
С момента цветения кофейных плантаций Народный комитет коммуны поручил Генеральному сервисному центру коммуны координировать действия с Экономическим департаментом коммуны, сельскими управлениями и домохозяйствами, выращивающими кофе, для регулярного осмотра плантаций, тщательного мониторинга роста растений, влажности почвы, а также ситуации с вредителями и болезнями. Это позволило им консультировать фермеров по вопросам правильного внесения удобрений в нужное время, удобряя почву только при достаточной влажности; применяя сбалансированное количество органических, микробных и неорганических удобрений; поддерживая здоровую листву для питания плодов; обрезая ветви, формируя крону и обеспечивая хорошую вентиляцию плантации; а также укрывая основания растений для сохранения влаги и ограничения эрозии почвы. Одновременно они тщательно следили за вредителями и болезнями, поражающими кофейные растения.
Центр общего обслуживания коммуны Муой Ной, являясь специализированным подразделением, предоставляющим технические консультации и рекомендации в области сельскохозяйственного производства, сосредоточен на поддержке производителей кофе посредством конкретных практических мероприятий, адаптированных к стадии роста растения. Директор Центра общего обслуживания коммуны Муой Ной, г-жа Нгуен Тхань Хуен, заявила: «Центр направил технических специалистов для непосредственной координации с сельскими администрациями для обследования районов выращивания кофе, особенно в ключевых районах, районах с молодыми плодами и районах, подверженных риску нехватки воды или вспышек вредителей и болезней; они также посещают плантации, чтобы помочь фермерам проверить влажность почвы, состояние листьев, молодых гроздей плодов и рост растения для внедрения соответствующих мер по уходу…»

Семья г-жи Ло Тхи Сиенг из деревни Муой Ной, коммуны Муой Ной, собрала урожай кофе с 1 гектара земли. В прошлом году, благодаря росту цен на кофе, а также благодаря тщательной обрезке, удобрению и борьбе с вредителями, проведенным по указанию технических специалистов из Главного сервисного центра коммуны, они собрали более 10 тонн свежих кофейных зерен. После вычета расходов их прибыль превысила 100 миллионов донгов.
Держа в руках кофейные ветки, усыпанные молодыми плодами, г-жа Сингх взволнованно сказала: «Следуя указаниям технического персонала из Главного сервисного центра коммуны, когда кофейные растения вступают в стадию плодоношения, моя семья удобряет их только тогда, когда почва достаточно влажная, используя только хорошо перепревший навоз, микробное органическое удобрение в сочетании с NPK-удобрением, как указано в инструкции, внося его по краям и в крону, прежде чем прикрыть тонким слоем почвы. Каждый день мы осматриваем огород; если видим черных муравьев, ползающих по деревьям, проверяем молодые грозди на наличие мучнистых червецов. В то же время мы обрезаем больные ветви и ветви в кроне, обеспечивая хорошую вентиляцию огорода, чтобы ограничить распространение вредителей и болезней. При появлении необычных признаков, таких как опадение молодых плодов, сухость ветвей или вспышки вредителей и болезней, моя семья сообщает об этом техническому персоналу для получения рекомендаций и не распыляет пестициды без необходимости».

В настоящее время жители коммуны Муой Ной часто бывают на склонах холмов и кофейных плантациях, чтобы проверять развитие кофейных растений и необходимые условия для хорошего развития деревьев и молодых плодов. Г-н Ло Ван Чау из деревни Муой Ной, коммуны Муой Ной, рассказал: «В период созревания молодых плодов наша семья регулярно проверяет огород, чтобы убедиться, что деревья получают достаточно влаги и что молодые плоды развиваются равномерно. Удобрение проводится правильно, избегая избытка азота, так как это может привести к чрезмерному прорастанию деревьев и преждевременному опаданию плодов. Помимо удобрений, мы поддерживаем умеренное количество травы для предотвращения эрозии, мульчируем основания деревьев для сохранения влаги и обрезаем ветви, чтобы огород был проветриваемым».
В период плодоношения кофе профилактика и борьба с болезнями имеют особое значение. Г-жа Ву Тхи Минь Чау, сотрудница Центра сельскохозяйственных услуг коммуны Муой Ной, заявила: «В период молодого плодоношения фермерам необходимо регулярно проверять растения на наличие мучнистых червецов, муравьев, ржавчины, антракноза и любого необычного преждевременного опадания плодов. Приоритетные меры включают санитарную обработку плантаций, обрезку для улучшения вентиляции, защиту естественных хищников и использование биологических препаратов, когда это необходимо. Если необходимо использовать пестициды, их следует применять правильно, в правильной дозировке, в правильное время и правильным способом, обеспечивая безопасность для производителей, растений и окружающей среды».

Своевременная поддержка со стороны соответствующих органов в консультировании фермеров по вопросам надлежащего ухода за кофейными растениями на стадии молодых плодов будет способствовать улучшению качества кофейных зерен в урожайном году 2026-2027. Это поможет укрепить бренд «Muoi Noi Coffee - Son La Arabica» и расширить его присутствие на международном рынке.
Источник: https://baosonla.vn/nong-nghiep/cham-care-ca-phe-giai-doan-qua-non-LVlnldaDR.html







