Полезно ли есть фо на завтрак?

Полезен ли суп фо для здоровья?

Согласно VietNamNet, диетолог Даниэль Прейато, получивший степень бакалавра наук в области питания и пищевых исследований в Нью-Йоркском университете (США), заявил, что суп фо богат белком, помогает уменьшить воспаление и улучшает здоровье костей и суставов, но при этом содержит много натрия и калорий.

Многие ингредиенты супа фо потенциально полезны для здоровья.

Является хорошим источником белка.

Основные ингредиенты супа фо — говядина и курица, являющиеся источником белка. Этот макронутриент способствует развитию мышц, сухожилий, органов, кожи и гормонов. Каждый человек должен потреблять 0,8 г белка на килограмм массы тела в день. Фо является частью здорового питания, которое может помочь удовлетворить эту потребность.

Многие задаются вопросом, полезно ли есть фо на завтрак.

Содержит богатые питательными веществами травы.

Многие специи и травы, используемые в супе фо, включая имбирь, звездчатый анис, корицу, базилик и кориандр, богаты полифенолами. Эти соединения связаны со снижением риска хронических заболеваний, таких как болезни сердца и рак.

Имбирь содержит гингерол, обладающий противовоспалительными и антиоксидантными свойствами и способный уменьшить боль и воспаление в суставах. Зеленый лук и перец чили богаты питательными веществами и мощными противовоспалительными соединениями.

Хотя точно определить необходимое количество трав и специй для достижения пользы для здоровья сложно, употребление фо может способствовать усвоению питательных веществ.

Кроме того, костный бульон может улучшить здоровье суставов благодаря содержанию глюкозамина, хондроитина и коллагена.

Полезно ли есть фо на завтрак?

Фо — вкусное и питательное блюдо, но его следует употреблять в умеренных количествах. Как сообщает VnExpress, доктор Нгуен Чонг Хунг, руководитель отдела консультирования по вопросам питания взрослых в Национальном институте питания, заявил, что частое употребление фо может привести к дефициту необходимой клетчатки. В результате организм не получает достаточного количества витаминов и минералов. Недостаток клетчатки негативно влияет на пищеварительную систему и может вызывать запоры.

Что касается потребления соли, Всемирная организация здравоохранения рекомендует каждому человеку потреблять не более 5 граммов соли в день. Поэтому, если вы съедите целую тарелку фо вместе с другими приемами пищи в течение дня, в вашем организме будет избыток соли. Многочисленные исследования показали, что диета с высоким содержанием соли вызывает опасные заболевания, такие как высокое кровяное давление, сердечно-сосудистые заболевания, камни в почках, остеопороз и астма.

Обратите внимание, что соль в тарелке фо содержится в основном в бульоне. Поэтому, чтобы уменьшить потребление соли, не следует допивать всю тарелку бульона, а нужно съесть лишь немного. Эксперты также советуют, если вы съели тарелку фо на завтрак, воздержаться от употребления соли на следующий день.

В идеале, не следует есть фо в течение длительного времени, так как это может привести к дисбалансу питательных веществ; необходимо разнообразить свой рацион. Переедание любой пищи никогда не приносит пользы.

Поэтому употребление супа фо на завтрак полезно для здоровья, но есть его следует не чаще 1-2 раз в неделю.

Ха Ан (составлено)

Источник: https://vtcnews.vn/bua-sang-an-pho-co-tot-khong-ar903453.html