Чау-Ке преображается.

После слияния коммун Чау Куэ Ха и Чау Куэ Тхуонг, коммуна Чау Куэ постепенно трансформируется и официально функционирует в новом административном пространстве с большей территорией, большим населением и оптимизированным административным аппаратом, ориентированным на эффективность и результативность.

Корица стала основной сельскохозяйственной культурой, обеспечивающей устойчивый источник дохода для местного населения.

В настоящее время в коммуне Чау-Куэ насчитывается более 7000 гектаров коричных деревьев, сосредоточенных в деревнях Ао-Эч, Ха-Ли, Кхе-Сан, Бань, Нхуок, Мо, Бан-Тат и др. Однако, поскольку корица стала основной сельскохозяйственной культурой, задача состоит в том, как повысить ее ценность не только для получения немедленного дохода, но и для устойчивого развития.

Г-жа Динь Тхи Хонг Лоан, заместитель председателя Народного комитета коммуны Чау Куэ, подтвердила: «Если мы будем гнаться за урожаем и чрезмерно использовать пестициды, немедленные выгоды могут быть очевидны, но долгосрочные последствия — это деградация почвы, замедление роста растений и потеря рынка сбыта. Поэтому коммуна ориентирует развитие выращивания корицы на экологически чистое органическое земледелие, постепенно сокращая использование химикатов и улучшая качество, а не увеличивая урожайность».

Изменить методы ведения сельского хозяйства непросто. Многие домохозяйства раньше использовали пестициды, чтобы ускорить рост растений и уменьшить количество вредителей и болезней. Теперь же переход к органическому земледелию, смирение с более медленным ростом и большими трудозатратами — это не то, на что готовы пойти все. Муниципальное правительство не стало навязывать приказы, а вместо этого терпеливо проводило собрания жителей деревни, вел прямые дискуссии и анализировало все «за» и «против». Эти беседы проходили прямо в культурном центре деревни, без громких лозунгов, сосредоточившись только на практических вопросах: органическое выращивание корицы означает сохранение земли для будущих поколений и защиту собственного здоровья.

Помимо коричных деревьев, коммуна Чау Куэ не полагается исключительно на один вид деревьев для своего существования. Продолжается развитие плантаций бодхи и сальных деревьев. Во многих деревнях внедряются модели разведения буйволов, крупного рогатого скота и свиноматок. Только к 2025 году коммуна планирует разработать и внедрить 23 модели экономического развития. Хотя это и не прорывная цифра, она отражает сдвиг в производственном мышлении: больше не полагаются только на один источник дохода.

Руководители коммуны Чау Куэ обсудили с г-ном Нгуен Ван Таном направления развития региона выращивания корицы, уделяя особое внимание повышению добавленной стоимости и созданию устойчивых производственных связей.

В деревне Ха Ли г-н Нгуен Ван Тан одним из первых решил диверсифицировать сельское хозяйство. Он рассказал: «Раньше моя семья в основном выращивала привитые манго и личи, но экономическая эффективность была невысокой. В 2015 году, после посещения и изучения различных мест, я понял, что деревья помело имеют большую экономическую ценность. Я решил обновить свой сад и купить саженцы в Йенбине для посадки».

В настоящее время его семья владеет почти 200 деревьями помело, приносящими доход в размере 50-60 миллионов донгов в год. Кроме того, он также выращивает королевские бананы, королевские бананы, корицу, а также разводит кур, уток, свиней и буйволов.

Г-н Тан считает, что многие домохозяйства не в полной мере используют потенциал своих земель. Если они знают, как организовать выращивание сельскохозяйственных культур и разведение скота в рациональной системе смешанных посевов, равномерно распределяя урожай по месяцам и сезонам, денежный поток будет циркулировать непрерывно. Садоводство должно быть замкнутой системой. Навоз от животноводства компостируется для получения органического удобрения для растений; кур и уток выращивают под кронами деревьев, чтобы они находили естественную пищу и уменьшали количество вредителей и болезней... Каждое звено в цепи взаимосвязано, что снижает затраты и ограничивает зависимость от химических удобрений.

Куры выращиваются с соблюдением мер биобезопасности, что способствует диверсификации источников дохода и увеличению заработка семьи г-на Тана.

В то время как модель г-на Тана ориентирована на экстенсивное развитие традиционного сельскохозяйственного производства, г-н Фам Ван Туан выбрал другой путь: разведение циветт.

Ферма по разведению циветт, принадлежащая г-ну Фам Ван Туану, построена на совесть, что обеспечивает санитарную чистоту и безопасность от болезней, открывая возможности для экономического развития семьи.

Ранее он, как и многие другие домохозяйства, разводил крупный рогатый скот, но обнаружил, что экономическая эффективность невелика по сравнению с затраченными усилиями. Изучив модели в нескольких провинциях и городах на юге, он решил привезти циветт на север для экспериментального разведения. На севере эта модель еще не распространена, поэтому он принял на себя первоначальные риски.

Г-н Фам Ван Туан ухаживает за циветтами и кормит их по регулярному графику, обеспечивая стабильный рост скота.

Он начал с 7 самок и 2 самцов. На сегодняшний день стадо выросло примерно до 70 особей. Родители цивет весят 4–6 кг. Он в основном разводит их и не продает на коммерческой основе. Молодых цивет, примерно 2-месячного возраста, можно отлучать от матерей, а рыночная цена составляет около 8 миллионов донгов за пару.

По словам г-на Туана, разведение циветт не представляет особой сложности; достаточно кормить их утром и вечером и чистить клетки. Основной корм – отруби с добавлением бананов, но самое главное – поддерживать чистоту в клетках. На данный момент он вложил около 400 миллионов донгов. Законно он приобрел племенной скот у надежного источника и получил консультации от лесничих о законных методах разведения.

Г-н Нгуен Ван Хинь, специалист по сельскохозяйственному консультированию, оценил потенциал этой модели при условии обеспечения стабильного рынка сбыта. В настоящее время семья г-на Туана сотрудничает с предприятием в Ханое . После создания устойчивой цепочки потребления экономическая ценность продукции может быть выше, чем у многих традиционных видов животноводства.

Несмотря на позитивные тенденции в производстве, Чау-Куэ по-прежнему сталкивается с распространенной проблемой в высокогорных районах: транспортной инфраструктурой. Дороги труднопроходимы, транспортные расходы высоки, а торговцы неохотно приезжают напрямую в этот район за продуктами. Учитывая это, коммуна планирует построить около 20 км сельских дорог к 2026 году. Правительство предоставит материалы, а местные жители обеспечат рабочую силу и расчистку земли.

Сегодня Чау-Куэ ещё не является богатым районом; здесь по-прежнему живут бедные семьи, а холмы ещё не покрыты зеленью. Однако примечательно изменение менталитета и подхода. Ушла в прошлое ментальность ожидания и зависимости от других. Производство больше не осуществляется механически по старым привычкам. Вместо этого наблюдается более тщательное планирование и более тесная связь между сельским хозяйством и животноводством, а также между людьми и местными властями.

Источник: https://baolaocai.vn/chau-que-chuyen-minh-post893812.html