
Десерт из тыквы и дуриана был представлен на Неделе дурианового буфета в Кан Тхо в 2026 году - Фото: ЛЕ ДАН
27 июня Департамент промышленности и торговли города Кантхо торжественно открыл Неделю буфета с дурианом в Кантхо 2026 в роскошном отеле Muong Thanh Luxury Can Tho.
В своем вступительном слове г-н Ха Ву Сон, директор Департамента промышленности и торговли города Кантхо, заявил, что это ключевое мероприятие, направленное на реализацию политики Народного комитета города по активному развитию торговли и поддержке взаимосвязи потребления основных местных сельскохозяйственных продуктов в пиковый сезон сбора урожая.
Это мероприятие — не просто типичная акция по продвижению торговли, а многофункциональное, интегрированное решение, функционирующее синхронно.
Это включает в себя расширение цепочки создания стоимости за счет передовых технологий обработки, а также шведский стол с блюдами из свежего дуриана и почти 20 блюдами из дуриана, такими как желе из дуриана, десерт из тыквы с дурианом, блинчики с дурианом, рисовые лепешки с дурианом и т. д. В то же время неделя шведского стола с дурианом также связывает торговлю с развитием познавательного туризма .
«Организация прямой трансляции мероприятия помогает сократить посреднические расходы, напрямую связывая фермеров с потребителями на интеллектуальной почтовой и логистической платформе», — подчеркнул г-н Сон.
Неделя буфета с дурианом в Кан Тхо в 2026 году пройдет 27-28 июня и 4-5 июля.
Площадь плантаций дуриана в городе Кантхо составляет приблизительно 14 483 гектара, из которых около 10 000 гектаров заняты под плодоношение. Прогнозируемый объем производства на 2026 год составляет около 125 000 тонн. Площадь плантаций дуриана с зарегистрированными кодами посадочных площадей составляет приблизительно 2704 гектара, что составляет почти 20% от общей площади плантаций дуриана в городе Кантхо.
Источник: https://tuoitre.vn/can-tho-lan-dau-to-chuc-buffet-sau-rieng-10026062709422782.htm








