 |
| Ученики являются "особыми" клиентами этой школьной столовой. |
Бесплатное питание – согревает сердца и насыщает желудки.
«Бабушкина кухня» — так ласково называют «Кухню бесплатного питания» благотворительного клуба Хуу Тхиен в деревне Ан Куи, коммуна Тан Хунг. Кухня, специализирующаяся на приготовлении вегетарианских блюд, открыта 14, 15, 29 и 30 числа каждого лунного месяца. В 7-м лунном месяце кухня работает весь месяц, чтобы накормить местное сообщество. В назначенный день, начиная с 5 утра, территория кухни освещается. Некоторые люди сортируют овощи и готовят ингредиенты, в то время как в другом углу непрерывно горят дровяные печи, а другие готовят и жарят блюда. Используя овощи и фрукты, пожертвованные благотворителями, бабушки составляют меню и готовят множество вегетарианских блюд, которые не только выглядят привлекательно, но и питательны, стремясь обеспечить вкусной едой тех, кто их ест.
Г-жа Ле Тхи Тан, сотрудница кухни, поделилась: «Теперь, когда я стала старше и у меня не так много работы, я провожу время, помогая на кухне. Меня очень радует, когда все наслаждаются едой».
Каждый раз, когда они разжигают огонь, «Кухня бесплатного питания» готовит около 500 обедов, включающих более 20 различных блюд… Приготовление еды для студентов и малоимущих — непростая задача для пожилых людей, но все члены кухни довольны своими достижениями.
«Женщины никогда не считали, что кормить других — это тяжелый труд; наоборот, все были очень счастливы. Готовка была утомительной, но, видя, как люди наслаждаются едой, вся усталость исчезала, и все чувствовали себя бодрыми», — поделилась г-жа Тран Тхи Ми Лан, «шеф-повар» этой бесплатной столовой.
Этот буфет самообслуживания, работающий с 10:30 утра, позволяет посетителям выбирать любимые блюда. Блюда красиво оформлены, и посетители могут выбирать все, что им нравится, разделяя радость как дарителя, так и получателя.
Г-жа Ле Тхи Нгоан (проживающая в деревне Тра Тхань - Ло О, коммуна Тан Хунг) поделилась: «Еда здесь вкусная и бесплатная. Персонал очень отзывчивый, блюда ароматные, и все очень добрые».
В «Бесплатной столовой» особыми «клиентами» являются местные студенты. Хотя после школы они могли бы пойти домой поесть с родителями, они регулярно приходят сюда в дни, когда столовая открыта. Они ценят вкусную еду и теплую атмосферу.
получать.
Помимо собственных усилий по поддержанию программы бесплатного питания, г-жа Лам Тхи Ким Фунг также мобилизовала своих братьев, сестер и детей для оказания дополнительной поддержки. Новаторский дух г-жи Фунг также является мотивацией для участников программы бесплатного питания, которые, несмотря на усталость, вызванную преклонным возрастом, по-прежнему стремятся выполнять свои обязательства.
Г-н Ву Ван Тай, руководитель бесплатной столовой.
Остановка любви
Объединять добрые сердца важно, но мало кто знает, что за кулисами кухни скрывается тихая роль г-жи Лам Тхи Ким Фунг, заместителя главы благотворительного клуба Хуу Тхиен. Три года назад, в возрасте почти 70 лет, она уговаривала людей, включая своих детей, принять участие в открытии этой кухни с единственной целью – распространить дух любви среди всех. Прошло три года, и несколько филантропов и владельцев малых предприятий узнали об этом и пожертвовали рис, овощи и фрукты. Вкусные блюда и улыбки всех присутствующих – вот что приносит г-же Фунг наибольшую радость.
«Я думаю, что у каждого человека в жизни доброе сердце, он хочет быть хорошим и делать добрые дела. Если у тебя есть деньги, ты можешь сделать много хорошего, но если денег мало, ты можешь делать небольшие дела, чтобы помочь другим и жить достойной жизнью. Это тяжелый и утомительный труд, но видеть, как дети и старики едят и хвалят еду, делает меня очень счастливым, потому что мои усилия ценятся всеми».
Г-жа Фунг поделилась.
Чтобы гарантировать вкусные блюда, перед началом готовки госпожа Фунг всегда старается принять все, что ей дают, чтобы не разочаровать тех, кто достаточно добр, чтобы помочь. В свои 70 лет она уже не может уверенно ездить на мотоцикле, поэтому полагается на своих детей и внуков, которые ее возят. От джекфрута и бананов до пучков овощей, она старательно собирает все и приносит на кухню, чтобы приготовить вкусные блюда. Кроме того, она призывает членов семьи участвовать в приготовлении и продаже лепешек из клейкого риса (бань тет и бань ит), чтобы собрать средства для кухни. От персонала кухни до тех, кто знает причину, все благодарны ей за ее значимый поступок.
В жизни любовь, сострадание и щедрость добрых сердец всегда являются прекрасными традициями нашей нации, воплощающими ценности «помощи нуждающимся» и «любви к ближнему, как к самому себе». «Бесплатные столовые», созданные пожилыми людьми – обычными людьми с невероятно благородными поступками – подобны «семени», которое расцветает, взращивая более любящее, счастливое и лучшее общество. Таким образом, они способствуют сотрудничеству с местными властями для эффективной реализации программ социального обеспечения, достижения устойчивого сокращения бедности и улучшения качества жизни людей.
Тхань Нга
Источник: https://baodongnai.com.vn/xa-hoi/202511/bep-com-cua-cac-u-1c508e1/
Комментарий (0)