Кофейня, в которой также находится традиционный матриархальный дом народа Эде. Уже одного этого достаточно, чтобы захотеть посетить Арул в деревне Ако Дхонг, район Буон Ма Тхуот, провинция Дак Лак .
Расширенное пространство кафе «Арул».
Напротив небольшой дороги, впереди, выстроились ряды домов «длиной с гонг» с традиционной коричневой деревянной архитектурой, а позади – недавно построенные современные бетонные дома.
Этот уникальный ландшафт, представляющий собой сочетание старого и нового, древнего и современного, отражает стремление местных жителей сохранить то, что они считают своей «идентичностью», — борьба, которую в современном мире нелегко преодолеть.
Деревня Ако Дхонг уникальна сама по себе, она «родилась» лишь в середине прошлого века благодаря старейшине, отправившемуся на поиски обетованной земли в верховьях рек, чтобы сохранить лес и основать кофейную плантацию.
Культурное пространство в Аруле
В этой «деревне в городе» живет Х'Лен Ниэ. Глубоко обеспокоенная постепенным исчезновением и утратой того, что является «Э Дэ», она усердно и скрупулезно собирает бесчисленные вещи — от обычных до бесценных. Она должна сохранить их любой ценой. Так и появилась сегодня Арул.
Сидя в культурном центре Арул, мы неспешно наслаждались горьковатым вкусом кофе Бан Ме. Ни один сельскохозяйственный продукт не заслуживает того, чтобы так высоко оценить репутацию этого региона с базальтовыми красными почвами, как кофе.
Ни одна другая промышленная культура не оказала столь глубокого влияния на все аспекты экономической , культурной и социальной жизни Центрального нагорья, как кофе.
Матриархальная культурная особенность народа Эде в Аруле.
Мы о чём-то говорили, я уже не помню, о чём. Помню только, что на улице ярко светило послеполуденное солнце, потом оно померкло и совсем исчезло.
Под пьянящим ароматом кофе ночь постепенно опускается на живописные высокогорья…
Горький вкус Бан Ме Тхуот в Аруле
(Заявка на участие в конкурсе «Впечатления о вьетнамском кофе и чае» 2026 года, являющемся частью 4-й программы «Празднование вьетнамского кофе и чая», организованной газетой Nguoi Lao Dong).
Источник: https://nld.com.vn/arul-mot-lan-den-196260326152746434.htm
Комментарий (0)