

Алкоголь также может усиливать тягу к углеводам, поскольку процесс выведения алкоголя из организма истощает запасы гликогена, или углеводных резервов. Люди, употребляющие алкоголь, испытывают большую тягу к углеводам, потому что углеводы легче преобразуются в глюкозу.

Процесс переработки алкоголя в организме может привести к гипогликемии, вызывая чувство голода. (Изображение: Freepik)

Хлеб и белый рис

Белый рис рафинируют и полируют, чтобы удалить отруби — часть, содержащую большую часть клетчатки. Употребление порции белого риса, в котором мало клетчатки, ускоряет реакцию инсулина и опорожнение желудка. Людям, стремящимся похудеть и контролировать размер порций, следует выбирать коричневый рис, поскольку он содержит больше клетчатки.

Белый хлеб похож на белый рис, из которого удалена большая часть питательных веществ и клетчатки. По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), один ломтик белого хлеба содержит приблизительно 1 грамм клетчатки.

Фруктовый сок в бутылках

Этот напиток содержит большое количество сахара и практически не содержит клетчатки. Все это приводит к быстрому повышению уровня сахара в крови, вызывая чувство голода. Выбирайте более питательный вариант, например, чистый фруктовый сок, добавляя зеленые овощи, чтобы увеличить содержание клетчатки и обеспечить более длительное чувство сытости.

Сладкие хлопья

Подобно упомянутым выше продуктам, сладкие хлопья часто содержат мало клетчатки и белка, которые способствуют ощущению сытости. Людям, которые любят хлопья и хотят контролировать свой вес и уровень сахара в крови, следует выбирать сорта с содержанием клетчатки более 5 г на порцию. Сочетание хлопьев с богатым белком молоком, таким как коровье молоко, соевое молоко или греческий йогурт, поможет дольше чувствовать себя сытым.

Бао Бао (согласно) Ешьте это, а не то.

Здесь читатели могут задавать вопросы о питании, на которые ответит врач.

Ссылка на источник: https://vnexpress.net/an-uong-gi-nhanh-doi-4671852.html