MIND (сокращение от Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay) представляет собой средиземноморское диетическое вмешательство для задержки нейродегенерации. Уже давно MIND известен как диета, которая помогает пожилым людям предотвратить риск слабоумия (Альцгеймера) и синдрома трепетания (Паркинсона). Исследование, опубликованное на ежегодном собрании Американской ассоциации диетологов, недавно показало, что эта диета также может помочь детям улучшить их способность концентрироваться.
Диета MIND, представляющая собой избирательное сочетание диеты DASH «анти-высокое кровяное давление, полезная для сердца» и средиземноморской «лучшей для здоровья» диеты, в основном сосредоточена на употреблении фруктов, свежих овощей и бобовых (таких как чечевица и горох). Тем не менее, MIND также рекомендует употреблять другие определенные продукты, такие как темно-зеленые листовые овощи (шпинат, капуста, брокколи) и ягоды (клубника, черника, малина) — эти группы продуктов, которые, как известно, способствуют здоровью мозга.
Чтобы узнать больше о влиянии диеты на способность детей концентрироваться, команда сравнила две разные диеты: Индекс здорового питания — 2015 (HEI-2015, основанный на Диетических рекомендациях для американцев) и MIND. В частности, эксперты проанализировали данные исследования, проведенного Иллинойсским университетом в Урбана-Шампейг. Среди них 85 детей в возрасте от 7 до 11 лет попросили записывать свое потребление пищи в течение 7 дней, чтобы команда использовала их для оценки соответствия режиму HEI-2015 или MIND. Кроме того, для оценки способности к концентрации детям также предлагалось выполнить задание, требующее пространственного внимания и исполнительного контроля, со временем реакции и точностью выполнения.Задания детей записывались.
Результаты показывают, что оценка показывает, что УМ имеет положительную связь со способностью детей к концентрации и точности при выполнении задач, в частности, дети, которые придерживаются этой диеты, всегда лучше справляются с задачами. «Эти результаты показывают, что диета MIND может улучшить когнитивное развитие детей, что важно для академических успехов в школе», — сказал член исследовательской группы доктор Шелби Кей.
БЕЗОПАСНОСТЬ (согласно результатам исследования)
