Превращение бесплодных земель в органическую ферму.

В Хайфоне г-жа Чан Тхи Куинь Ван арендовала заброшенные рисовые поля и инвестировала более 4 миллиардов донгов в строительство фермы, поставляющей органическую сельскохозяйственную продукцию и приносящей более 2 миллиардов донгов дохода в год.

Ферма, получившая название «Любовь на ферме — Счастливая ферма», занимает площадь более 5 гектаров и расположена недалеко от улицы Мак Данг Доань в районе Дуонг Кинь. Она была основана 32-летней Ван в 2019 году. Родившись и выросши в Тайбине, она изучала бухгалтерский учет в Ханойском университете коммерции, а после окончания учебы вернулась в Хайфон, чтобы работать.

Благодаря своему усердию и сообразительности Ван вскоре стала менеджером по продажам в компании, зарабатывая десятки миллионов донгов в месяц. Работа была стабильной, но ей не нравилась монотонность, и она хотела найти новую мотивацию в жизни. «После того, как я столкнулась с людьми, заболевшими из-за употребления зараженной пищи, у меня возникла идея переключить свое внимание на экологически чистую сельскохозяйственную продукцию», — вспоминает Ван.

Куинь Ван и рабочие собирают хризантемы. Фото: Ле Тан.

В 2018 году Ван уволилась с работы, чтобы открыть магазин, продающий фрукты и овощи, выращенные на органических фермах в Хоабине , Мокчау и Ханое. Бизнес процветал благодаря растущему спросу на чистую и здоровую пищу. Через год Ван решила, что ей необходимо производить собственную продукцию, чтобы обеспечить лучший контроль качества, поэтому она начала искать землю для создания фермы.

Ван выбрал район Дуонг Кинь в качестве места для размещения производства, поскольку там еще оставалось много плодородных земель, он находился недалеко от центра города, что облегчало транспортировку продукции, и был удобен для будущих визитов и мероприятий с участием клиентов. Ван разработал план и обошел каждое домохозяйство, чтобы попросить арендовать землю на полях Фуонг Лунг.

Большая часть сельскохозяйственных земель здесь остается необработанной из-за неэффективного земледелия и нехватки рабочей силы. Однако многие домохозяйства предпочитают оставлять свои земли в запустении, чем сдавать их в аренду. Вану пришлось встретиться почти с 200 домохозяйствами, чтобы убедить их арендовать землю по цене один миллион донгов за сао (примерно 1000 квадратных метров) в год.

Приобретя 5 гектаров земли в районе Фуонг Лунг, Куинь Ван вложила весь свой капитал в улучшение почвы, покупку саженцев и наем людей для строительства фермы « Любовь на ферме — Счастливая ферма» . «Я хочу, чтобы продукция моей фермы приносила людям счастье и радость, поэтому я так ее и назвала», — объяснила Ван.

Ван выращивает всевозможные фрукты и овощи в зависимости от сезона. Например, в этом зимне-весеннем сезоне она выращивает салат, хризантемы для чая, помидоры, клубнику и грибы. Она не использует химические удобрения или пестициды, а вместо этого применяет компостированный коровий навоз, вермикомпост и рыбную эмульсию — все это экологически чистые материалы. Поэтому уход за ней более трудоемкий и дорогостоящий по сравнению с традиционными методами.

Но, по словам Ван, самая большая проблема — это суровая погода. В 2020 году один гектар почти созревших к сбору дынь на ее ферме был уничтожен продолжительными проливными дождями, что привело к убыткам в размере 300 миллионов донгов. «После этого инцидента я решила инвестировать в большее количество теплиц и улучшить свои методы ведения сельского хозяйства. Не имея достаточного капитала, я заняла деньги у всех знакомых и попросила родителей взять кредит в банке. Если бы мне это не удалось, я, вероятно, не смогла бы погасить долг, даже если бы всю жизнь проработала разнорабочей», — рассказала Ван.

Благодаря смелому решению построить теплицу для выращивания растений и применить израильские научно-технические методы, ферма Ван стабилизировалась за 3 года своего существования. Фото: Ле Тан

Благодаря помощи нескольких партнеров, изучавших сельское хозяйство в Израиле, ферма постепенно стабилизировалась. Бывали периоды, когда из-за ценовой конкуренции с продукцией, выращенной традиционным способом, на ферме образовывались излишки запасов. Тогда Ван и ее партнеры открыли дополнительные цеха по переработке томатной пасты и маринованных овощей (баклажаны, перец чили, огурцы). Кроме того, они также посадили несколько фруктовых деревьев, таких как клубника, перец палермо, гуава и папайя, чтобы разнообразить ассортимент продукции.

Для укрепления доверия клиентов ферма Happy Farm всегда открыта для посетителей, позволяя им наблюдать за процессом выращивания сельскохозяйственных культур. Каждые выходные и праздники ферма превращается в образовательный центр для многих школ Хайфона. В настоящее время ферма поставляет 10 тонн овощей и фруктов 1000 клиентам в месяц, а прогнозируемый доход в 2023 году составляет 2 миллиарда донгов.

«После вычета примерно 100 миллионов донгов в месяц на оплату труда 10 постоянных и 20 сезонных рабочих, электроэнергию, воду, скот и арендную плату за землю, ферма на начальном этапе стала прибыльной и частично окупила свои первоначальные инвестиции», — рассказал Ван.

Превращение бесплодных земель в многомиллионную органическую ферму.

Счастливая ферма выпускника бухгалтерского факультета. Видео: Ле Тан

Не желая отставать от тренда цифрового бизнеса, Ван создала несколько каналов продаж в социальных сетях и разрабатывает мультимедийное приложение для своей фермы. «Помимо возможности заказывать продукцию, приложение также интегрирует систему камер для мониторинга производственного процесса на ферме. Клиенты могут контролировать то, что они едят каждый день», — объяснила Ван.

По словам руководителей Союза молодежи города Хайфон, за значительный вклад в социально-экономическое развитие города Куинь Ван в 2023 году была удостоена премии имени Луонг Динь Куа, а также многочисленных наград различного уровня.

Ле Тан

Ссылка на источник: https://vnexpress.net/bien-dat-hoang-thanh-nong-trai-huu-co-4694168.html