(Газета Куанг Нгай) - Огонь играет важную роль в жизни человека, не только для приготовления пищи и обогрева, но и помогает в сельскохозяйственном производстве, сохранении и хранении продуктов питания для людей. С древних времен люди создавали огонь разными способами, чтобы он служил их жизни.
В прошлом, когда не было удобных средств для разведения огня, таких как спичечные коробки или зажигалки, во время дальних путешествий, охоты в лесу или выжигания полей, людям приходилось иметь инструменты для разведения огня. У древних людей было два распространенных способа разведения огня, первый способ, который, вероятно, возник в «примитивный» период, заключался в трении предметов друг о друга для их нагревания, тем самым создавая пламя. Второй способ заключался в использовании искрового инструмента для создания искры, которая затем зажигала огонь.
Для первого метода простым материалом для разведения огня является сухой бамбук. Люди идут в лес, чтобы найти очень сухое молодое бамбуковое дерево, раскалывают бамбуковую трубку на корыто. Берут это бамбуковое корыто и вырезают отверстие в середине, кладут его на землю, берут еще одну бамбуковую трубку и раскалывают ее на тонкие кусочки, чтобы развести огонь. Человек, разжигающий огонь, использует обе ноги, чтобы держать два конца бамбукового корыта, и обе руки, чтобы протягивать бамбуковые ломтики через корыто. Просто непрерывно тяните пилу вперед и назад, как будто играете на эрху, пока сухая бамбуковая струна не порвется, тогда будет огонь, чтобы зажигать сигареты, согреваться, готовить, сжигать поля... Этот способ разведения огня обычно эффективен в сухой сезон, но в сезон дождей его немного сложно разжечь.
Некоторые инструменты, включая трут, железные прутья и камни из куриной печени, использовались для разведения огня древними людьми. |
Во время охоты и собирательства в горах и лесах людям нужно принести с собой немного риса и соли, а с помощью самодельных инструментов для разведения огня они могут готовить из ингредиентов, доступных в природе. Воду в бамбуковых трубках можно использовать и для обычного приготовления пищи, без необходимости брать воду из рек и ручьев. Блюда, приготовленные в бамбуковых трубках, называемые блюдами лам (рис лам, суп лам, мясо лам, рыба лам), имеют восхитительный вкус. В прошлом у каждой семьи был свой способ поддерживать огонь или «просить огня» у соседей. Каждое утро, прежде чем уйти из дома, люди должны были чистить печь и тушить весь огонь, оставляя только полено, зарытое под золой, чтобы поддерживать огонь. Полено представляло собой сухой кусок дерева, размером с бедро или больше, именно полено сохраняло уголь от одной ночи до другой. |
Второй метод, использующий принципы физики, более креативен. Он довольно популярен среди многих этнических групп, даже тех, кто живет на равнинах или в средней полосе. Всякий раз, когда они отправляются в дальние путешествия, они берут с собой короткую бамбуковую трубку с крышкой или небольшой мешочек из собачьей кожи. В этой трубке или кожаном мешочке находится небольшой плоский кусок железа размером с большой палец, кусок коричневого куриного печеночного камня и немного стальной ваты.
Когда нужен огонь, люди достают эти вещи, в одной руке держат камень с прикрепленным трутом, в другой руке держат железный прут и сильно бьют по камню, немедленно высекая множество искр. Искры падают на трут, трут загорается. В этот момент они берут немного сухих листьев, чтобы разжечь его, и возникает огонь. Таким образом, люди называют это изготовлением спичек. Секрет в том, чтобы иметь хорошо закаленный железный прут и куриный печеночный камень, потому что черные и белые камни не дают большого огня. Что касается трута, они срубают некоторые виды лесных деревьев, соскребают с них внешнюю оболочку, кладут их в мешок, чтобы они не отсырели, и сохраняют для дальнейшего использования. Куриный печеночный камень сильно ударяет по хорошему железному пруту и производит огонь, и когда он встречается с трутом, это топливо, которое создает огонь. Это примитивная, древняя спичка многих этнических групп.
Вышеуказанные способы разведения огня использовались древними, когда они отправлялись в лес или далеко, в безлюдные места, где не было места, где можно было бы «попросить» огонь для использования. Дрова и огонь — это вещи, которые олицетворяют процветание, принося жизнь каждой семье. Огонь — это священный символ, создающий культуру, поддерживающий жизнь этнических меньшинств в горных районах. Благодаря знаниям и опыту в разведении огня, поддержании огня, управлении огнем и богатому поведению, обычным законам и народным верованиям, он частично пролил свет на интересные и уникальные культурные особенности и обычаи многих этнических групп. Многие культурные наследия, связанные с огнем и каминами, по-прежнему ценны в сегодняшней жизни в деревнях этнических меньшинств в высокогорье Куангнама.
Статья и фотографии: ТАН ВИНЬ
СВЯЗАННЫЕ НОВОСТИ:
Источник: https://baoquangngai.vn/van-hoa/202407/cach-lam-ra-lua-cua-nguoi-xua-bf342ad/
Комментарий (0)