Как приготовить простые мармеладные конфеты дома

Конфеты «чип-чип» — любимое лакомство детей благодаря своему сладкому вкусу и симпатичной форме. Для обеспечения безопасности для здоровья вы можете приготовить конфеты «чип-чип» самостоятельно. VietNamNet представляет простой рецепт приготовления конфет «чип-чип» в домашних условиях.

Краткий обзор:

• 1. Ингредиенты для приготовления жевательных конфет
• 2. Как сделать жевательные конфеты
• 3. Заметки по изготовлению жевательных конфет

1. Ингредиенты для приготовления жевательных конфет

Сок маракуйи: 50 мл
Желатин: 25 г
Сахар: 100 г

Ингредиенты для приготовления жевательных конфет. Фото: Bachhoaxanh

2. Как сделать жевательные конфеты

Шаг 1: Подготовьте ингредиенты

Влейте 50 мл сока маракуйи в кастрюлю, затем добавьте около 25 мл фильтрованной воды и 100 г сахара. Хорошо перемешайте и подождите 5 минут, пока сахар полностью растворится.

Далее возьмите стакан, добавьте 125 мл фильтрованной воды и 25 г желатина, затем хорошо перемешайте, пока желатин не набухнет.

Шаг 2 : Нагрейте ингредиенты.

Поставьте кастрюлю с соком маракуйи и сахаром на плиту и варите на медленном огне, постоянно помешивая.

Когда сок маракуйи начнет пузыриться, добавьте замоченный желатин и хорошо перемешайте, пока смесь полностью не растворится, предотвращая прилипание ко дну кастрюли и пригорание. Когда смесь снова начнет кипеть, выключите огонь.

Шаг 3 : Залить в форму

Вылейте смесь в формочки по одной, чтобы получились привлекательные и красивые фигурки для вашего ребенка.

Конфеты «чип-чип» — любимое лакомство детей благодаря своему сладкому вкусу и симпатичной форме. Фото: Thoidaiplus.suckhoedoisong.vn

Шаг 4 : Завершение

После заливки смеси в форму дайте ей остыть, затем поместите в морозильную камеру до полного застывания конфеты. После застывания конфеты по одной вынимайте из формы, чтобы завершить процесс.

3. Заметки по изготовлению жевательных конфет

Хотя приготовление жевательных конфет довольно простое, в процессе необходимо учитывать следующие моменты:

Соотношение воды и желатинового порошка должно быть в пять раз больше (например, если используется 50 г желатина, потребуется 250 мл воды), и необходимо соблюдать правильное соотношение воды и желатина в соответствии с рецептом.

Не кипятите смесь фруктовых соков слишком долго. Чрезмерное кипячение приведет к тому, что желатин потеряет свои желирующие и связующие свойства.

Желатин можно заменить порошком агара.

Помимо сока маракуйи, для ароматизации конфет можно использовать и другие фруктовые соки или сиропы, например: клубничный (красный), цветки мотылькового горошка (фиолетовый), мятный (зеленый), кофейный (темно-коричневый) и т. д.

При использовании сиропа вы можете уменьшить количество сахара в рецепте по своему вкусу.

Белый гранулированный сахар можно заменить солодовым сахаром в том же количестве.

После того как конфетные чипсы затвердеют, храните их в герметичном контейнере или пакете. Они могут храниться 4 дня при комнатной температуре и около месяца в холодильнике.

В результате должны получиться жевательные, хрустящие конфеты с терпким вкусом маракуйи и сладким сахарным привкусом. Домашние конфеты не содержат консервантов, поэтому безопасны для детей.

Эти мягкие, сладкие жевательные конфеты очень нравятся детям. Их быстро приготовить, а рецепт прост. Начните готовить эти жевательные конфеты уже сегодня!

Желаю вам успехов!

>> Смотрите больше самых новых и вкусных рецептов на каждый день

Как приготовить вкусное морковное варенье на Тет (Лунный Новый год) Морковное варенье — это знакомое лакомство во время праздника Тет. Варенье имеет красивый, привлекательный оранжево-красный цвет и тягучую, восхитительную текстуру. VietNamNet хотел бы представить рецепт приготовления вкусного морковного варенья на Тет.