Диета для счастливых воспоминаний

Продукты, полезные для мозга. (Изображение приведено только для иллюстрации)

«Внешнее сияние чистого разума» — классический романтический фильм. После расставания главные герои стирают воспоминания друг о друге, но вскоре понимают, что не могут жить друг без друга. Им приходится искать способы сохранить образ любимого человека в своих воспоминаниях.

Иногда самое ужасное — это не потеря имущества, денег, возможностей или друг друга. Самое страшное — это потеря воспоминаний друг о друге: о родителях, супругах, детях, друзьях. Иногда всё, что остаётся, — это наше примитивное подсознание.

Согласно статистике Всемирной организации здравоохранения , ежегодно примерно 10 миллионам человек ставят диагноз деменции, 70% из которых приходится на болезнь Альцгеймера — состояние, характеризующееся постепенной потерей нейронов и синапсов в коре головного мозга, что негативно сказывается на повседневной жизни. На самых тяжелых стадиях пациенты могут перестать узнавать своих близких.

Мы не можем точно знать, как генетические факторы, образ жизни и питание влияют на продолжительность жизни до развития болезни Альцгеймера. Но если однажды вы поймете, что начинаете путаться, перестаете помнить важные вещи, такие как первый день в школе, воспоминания о старом друге, годовщины знакомств, годовщину свадьбы или даже недавние события, что вы сделаете?

Среди факторов, способствующих прогрессированию болезни Альцгеймера, значительную роль играет пища. Переработанные продукты, такие как колбасы, лапша быстрого приготовления, кондитерские изделия промышленного производства, безалкогольные напитки и закуски, содержат множество ингредиентов, таких как рафинированный сахар, рафинированная соль, рафинированные масла и трансжиры, что значительно увеличивает количество свободных радикалов, вызывает воспаление, повреждает кровеносные сосуды и приводит к закупорке и атеросклерозу. Недостаточный приток крови к мозгу приводит к гибели нейронов, еще больше усугубляя заболевание.

Алкоголь, пиво и сигареты также являются факторами, способствующими ухудшению состояния. Небольшое количество алкоголя в день может быть допустимо, но большее количество увеличивает вероятность повреждения организма свободными радикалами. Отсутствие контроля над потреблением алкоголя или курение ради развлечения, снятия стресса или как привычка, также является причиной постепенной потери памяти.

Дефицит железа — распространенное явление во многих возрастных группах, особенно среди женщин и беременных. Однако избыток железа встречается не реже. Избыток железа может быть результатом чрезмерного потребления красного мяса (говядины, свинины) или приема ненужных железосодержащих добавок. Это источник железа, который организм усваивает слишком хорошо, что легко приводит к риску избытка железа.

Избыток железа в организме может превращаться в свободные радикалы, напрямую повреждая кровеносные сосуды, кожу и весь организм, включая нервную систему. Красное мясо очень полезно для поддержания мышечной массы у пожилых людей. Однако употребляйте его в умеренных количествах и с умеренной частотой в течение недели.

Лучшими продуктами при болезни Альцгеймера всегда являются цельные продукты и специи, такие как овощи, фрукты, бобовые, орехи, морепродукты, морская рыба, яйца от кур свободного выгула, морская соль, нерафинированный сахар и растительные масла. Разнообразное и сбалансированное питание обеспечивает достаточное количество питательных веществ для мозга, способствуя защите нервных клеток. Избегайте рафинированных масел, рафинированного сахара, глутамата натрия и искусственных усилителей вкуса.

Сбалансированное питание в сочетании с ежедневными физическими упражнениями, позитивным настроем и общением с членами семьи поможет сохранить память до глубокой старости. Это следует делать в любом возрасте, начиная прямо сейчас.

Источник: https://baoquangnam.vn/che-do-an-uong-cho-ky-uc-vui-ve-3143678.html