Каждый раз, когда я готовлю холодную лапшу, как только я приношу её на стол, все в доме тут же бросаются её есть. Моя мама щедро хвалит меня: «Лапша такая вкусная! Ты такая талантливая, когда-нибудь могла бы открыть свою лапшичную!»
Затем я прославился тем, что готовил восхитительную холодную лапшу, и соседи восторженно её хвалили. Постепенно я стал гораздо увереннее в себе, чего мне всегда не хватало, что очень беспокоило моих родителей.
 |
| Иллюстрация: eva.vn |
С тех пор меня увлекло приготовление холодной лапши. Мне всегда хочется продемонстрировать свои навыки её приготовления. Независимо от времени года, когда к нам приходят гости, я всегда стараюсь впечатлить их своим фирменным блюдом из холодной лапши.
Это чувство "моя домашняя холодная лапша восхитительна" оставалось со мной до тех пор, пока я не начала работать.
Однажды я поздно закончила работу и у меня было мало времени, поэтому я решила приготовить на ужин свою любимую из детства холодную лапшу. После того, как я её приготовила и сделала первый укус, я тут же замерла, и ужасное ощущение прокралось в мои вкусовые рецепторы. Всё было из соевого соуса, глутамат натрия не растворился как следует, а лапша слиплась...
Я не хотела сдаваться, поэтому попробовала ещё раз, но результат был тот же. Я даже перепробовала несколько разных видов соевого соуса, но так и не смогла найти тот вкус, что был много лет назад. В отчаянии я взяла трубку и позвонила сестре, хотя было уже поздно. На другом конце провода сестра помолчала немного, а потом вдруг разразилась смехом.
Я попыталась подавить раздражение и выслушала длинный монолог сестры. Не успела я оглянуться, как по щекам потекли слезы. Трудно описать мои чувства в тот момент — смесь эмоций, вины и веселья.
Оказалось, что вся наша семья не любила блюда из пшеничной муки, особенно холодную лапшу. Но когда мы были маленькими, все всё равно пытались её есть и постоянно хвалили за вкус, потому что мама всем говорила, что тот, кто съест тарелку лапши и скажет, что она вкусная, получит 50 центов в качестве карманных денег.
Моя младшая сестра расхохоталась на другом конце провода: «Благодаря тому, что я ела твою лапшу, я сэкономила кучу карманных денег, когда была маленькой!» Она сказала, что на эти деньги покупала много механических карандашей с брелоками в форме клубники и вишни, а также множество других любимых ею карандашей. Меня одновременно позабавил и тронул ее рассказ об этих прекрасных воспоминаниях.
В начальной школе мои успехи в учебе были очень низкими, особенно в изучении вьетнамского языка; произношение было ужасным. В результате я постепенно заскучал в школе и стал бояться ходить на уроки, боялся, что учитель неожиданно вызовет меня ответить на вопросы, и боялся насмешек одноклассников.
В те времена мои родители считали телесные наказания формой воспитания . Меня часто били за плохую успеваемость. Но такова была моя натура: чем больше меня били и ругали, тем меньше мне хотелось учиться, и тем больше я бросал это дело.
Однажды моего двоюродного брата Лама, из-за того, что он часто ошибался в математических задачах, дядя часто ругал и наказывал. Лам был плохим учеником, даже хуже меня. Видя это, я почувствовал непреодолимое желание «справедливости». Хотя я сам не намного лучше разбирался в математике, я был полон решимости «спасти» его. Я провел весь день, объясняя Ламу задачи. В конце концов, Лам научился решать простые задачи.
Дядя меня похвалил. Тетя даже купила мне пачку печенья в награду. С тех пор я особенно любила ходить в гости к двоюродной сестре, главным образом, чтобы заниматься с Ламом и получать похвалу и награды.
Узнав об этом, моя мать начала менять свое отношение ко мне.
Моя мама начала постоянно меня хвалить. Но кроме того, что я учила свою кузину, больше мне нечего было хвалить. Поэтому она постоянно повторяла, как хорошо я ее учила. Я слышала это так часто, что мне это надоело.
Затем встал вопрос приготовления холодной лапши. Оглядываясь назад, кажется, что после того, как я начал готовить холодную лапшу, моя успеваемость постепенно улучшилась. Я стал увереннее в себе. Конечно, это также сопровождалось постоянной похвалой от моей матери на протяжении многих лет.
Похвала моей матери даже «пробудила» мой небольшой художественный талант. Два года подряд я занимала первое место в конкурсе школьной газеты. Постепенно я преодолела свою неуверенность и начала получать удовольствие от учебы.
На следующий день я позвонила маме. Я не стала упоминать историю сестры про "50 центов за тарелку лапши". Я просто сказала, что накануне вечером снова приготовила свою любимую холодную лапшу из детства, но она уже не такая вкусная, как раньше.
И тут я неожиданно спросила маму: «Неужели то блюдо из холодной лапши, которое я готовила в детстве, было таким вкусным?»
Моя мать без колебаний ответила: «Конечно, это очень вкусно. Сколько таких маленьких детей, как ты, умеют готовить холодную лапшу? И ты делаешь это уже столько лет. Каждый раз, когда ты готовишь лапшу, ты всегда позволяешь младшему брату или сестре поесть первым. Даже в таком юном возрасте ты помогаешь мне обслуживать гостей, чтобы мне не приходилось так тяжело работать…»
Моя мать говорила без умолку, каждое слово и фраза были наполнены похвалой и гордостью за меня.
«Моя мама не любит лапшу. Вся моя семья тоже не любит лапшу. А та холодная лапша, которую я готовлю, на самом деле не очень вкусная» — возможно, это навсегда останется секретом между мной и моей мамой.
Моя мама не хочет, чтобы я знала её секрет. И я не хочу, чтобы она знала, что я его уже знаю. Давайте просто сохраним этот секрет как прекрасное воспоминание между мной и моей мамой…
Источник: https://www.qdnd.vn/van-hoa/van-hoc-nghe-thuat/bat-mi-lanh-tuoi-tho-1046429
