Тео NYPostШестеро исследователей «войдут в историю, насладившись едой от шеф-повара, отмеченного звездой Мишлен, на высоте более 6% земной атмосферы» в шестичасовом путешествии по цене от 99 6 долларов за билет. Все доходы от миссии пойдут в Фонд космической премии, который продвигает гендерное равенство в науке и технологиях.
Основатель SpaceVIP Роман Чипоруха заявил: «Это первая из серии совместных экспедиций с ведущими художниками, призванных использовать возможности космических путешествий для повышения осведомленности людей и содействия пониманию глобального космоса».
Шеф-повар будет подавать блюда на первом в мире углеродно-нейтральном космическом корабле «Нептун» компании Space Perspective, запуск миссии которого запланирован на конец 2025 года из Космического центра Кеннеди во Флориде (США).
В своем заявлении основатель и со-генеральный директор Space Perspective Джейн Пойнтер заявила, что компания делает космос более доступным, чем когда-либо, с помощью уникальных полетов, которые способствуют трансформационным моментам, полностью меняют жизнь людей, давая нам более глубокое понимание мира.
Оказавшись на высоте около 30 км над уровнем моря, исследователи получат доступ к бортовому Wi-Fi и смогут транслировать свои впечатления в прямом эфире и общаться с друзьями и семьей на Земле на протяжении всего полета. Гости также смогут стильно наблюдать восход солнца над изгибами земли.
По словам Чипорухи, шеф-повар Расмус будет предлагать оригинальные блюда, «вдохновленные той ролью, которую освоение космоса сыграло в истории человечества, и ее влиянием на наше общество за последние 60 лет, как с научной, так и с философской точки зрения. Несмотря на это, Чипоруха сказал, что блюда еще не доработаны и будут раскрыты после следующего этапа планирования экспедиции.
Ресторан Alchemist шеф-повара Рамсуса в Копенгагене (Дания) с 2 года получает 2020 звезды Мишлен и занимает пятое место среди лучших ресторанов мира в рейтинге 50 лучших ресторанов мира.