Кампания «Остановим пищевые отходы» — ключевая и типичная кампания серии кампаний «Еда ради перемен 2024», проводимых с сентября по 16 октября во всех сетях продовольственных банков Вьетнама. Цель программы — повысить осведомленность общественности о текущей ситуации с пищевыми отходами, побудив людей изменить свои потребительские привычки, чтобы экономить и сокращать количество пищевых отходов. Кампания «Остановим пищевые отходы»
Кампания «Остановим пищевые отходы» направлена на сокращение пищевых отходов в обществе, содействие защите окружающей среды и обеспечение продовольственной безопасности, повышение осведомленности о проблеме пищевых отходов и поощрение действий отдельных лиц, предприятий и организаций к объединению усилий.
Местная сеть продовольственных банков мобилизовала к участию все семьи, предприятия, рестораны, супермаркеты, пункты распределения и торговли продуктами питания, а также многие организации, чтобы объединить усилия и принять меры посредством простых действий: разумного совершения покупок, правильного хранения продуктов питания и творческого подхода к использованию остатков пищи, переработке органических пищевых отходов для защиты окружающей среды. 
Сеть продовольственных банков Вьетнама (Vietnam Food Bank Network) начала и реализует мероприятия, направленные на сокращение пищевых отходов и защиту окружающей среды: сбор пригодных к употреблению продуктов питания в садах и на оптовых рынках; сбор продуктов питания в кофейнях и кондитерских и т.д. для передачи бездомным, малообеспеченным и бенефициарам сети продовольственных банков Вьетнама. Другие продукты, такие как чайная гуща, кофейная гуща, органические отходы, сеть продовольственных банков Вьетнама (Nong Lam Food Bank Garden, Green Community) передаст в общественные продовольственные сады Вьетнама (Nong Lam Food Bank Garden, Green Community) для переработки в корм для животных, компост, для выращивания овощей, деревьев и т.д. Сеть продовольственных банков будет передавать пригодные к употреблению продукты приютам, благотворительным домам и партнерским организациям, которые участвовали в мероприятиях и т.д., образуя замкнутый круг с целью и миссией сокращения пищевых отходов в сообществе. 
Кампания «Прекратим выбрасывать еду» — это не только практическое действие по сокращению отходов, но и важный шаг на пути к построению устойчивого будущего для общества.
Представляем руководство по рекомендациям по пожертвованиям продуктов питания во Вьетнаме
В рамках этой кампании Клиника продовольственного права и политики (FLPC) Гарвардской школы права и ее партнеры также совместно работали над ключевым набором рекомендаций, которые могут помочь Вьетнаму сократить потери продовольствия и пищевые отходы, защитить планету и накормить миллионы людей. 
Кроме того, сегодня мы с гордостью представляем «Руководство по рекомендациям по пожертвованию продуктов питания» – важный документ, разработанный Гарвардской клиникой права и политики совместно с Глобальной сетью продовольственных банков (GFN) и Вьетнамской сетью продовольственных банков. Цель руководства – повысить осведомленность и дать сообществу рекомендации по безопасному, практичному и устойчивому пожертвованию продуктов питания. С помощью этого руководства мы надеемся оказать положительное влияние и внести вклад в сокращение пищевых отходов, обеспечивая при этом своевременную продовольственную поддержку и соблюдение самых высоких стандартов безопасности и качества питания, особенно в случаях стихийных бедствий и эпидемий.
Продовольственный банк Вьетнама всегда стремится к постоянной разработке новых инициатив для поддержки сообщества и людей, оказавшихся в трудных обстоятельствах, и это руководство — часть этой миссии. Мы надеемся, что благодаря этому руководству все люди и организации получат необходимые знания, чтобы объединить усилия и построить устойчивое сообщество, где все будут разделять наши интересы и помогать друг другу, не оставляя никого позади.
Потери и пищевые отходы — глобальная проблема, которая влияет не только на окружающую среду, но и на жизнь людей. Каждый год миллионы тонн продуктов питания выбрасываются, а миллионы людей по-прежнему страдают от голода и недоедания. Еда — это не только источник жизни, но и источник надежды, любви и взаимопомощи. Поэтому наша кампания «Остановим пищевые отходы» направлена не только на повышение осведомлённости об этой проблеме, но и на поиск практических решений, которые позволят каждому из нас присоединиться к борьбе с пищевыми отходами.
С выпуском Руководства по рекомендациям по пожертвованию продуктов питания мы надеемся, что люди лучше поймут важность пожертвований и то, как делать это эффективно. Это руководство – результат тесного сотрудничества экспертов, общественных организаций и бизнеса, направленного на предоставление конкретных, простых и практичных инструкций, соответствующих реальным условиям Вьетнама. Каждое блюдо не только утоляет голод, но и дарит радость и надежду тем, кто в них больше всего нуждается. 
Для КП Вьетнама:
На протяжении многих лет, помимо поддержки Foodbank Vietnam, организаций и агентств в проведении кампаний по борьбе с пищевыми отходами, CP Vietnam также мобилизовала и продвигала кампанию «против пищевых отходов» среди более чем 30 000 должностных лиц и сотрудников, применяя принципы экономии и избегания пищевых отходов во всех производственных и деловых процессах, а также видах деятельности и мероприятиях, проводимых в компании, чтобы люди могли лучше понять важность продуктов питания и серьезные последствия отходов, которые приводят к дефициту и нехватке продовольствия.
Источник: https://www.cp.com.vn/truyen-thong/thong-cao-bao-chi/cp-viet-nam-cam-ket-chong-lang-phi-thuc-pham
Комментарий (0)